In this context, the main aim of th

In this context, the main aim of this work was to study the evolution of the hydrolysis of waxy maize starch catalyzed by -amylase from Bacillus licheniformis, and determine whether under the chosen conditions hydrolysis proceeds preferentially in the amorphous regions of starch. Moreover, in a case of a preferential action towards the less ordered regions of starch, another aimof this contribution was to determine the conditions required toisolate partially hydrolyzed starch granules with increased crystallinity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในบริบทนี้ จุดมุ่งหมายหลักของงานนี้คือการ ศึกษาวิวัฒนาการของไฮโตรไลซ์ของแป้งข้าวโพดแว็กซี่กระบวน โดย - amylase จากคัด licheniformis และกำหนดว่า ภายใต้เงื่อนไขท่าน ไฮโตรไลซ์ดำเนินโน้ตในแคว้นแป้งไปด้วย ยิ่งไปกว่านั้น ในกรณีของการดำเนินการต้องต่อภูมิภาคน้อยสั่งของแป้ง aimof อื่นส่วนนี้ได้เพื่อ กำหนดเงื่อนไขจำเป็น toisolate hydrolyzed เม็ดแป้ง มี crystallinity เพิ่มบางส่วน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในบริบทนี้จุดมุ่งหมายหลักของงานนี้คือการศึกษาวิวัฒนาการของการย่อยสลายของแป้งข้าวโพดข้าวเหนียวเร่งปฏิกิริยาด้วย -amylase จาก Bacillus licheniformis และตรวจสอบว่าได้รับการแต่งตั้งภายใต้เงื่อนไขดำเนินการย่อยสลายตัวในภูมิภาคสัณฐานของแป้ง นอกจากนี้ในกรณีของการดำเนินการพิเศษที่มีต่อภูมิภาคท​​ี่สั่งซื้อน้อยของแป้งอีก aimof มีส่วนร่วมนี้คือการกำหนดเงื่อนไขที่จำเป็น toisolate ไฮโดรไลซ์บางส่วนเม็ดแป้งที่มีผลึกเพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในบริบทนี้ จุดประสงค์หลักของงานนี้คือ เพื่อศึกษาวิวัฒนาการของการย่อยสลายของขี้ผึ้งแป้งข้าวโพด - อะไมเลสจาก Bacillus licheniformis เร่งปฏิกิริยาด้วย และตรวจสอบว่า ภายใต้เงื่อนไข การเลือกบริษัท preferentially ในภูมิภาคสำหรับแป้ง นอกจากนี้ ในกรณีของการกระทำที่พิเศษต่อน้อยสั่งภูมิภาคของแป้งอีก aimof ผลงานนี้คือ เพื่อศึกษาสภาพความต้องการ toisolate บางส่วนจากแป้งเม็ดพร้อมเพิ่มความเป็นผลึก .