Gynura bicolor DC. which is widely

Gynura bicolor DC. which is widely used by the locals as natural remedies in folk medicine is consumed as a culinary cooked vegetable and believed to confer a wide range of benefits such as anticancer, anti-inflammatory, and possibly antihypertensive effects. This research has studied the total phenolic content and antioxidant capacity of crude extracts Gynura bicolor DC. The results demonstrated that ethyl acetate extract of Gynura bicolor DC. with the highest total phenolic content among the extracts generally showed the strong ability in scavenging DPPH radicals and metal chelating activity. Moreover, eight phenolic acids could be detected in both extracts in the range 20–174 mg per 100 g dry weight. Ferulic acid had higher phenolic acid content than any compound which was determined by the high-performance liquid chromatography (HPLC) method. These findings suggest that Gynura bicolor DC could be considered as a functional food and might provide antioxidative potential.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Gynura bicolor DC ซึ่งถูกใช้ โดยชาวบ้านเป็นเยียวยาธรรมชาติในยาพื้นบ้านจะใช้ทำอาหารต้มผัก และเชื่อว่าจะมอบความหลากหลายของผลประโยชน์เช่นผลต้านมะเร็ง ต้านการอักเสบ และ antihypertensive อาจ งานวิจัยนี้ได้ศึกษาเนื้อหาฟีนอรวมกับกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดหยาบ Gynura bicolor DC ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าสารสกัดเอทิลอะซิเตทของ Gynura bicolor DC โดยทั่วไปแสดงความสามารถที่แข็งแกร่งใน scavenging อนุมูล DPPH และเหล็กคีเลตกิจกรรมเนื้อหาฟีนอรวมสูงสุดจากสารสกัด นอกจากนี้ กรดฟีโนลิกแปดถูกตรวจพบในสารสกัดทั้งสองในช่วง 20 – 174 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมน้ำหนักแห้งได้ กรด ferulic มีปริมาณกรดฟีนอสูงกว่าสารประกอบที่กำหนด โดยวิธี chromatography ของเหลวสมรรถนะสูง (HPLC) ผลการวิจัยเหล่านี้แนะนำว่า Gynura bicolor DC อาจถือเป็นอาหารทำงาน และอาจให้โอกาส antioxidative

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Gynura สีซี ซึ่งเป็นที่ใช้กันอย่างแพร่หลายโดยชาวบ้านเป็นเยียวยาธรรมชาติในการแพทย์พื้นบ้านมีการบริโภคเป็นผักสุกทำอาหารและเชื่อว่าจะมอบความหลากหลายของผลประโยชน์เช่นมะเร็ง, ต้านการอักเสบและผลกระทบที่อาจจะลดความดันโลหิต งานวิจัยนี้ได้ศึกษาเนื้อหาฟีนอลรวมและสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดหยาบ Gynura สีซี ผลการวิจัยพบว่าสารสกัดจากน้ำนมของ Gynura สีซี ที่มีเนื้อหาฟีนอลรวมสูงที่สุดในบรรดาสารสกัดโดยทั่วไปแสดงให้เห็นความสามารถในการที่แข็งแกร่งในการขับสารอนุมูล DPPH และกิจกรรมคีเลทโลหะ นอกจากนี้แปดกรดฟีนอลจะได้รับการตรวจพบในสารสกัดทั้งในช่วง 20-174 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมน้ำหนักแห้ง กรด ferulic มีปริมาณกรดฟีนอลสูงกว่าสารใด ๆ ซึ่งได้รับการกำหนดโดยโครมาโตที่มีประสิทธิภาพสูงเหลว (HPLC) วิธีการ การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่า Gynura สีซีอาจจะถือว่าเป็นอาหารทำงานและอาจให้มีศักยภาพต้านอนุมูลอิสระ