0.01-0.07 Hi Hello everybody. My n

0.01-0.07 Hi Hello everybody. My name is Professor Abd Karim Alias from Universiti Sains Malasia.
0.08-0.16 And in this lecture what talk about the processing of fats and oils with focus on the extraction process.
0.18-0.22 OK let’s start by looking at the overview of the process of oils processing.
0.23-0.38 So basically we start with the raw material .The raw material can be the seed example from soy been seed or the cotton seed sun flower seed oils palm fruit.
0.39-0.49 Then the oil likes to be squeeze out from the raw material so for this purpose we can use two type of extraction.
0.50-0.59 We can use organics solvent extraction will extract the fat oils from the fruit oil from the seed .
1.00-1.22 And another process without using solvent which is basically physical extraction so usually this using mechanical press for example screw press to expell or to extract the oil physically out from the seed or from the oil.
1.23-1.29 At the end of the extraction process what will get is a crude oil.
1.30-1.50 So the crude oil usually contain of teams insoluble component sush as free fatty acid FFA oil can contain phospholipid a lot of pigment and moisture so this something that is undissoluble.
1.51-2.11 So the next process to purify the oil and basically what is called stage or the process of refining to refine the oil to remove as much as possible dissoluble from the crude oil.
2.11-2.20 So the first stage basically the first step of the oil processing is to extract the oil to get crude oil.
2.21-2.31 Then after that refining then the second major stage in the oils processing is the modification .
2.33 The objective of modification is to modify properties of the oil to produce oil product with different physical properties most some of these modification a process for example
2.55 hydrogenation is a very widely use processing industry to increase the melting point and solid fat content of the fat.
3.06 so usually we use this process to produce product like magarine.
3.12 Then also intake vacation(ไม่แน่ใจ ) process and also fractionation process so the idea of this modification process is to produce various type of oil products which has higher value and which can be use for many fortification(ไม่แน่ใจ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

0.01 0.07 Hi สวัสดีทุกคน ชื่อของฉันคือ นามแฝงของ Karim คำว่า Abd ศาสตราจารย์จากมหาวิทยาลัยทุนฮัซลัน Malasia 0.08-0.16 และในนี้บรรยายอะไรพูดคุยเกี่ยวกับการประมวลผลของไขมันและน้ำมัน มีความสำคัญในกระบวนการแยก0.18-0.22 ตกลงลองเริ่มต้น โดยดูที่ภาพรวมของกระบวนการของการประมวลผล0.23-0.38 ดังนั้นโดยทั่วไปเราเริ่มต้น ด้วยวัตถุดิบ วัตถุดิบสามารถตัวอย่างเมล็ดพันธุ์จากถั่วเหลืองรับเมล็ดหรือผลไม้เมล็ดดอกไม้อาทิตย์ที่เมล็ดฝ้ายน้ำมันปาล์มได้ 0.39 0.49 แล้วชอบถูกบีบออกจากวัตถุดิบดังนั้นสำหรับวัตถุประสงค์นี้ เราสามารถใช้สองชนิดสกัดน้ำมัน0.50-0.59 เราสามารถใช้สกัดตัวทำละลายอินทรีย์จะแยกน้ำมันไขมันจากน้ำมันผลไม้จากเมล็ดกระบวนการ 1.00 1.22 และอื่น โดยใช้ตัวทำละลายซึ่งเป็นการแยกทางกายภาพโดยทั่วไปจึงมักที่จะใช้เครื่องกลเช่นกดสกรูกด