In inconsistent with previous repor

In inconsistent with previous reports (Hasty et la., 2002;
Guo et al., 2006), the data of the present study found that
dietary supplementation with VE increased loin eye area.
These paradoxical results may be due to the different levels
of dietary VE. In the previous studies by Hasty et al. (2002)
and Guo et al., the levels of VE supplementation were 351
IU/kg (258 mg/kg) and 400 IU/kg (294 mg/kg), respectively.
So, we had chosen 400 mg/kg as the VE supplementary
level in this study. Thus, we speculated that higher levels of
dietary VE may contribute to improve loin eye area, but the
exact mechanism was not clear. Therefore, further studies
are needed to clarify its mechanism.
In the present study, higher pH
value was observed
in the pigs fed FA-supplemented diets, whereas, VE
45min
0

1


400
SEM
Significance (p-value)
0 100

0 100 VE FA VE×FA

Liver
MDA (nmol/mg of protein) 1.76 1.25 0.48 0.44 0.16 0.001 0.129 0.187
GSH-Px (U/mg of protein) 59.32 69.26 72.65 96.73 4.52 0.013 0.032 0.340
GSH (mg/g of protein) 7.97 8.56 11.12 10.16 0.44 0.004 0.791 0.274
Longissimus dorsi
MDA (nmol/mg of protein) 0.120 0.061 0.061 0.057 0.009 0.048 0.043 0.079
GSH-Px (U/mg of protein) 5.13 7.81 8.74 8.20 0.53 0.041 0.247 0.092
GSH (mg/g of protein) 3.13 3.43 3.23 3.58 0.09 0.481 0.071 0.885
SEM, pooled standard error of the means; MDA, malondialdehyde; GSH-Px, glutathione peroxidase; GSH, glutathione.
1
A 2×2 factorial arrangement with 2 supplemental levels of VE (0 or 400 mg/kg α-tocopheryl acetate) and 2 supplemental levels of FA (0 or 100 mg/kg
ferulic acid) in basal diets.

2
VE×FA, the interaction between VE and FA.
treatment had no effect on pH
value. It is well known
that glycolytic potential (GP) is a core factor to influence
postmortem muscle pH value. Higher pre-slaughter muscle
glycogen content resulted in rapid pH decline postmortem
and low ultimate pH by increased GP (Monin and Sellier,
1985). In addition, previous studies showed that antioxidant
could decrease leakage of Ca
45min
2+
from the mitochondria and
sarcoplasmic reticulum into the sarcoplasm by enhance the
stability of membrane, then reduced GP and increased pH
value (den Hertog-Meischke et al., 1997). Whereas, VE
could inhibit protein kinase C and then increase the activity
of glycogen synthase (Rosenvold et al., 2002), therefore the
VE-induced synthesis of glycogen may counterbalance the
benefit of VE-induced reduction of GP. Thus dietary
supplementation with VE may have no effect on pH value,
which could prove our results about VE treatment. Given

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในสอดคล้องกับรายงานก่อนหน้านี้ (ร้อยเอ็ดนำ la., 2002กูและ al., 2006), ข้อมูลของการศึกษาปัจจุบันพบว่าอาหารแห้งเสริม ด้วยได้เพิ่มตั้งตาหยิบผลลัพธ์ paradoxical เหล่านี้อาจเป็น เพราะในระดับต่าง ๆของอาหารได้ ในการศึกษาก่อนหน้านี้โดย Hasty et al. (2002)และกู al. et ระดับของแห้งเสริม VE 351IU/kg (258 mg/kg) และ 400 IU/kg (294 mg/kg), ตามลำดับดังนั้น เราได้เลือก 400 มิลลิกรัม/กิโลกรัมเป็น VE เสริมระดับในการศึกษานี้ ดังนั้น การที่เราคาดที่ระดับสูงอาหารได้อาจนำไปสู่การปรับปรุงหยิบตาตั้ง แต่กลไกที่แน่นอนไม่ชัดเจน ดังนั้น ไปศึกษามีความจำเป็นต้องชี้แจงของกลไก ในการศึกษาปัจจุบัน ค่า pH สูงขึ้น ค่าถูกตรวจสอบในสุกรได้รับอาหารเสริมของ FA ขณะ VE 45 นาที0 1 400SEM นัยสำคัญ (p-value)0 100 0 × 100 VE FA VE ใน FAตับ MDA (nmol/mg โปรตีน) 1.76 1.25 0.48 0.44 0.16 0.001 0.129 0.187GSH-Px (U/มิลลิกรัม โปรตีน) 59.32 69.26 72.65 96.73 4.52 0.013 0.032 0.340GSH (มิลลิกรัม/กรัมโปรตีน) 7.97 8.56 11.12 10.16 0.44 0.004 0.791 0.274 Longissimus dorsi MDA (nmol/mg โปรตีน) 0.120 0.061 0.061 0.057 0.009 0.048 0.043 0.079GSH-Px (U/มิลลิกรัม โปรตีน) 5.13 7.81 8.74 8.20 0.53 0.041 0.247 0.092GSH (มิลลิกรัม/กรัมโปรตีน) 3.13 3.43 3.23 3.58 0.09 0.481 0.071 0.885 SEM ข้อผิดพลาดมาตรฐานรวมหมายถึง MDA, malondialdehyde GSH-Px กลูตาไธโอน peroxidase GSH กลูตาไธโอน 1 ส่วนที่ 2 × 2 แฟกจัดระดับเพิ่มเติมของ VE (0 หรือ 400 มก./กก.ด้วยกองทัพหน่วยสากล acetate) และระดับเพิ่มเติมของ FA (0 หรือ 100 มิลลิกรัม/กิโลกรัมกรด ferulic) ในอาหารโรคการ2 VE ซื้อ FA การโต้ตอบระหว่าง VE และ FA รักษาได้ไม่มีผลต่อค่า pH ค่า เป็นที่รู้จักศักยภาพที่ glycolytic (GP) เป็นปัจจัยหลักจะมีผลต่อค่า pH postmortem กล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อก่อนฆ่าสูงเนื้อหายังส่งผลให้ postmortem ลดลงค่า pH อย่างรวดเร็วและ pH ต่ำที่สุด โดยเพิ่ม GP (Monin และ Sellierปี 1985) การ การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่าสารต้านอนุมูลอิสระสามารถลดการรั่วไหลของ Ca45 นาที2 + จาก mitochondria และลัม sarcoplasmic ใน sarcoplasm เพิ่มโดยการความมั่นคงของเมมเบรน GP ลดลง แล้วเพิ่มค่า pHค่า (den Hertog Meischke et al., 1997) ในขณะที่ VEสามารถยับยั้งโปรตีน kinase C และเพิ่มกิจกรรมแล้วของไกลโคเจน synthase (Rosenvold et al., 2002), ดังนั้นการอาจ counterbalance VE เกิดสังเคราะห์ไกลโคเจนประโยชน์ของเกิดได้ลด GP อาหารดังนั้นอาจไม่มีผลต่อค่า pH แห้งเสริม ด้วย VEซึ่งสามารถพิสูจน์ผลของเราเกี่ยวกับการรักษาได้ กำหนดให้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในสอดคล้องกับรายงานก่อนหน้า ( ใจร้อน ET LA . , 2002 ;
ก๊วย et al . , 2006 ) ข้อมูลที่ได้จากการศึกษาพบว่า ใยอาหารเสริมได้

