2.5. Color analysisThe color of raw

2.5. Color analysis
The color of raw and cooked pasta was measured using a Minolta
Chroma Meter (CR-400, Minolta Co., NJ, USA). CIE color parameters
lightness (L*), redness (a*), and yellowness (b*) were
determined. At least three different regions of the lasagna sheets were measured.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.5 สีวิเคราะห์สีของพาสต้าดิบ และสุกซึ่งวัดได้โดยใช้มินอลต้าChroma Meter (CR 400 บริษัทมินอลต้า NJ สหรัฐอเมริกา) พารามิเตอร์สี CIEความสว่าง (L *), แดง (เป็น *), และ yellowness (b *)กำหนด น้อยสามภูมิภาคของแผ่นลาซานญ่าที่ถูกวัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.5 การวิเคราะห์สี
สีของพาสต้าดิบและสุกได้รับการวัดโดยใช้ Minolta
Chroma Meter (CR-400, Minolta Co. , นิวเจอร์ซีย์, สหรัฐอเมริกา) CIE พารามิเตอร์สี
สว่าง (L *), สีแดง (A *) และสีเหลือง (b *) ได้รับ
การพิจารณา อย่างน้อยสามภูมิภาคต่างๆของแผ่นลาซานญ่าถูกวัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.5 การวิเคราะห์สีสีดิบและปรุงพาสต้าคือการวัดโดยใช้ Minoltaเครื่องวัด Chroma ( cr-400 , MINOLTA Co . , NJ , USA ) CIE สีพารามิเตอร์ความสว่าง ( L * ) , สีแดง ( a * ) และค่าสีเหลือง ( b * ) ได้แก่มุ่งมั่น อย่างน้อยสามพื้นที่ที่แตกต่างกันของแผ่นลาซานญ่าที่ถูกวัด