expell หรือแยกน้ำมันจริงออก จากเมล็ด หรือ จากน้ำมัน 1.23-1.29 ที่สิ้นสุดของกระบวนการสกัดที่ว่าจะได้เป็นน้ำมันดิบ 1.30-1.50 ดังนั้นน้ำมันดิบจะประกอบด้วยของทีมส่วนละลาย sush เป็นน้ำมันกรดไขมันฟรีเอเอฟซีสามารถประกอบด้วยเรียมเม็ดสีและความชื้นดังนั้นสิ่งนี้ที่ undissoluble 1.51-2.11 เพื่อกระบวนการถัดไปเพื่อน้ำมัน และโดยทั่วไปเรียกว่าขั้นตอนหรือกระบวนการการกลั่นกลั่นน้ำมันเพื่อเอามากที่สุด dissoluble จากน้ำมันดิบ2.11-2.20 ดังนั้นขั้นตอนแรกโดยทั่วไปขั้นตอนแรกของการประมวลผลของน้ำมันสกัดน้ำมันได้รับน้ำมันดิบ 2.21-2.31 แล้วหลังจากที่กลั่นแล้วขั้นตอนสำคัญสองน้ำมันที่ประมวลผลเป็นการเปลี่ยนแปลง2.33 วัตถุประสงค์ของการปรับเปลี่ยนคือการ ปรับเปลี่ยนคุณสมบัติของน้ำมันในการผลิตผลิตภัณฑ์น้ำมันที่ มีคุณสมบัติทางกายภาพที่แตกต่างกันส่วนใหญ่บางอย่างปรับเปลี่ยนเหล่านี้เป็นกระบวนการเช่น ไฮโดรจีเนชัน 2.55 จะมีอย่างกว้างขวางมากใช้อุตสาหกรรมแปรรูปเพื่อเพิ่มจุดหลอมเหลวและไขมันแข็งของไขมัน3.06 ดังนั้นโดยปกติเราใช้กระบวนการนี้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เช่น magarine3.12 แล้วยังเข้ากระบวนการตาก (ไม่แน่ใจ) และกระบวนการแยกส่วนเพื่อให้ความคิดของกระบวนการเปลี่ยนแปลงนี้คือการ ผลิตชนิดต่าง ๆ ของน้ำมันซึ่งมีค่าสูง และซึ่งสามารถใช้ fortification(ไม่แน่ใจ) หลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

0.01-0.07 สวัสดีสวัสดีทุกคน ชื่อของฉันคือศาสตราจารย์อับดุลคาริมนามแฝงจาก Universiti Sains มาเลเซีย.
0.08-0.16 และในการบรรยายนี้สิ่งที่พูดคุยเกี่ยวกับการประมวลผลของไขมันและน้ำมันที่มีความสำคัญในกระบวนการสกัดได้.
0.18-0.22 ตกลงขอเริ่มต้นโดยดูที่ภาพรวมของกระบวนการของ น้ำมันประมวลผล.
0.23-0.38 ดังนั้นโดยทั่วไปเราเริ่มต้นด้วยวัตถุดิบได้โดยง่ายวัตถุดิบที่สามารถเป็นตัวอย่างเมล็ดพันธุ์จากเมล็ดถั่วเหลืองรับหรือผลไม้เมล็ดฝ้ายน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันปาล์ม.
0.39-0.49 แล้วน้ำมันชอบที่จะบีบออกจาก วัตถุดิบดังนั้นเพื่อการนี้เราสามารถใช้ทั้งสองประเภทของการสกัด.
0.50-0.59 เราสามารถใช้สารอินทรีย์สกัดจะดึงน้ำมันไขมันจากน้ำมันผลไม้จากเมล็ด.
1.00-1.22 และการดำเนินการอื่นโดยไม่ต้องใช้ตัวทำละลายซึ่งเป็นทางกายภาพโดยทั่วไป เพื่อสกัดนี้มักจะใช้กดกลเช่นสกรูกดเพื่อ expell หรือเพื่อสกัดน้ำมันร่างกายออกมาจากเมล็ดหรือจากน้ำมัน.
1.23-1.29 ในตอนท้ายของกระบวนการสกัดสิ่งที่จะได้รับเป็นน้ำมันดิบ.
1.30-1.50 ดังนั้น น้ำมันดิบที่มักจะมีทีมน้ำมันองค์ประกอบที่ไม่ละลายน้ำ sush กรดไขมันฟรี FFA สามารถมีเรียมจำนวนมากของเม็ดสีและความชื้นเพื่อให้บางสิ่งบางอย่างที่เป็น undissoluble ได้.
1.51-2.11 ดังนั้นขั้นตอนต่อไปในการชำระล้างน้ำมันและโดยทั่วไปสิ่งที่เรียกว่าขั้นตอนหรือ กระบวนการของการกลั่นน้ำมันจะปรับแต่งเพื่อลบมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้จากลบล้างน้ำมันดิบ.
2.11-2.20 ดังนั้นขั้นตอนแรกโดยทั่วไปขั้นตอนแรกของการประมวลผลน้ำมันคือการสกัดน้ำมันที่จะได้รับน้ำมันดิบ.
2.21-2.31 แล้วหลังจาก กลั่นจากนั้นขั้นตอนที่สองที่สำคัญในการประมวลผลน้ำมันคือการปรับเปลี่ยน.
2.33 วัตถุประสงค์ของการปรับเปลี่ยนคือการปรับเปลี่ยนคุณสมบัติของน้ำมันในการผลิตสินค้าที่มีน้ำมันที่มีคุณสมบัติทางกายภาพที่แตกต่างกันมากที่สุดของเหล่านี้ปรับเปลี่ยนกระบวนการเช่น
2.55 hydrogenation เป็นกันอย่างแพร่หลายมาก ใช้อุตสาหกรรมแปรรูปเพื่อเพิ่มจุดหลอมละลายและปริมาณไขมันที่มั่นคงของไขมัน.
