The possible toxicity and ongoing c

The possible toxicity and ongoing consumer concern over synthetic antioxidants have increased interest in the use of natural antioxidants to extend the shelf life of foods (Prasetyo et al. 2008). Various plant materials containing polyphenolic compounds are effective antioxidants and can decelerate the development of WOF in meat products (Kulkarni et al. 2011;

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเป็นพิษได้และคำนึงถึงผู้บริโภคอย่างต่อเนื่องผ่านการสังเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระมีเพิ่มสนใจในการใช้สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร (Prasetyo et al. 2008) พืชวัสดุต่าง ๆ ที่ประกอบด้วยสาร polyphenolic มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ และสามารถชะลอการพัฒนาของ WOF ในผลิตภัณฑ์เนื้อ (Kulkarni et al. 2011

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเป็นพิษที่เป็นไปได้และความกังวลของผู้บริโภคอย่างต่อเนื่องในช่วงสังเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระได้เพิ่มความสนใจในการใช้งานของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของอาหาร (Prasetyo et al. 2008) วัสดุพืชต่างๆที่มีสารโพลีฟีนสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและสามารถชะลอการพัฒนาของ WOF ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (Kulkarni et al, 2011.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเป็นพิษที่เป็นไปได้อย่างต่อเนื่อง และผู้บริโภคกังวลเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ มีความสนใจที่เพิ่มขึ้นในการใช้สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ เพื่อยืดอายุการเก็บของอาหาร ( prasetyo et al . 2008 ) ต่าง ๆพืชที่มีสารประกอบฟีนอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและสามารถขยายการพัฒนาว๊อฟในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ( kulkarni et al . 2011 ;