The predominant microbiological pop

The predominant microbiological populations in ready-to-eat salads are comprised of the psy- chrotrophs Pseudomonas spp. and Erwinia spp., in addition to lactic acid bacteria including Leu- conostoc mesenteroides (Clark and Burki, 1972; Willocx et al., 1993). Pectolytic strains of Pseu- domonas have been reported to cause vegetable deterioration during storage (Denis and Picoche, 1986; Brocklehurst et al., 1987; Carlin et al., 1990)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประชากรทางจุลชีววิทยากันในสลัดพร้อมทานจะประกอบด้วยโอลี chrotrophs ม.จว.และ Erwinia โอ นอกจากแบคทีเรียกรดแลกติกรวมทั้งการ mesenteroides conostoc ลัว (คลาร์กและ Burki, 1972 Willocx et al., 1993) รายงานทำให้เกิดการเสื่อมสภาพผักระหว่างการเก็บรักษา (Denis และ Picoche, 1986; Pectolytic สายพันธุ์ของ Pseu-domonas Brocklehurst et al., 1987 Carlin et al., 1990)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประชากรจุลินทรีย์เด่นในสลัดพร้อมที่จะกินจะประกอบด้วย psy- chrotrophs Pseudomonas spp และ Erwinia spp นอกเหนือไปจากแบคทีเรียกรดแลคติกรวมทั้ง Leu- conostoc mesenteroides. (คลาร์กและ Burki 1972. Willocx, et al, 1993) สายพันธุ์ของ Pectolytic domonas Pseu- ได้รับรายงานที่จะทำให้เกิดการเสื่อมสภาพผักระหว่างการเก็บรักษา (เดนิสและ Picoche 1986; Brocklehurst et al, 1987;.. คาร์ล, et al, 1990)