3.06 ดังนั้นเรามักจะใช้กระบวนการนี้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เช่น magarine.
3.12 วันหยุดแล้วยังบริโภค (ไม่แน่ใจ) กระบวนการและยังแยกกระบวนการดังนั้นความคิดของกระบวนการปรับเปลี่ยนนี้ คือการผลิตประเภทต่างๆของผลิตภัณฑ์น้ำมันที่มีค่าที่สูงขึ้นและสามารถใช้เวลาหลายป้อมปราการ (ไม่แน่ใจ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

0.01-0.07 สวัสดีสวัสดีทุกคน ชื่อของฉันคือศาสตราจารย์อับดุลการิม นามแฝง จากมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์แห่งมาเลเซีย .0.08-0.16 และการบรรยายสิ่งที่พูดคุยเกี่ยวกับการประมวลผลของไขมันและน้ำมัน โดยเน้นกระบวนการสกัด0.18-0.22 ตกลงขอเริ่มต้นโดยดูที่ภาพรวมของกระบวนการแปรรูปน้ำมัน0.23-0.38 ดังนั้นโดยทั่วไปเราเริ่มต้น ด้วยวัตถุดิบ วัตถุดิบที่ได้จากเมล็ดถั่วเหลือง เมล็ด เช่น ถูกหรือเมล็ดฝ้าย น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน ปาล์ม ผลไม้0.39-0.49 แล้วน้ำมันชอบที่จะบีบออกจากวัตถุดิบสำหรับวัตถุประสงค์นี้ เราสามารถใช้สองชนิดของการสกัด0.50-0.59 เราสามารถใช้สารอินทรีย์สกัดตัวทำละลายการสกัดน้ำมันจากไขมัน ผลไม้ น้ำมันจากเมล็ด1.00-1.22 และกระบวนการอื่นโดยไม่ใช้ตัวทำละลายซึ่งเป็นพื้นการสกัดทางกายภาพดังนั้นนี้มักจะใช้เครื่องจักรกล เช่น สกรูกด กดเพื่อขับออกจากสำนัก หรือ เพื่อสกัดน้ํามันออกมาจากร่างกายหรือเมล็ดจากน้ำมัน1.23-1.29 ที่ส่วนท้ายของกระบวนการสกัด สิ่งที่จะได้รับ คือ น้ำมันดิบ1.30-1.50 ดังนั้นน้ำมันดิบมักจะมีองค์ประกอบของทีมช้ไม่ละลายเป็นกรดไขมันอิสระ FFA น้ำมันสามารถประกอบด้วยฟอสโฟลิพิดมากสีและความชื้นดังนั้นนี้สิ่งที่ undissoluble .1.51-2.11 ดังนั้นขั้นตอนต่อไปเพื่อฟอกน้ำมันและโดยทั่วไปสิ่งที่เรียกว่าขั้นตอนหรือกระบวนการของการกลั่นเพื่อปรับน้ำมันให้เอาเท่าที่เป็นไปได้ลบล้างจากน้ำมันดิบ2.11-2.20 ดังนั้นขั้นตอนแรกโดยทั่วไปขั้นตอนแรกของการผลิตน้ำมันสกัดน้ำมันรับน้ำมันดิบ2.21-2.31 หลังจากนั้นกลั่นแล้ว สอง หลัก เวทีในน้ำมันการประมวลผล คือการปรับเปลี่ยนวัตถุประสงค์ของการปรับเปลี่ยนที่มีการปรับเปลี่ยนคุณสมบัติของน้ำมันเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์น้ำมันที่มีคุณสมบัติทางกายภาพมากที่สุด บางส่วนของเหล่านี้ปรับเปลี่ยนกระบวนการเช่น2.55 เปอร์เป็นที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปเพื่อเพิ่มจุดหลอมเหลวและปริมาณไขมันที่เป็นของแข็งจากไขมัน3.06 แล้วปกติเราใช้กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์เช่นเนยเทียม .3.12 ก็บริโภควันหยุด ( ไม่แน่ใจ ) กระบวนการและยังปรับกระบวนการคิด กระบวนการปรับเปลี่ยนนี้จะผลิตประเภทต่างๆของผลิตภัณฑ์น้ำมันซึ่งมีมูลค่าที่สูงขึ้น และซึ่งสามารถใช้หลายป้อมปราการ ( ไม่แน่ใจ )