Chitin (Figure 1), a mucopolysaccha

Chitin (Figure 1), a mucopolysaccharide and the supporting
material of crustaceans and insects, is the second most abundant
polymer after cellulose found in nature; it is produced
by many living organisms and is present usually in a complex
with other polysaccharides and proteins. Chitin was found as
a major component in arthropods (insects, crustaceans, arachnids,
and myriapods), nematodes, algae, and fungi [11–14].
Its immunogenicity is exceptionally low in spite of the
presence of nitrogen. It is highly insoluble material resembling
cellulose with its solubility and low chemical reactivity.
It may be regarded as cellulose with hydroxyl at position C-2
replaced by an acetamido group. Like cellulose, it functions
naturally as a structural polysaccharide. It is white, hard
inelastic nitrogenous polysaccharide [15, 16].
Chitin is a linear polysaccharide composed of (1 → 4)
linked 2-acetamido-2-deoxy-

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไคทิน (รูปที่ 1), mucopolysaccharide และการสนับสนุนวัสดุของครัสเตเชียและแมลง เป็นสองมากที่สุดพอลิเมอร์หลังจากเซลลูโลสที่พบในธรรมชาติ จะทำการผลิตโดยมากอาศัยอยู่สิ่งมีชีวิต และอยู่ในที่ซับซ้อนมักจะpolysaccharides และโปรตีนอื่น ๆ ไคทินที่พบเป็นส่วนประกอบสำคัญใน arthropods (แมลง พบ arachnidsและ myriapods), nematodes สาหร่าย และเชื้อรา [11-14]ของ immunogenicity เป็นล้ำต่ำทั้ง ๆ ที่การสถานะของไนโตรเจน มันเป็นวัสดุสูงขึ้นเท่าใดเซลลูโลส มีการละลายและการเกิดปฏิกิริยาเคมีต่ำอาจถือเป็นเซลลูโลสกับไฮดรอกซิลที่ตำแหน่ง C-2แทนที่ ด้วยกลุ่มการ acetamido เช่นเซลลูโลส ฟังก์ชันธรรมชาติเป็น polysaccharide โครงสร้าง มีสีขาว ยากinelastic ไนโตรจีนัส polysaccharide [15, 16]ไคทินเป็น polysaccharide เชิงเส้นที่ประกอบด้วย (1 → 4)เชื่อมโยงหน่วย 2-acetamido-2-deoxy-