Influence of vacuum skin packaging

Influence of vacuum skin packaging on color stability of beef longissimus lumborum compared with vacuum and high-oxygen modified atmosphere packaging
Prediction of troponin-T degradation using color image texture features in 10 d aged beef longissimus steaks
Color-stabilizing effect of lactate on ground beef is packaging-dependent

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิทธิพลของบรรจุภัณฑ์สูญญากาศผิวสีกับความมั่นคงของเนื้อ longissimus lumborum เมื่อเทียบกับสูญญากาศและออกซิเจนสูงปรับเปลี่ยนบรรยากาศบรรจุภัณฑ์ที่
ย่อยสลายทำนายนิ-T ใช้คุณลักษณะภาพสีพื้นผิวในวัย 10 d เนื้อสเต็ก longissimus
สีผลของการรักษาเสถียรภาพแลคเตทในเนื้อดินเป็น ขึ้นอยู่กับบรรจุภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อิทธิพลของบรรจุภัณฑ์สูญญากาศผิวสีมีเนื้อสุกร lumborum เปรียบเทียบกับเครื่องดูดฝุ่นและออกซิเจนสูงบรรจุภัณฑ์ปรับแต่งบรรยากาศ
การทำนายการย่อยสลาย troponin-t โดยใช้คุณลักษณะพื้นผิวภาพสีใน 10 D อายุโคเนื้อสเต๊ก
สี ผลของการรักษาเสถียรภาพและในเนื้อดินเป็นแบบบรรจุภัณฑ์