เพิ่มพื้นที่หน้าตัดเนื้อสัน . ผลลัพธ์เหล่านี้ขัดแย้งอาจจะเนื่องจากระดับแตกต่างกัน
ของอาหารได้ ในการศึกษาก่อนหน้านี้โดยรีบเร่ง et al . ( 2002 ) และ กัว
et al . , ระดับของจำนวน 351
ได้เสริมIU / kg ( 258 มก. / กก. ) และ 400 IU / kg ( 294 mg / kg ตามลำดับ
ดังนั้นเราเลือก 400 มิลลิกรัม / กิโลกรัม โดยได้เสริม
ระดับการศึกษา ดังนั้นเราจึงคาดการณ์ว่าระดับที่สูงขึ้นของ
อาหารได้อาจมีส่วนร่วมเพื่อเพิ่มพื้นที่หน้าตัดเนื้อสัน แต่กลไกที่แน่นอน
ไม่ชัดเจน ดังนั้น
มีการศึกษาเพิ่มเติมต้องการที่จะชี้แจงของกลไก
ในการศึกษา ค่า pH ที่สูงค่า

ในสุกรที่ได้รับอาหารที่เสริม เอฟเอ ส่วน 45min ได้

0
1




400 SEM แตกต่างกัน ( P-value )
0

0 100 ได้ 100 เอฟเอได้×ฟ้า


( ตับ ( nmol / มิลลิกรัมโปรตีน ) 1.76 1.25 0.48 0.44 0.16 0.05 0.129 0.187
GSH 90% ( U / mg โปรตีน ) 59.32 69.26 72.65 96.73 4.52 0.013 0.032 0.340
GSH ( มิลลิกรัม / กรัมโปรตีน ) 7.97 8.56 11.12 10.16 0.44 0.004 0.791 0.274

( โคเมารถ ( nmol / มิลลิกรัมโปรตีน ) 0.120 0.061 0061 0.057 เท่ากับ 0.048 0.043 -
GSH px ( U / mg โปรตีน ) 5.13 7.81 8.20 0.53 มีผลต่อ 041 0.247 0.092
GSH ( มิลลิกรัม / กรัมโปรตีน ) 3.13 3.43 3.23 3.58 0.09 0.481 0.071 0.885
SEM รวมค่าความคลาดเคลื่อนมาตรฐานของค่าเฉลี่ย ; ( O ; GSH , PX , กลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดส ; GSH กลูตาไธโอน .

12 × 2 Factorial มีข้อตกลงเพิ่มเติมได้ 2 ระดับ ( 0 หรือ 400 มก. / กก. แอลฟาโทโคฟิล ซิเตท ) และ 2 ระดับเพิ่มเติมของฟ้า ( 0 หรือ 100 มิลลิกรัม / กิโลกรัม
ferulic acid ) ในสูตรอาหาร

2
ได้×ฟ้า , ปฏิสัมพันธ์ระหว่างได้กับเอฟเอ
รักษาไม่มีผลต่อค่า PH

มันเป็นที่รู้จักกันดีว่าศักยภาพ glycolytic
( GP ) เป็นปัจจัยสำคัญ ที่มีอิทธิพลต่อ
ค่า pH ของกล้ามเนื้อหลังการตาย สูงกว่าก่อนการฆ่ากล้ามเนื้อ
เพิ่มเนื้อหา ( pH ลดลงอย่างรวดเร็วหลังจาก
และ pH สูงสุดต่ำเพิ่ม GP ( โมนิน และ sellier
, 1985 ) นอกจากนี้ จากการศึกษาพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระสามารถลดการรั่วของ CA

45min
2 )

จากและเลื่อยเข้าไปในซาร์โคพลาโดยเพิ่ม
เสถียรภาพของเมมเบรน แล้วลด GP และเพิ่มค่า pH
( The hertog meischke et al . , 1997 )