In order to characterize and authen

In order to characterize and authenticate the aromatic profile of strawberry-tree (Arbutus unedo L.) honey, a dynamic headspace (DHS) extraction, followed by gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS) analysis, was performed on 10 Sardinian strawberry-tree (Arbutus unedo L.) honey samples. A total of 28 aroma compounds were identified, but only norisoprenoid compounds such as α-isophorone, β-isophorone and 4-oxoisophorone, were recognized as specific floral origin markers of the strawberry-tree honey. The α-isophorone/β-isophorone ratio varied from 4 to 8, whereas the α-isophorone/4-oxoisophorone ratio was found to range from 11 to 20. The DHS extraction method was proposed as a valid alternative to pollen analysis for floral source detection, especially for products like strawberry-tree honey, characterized by a low pollen content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะ และการพิสูจน์ตัวจริงของโพรไฟล์ที่หอมของน้ำผึ้งรสสตอเบอรี่ทรี (Arbutus unedo L.) สกัดแบบไดนามิก headspace (DHS) ตาม ด้วยการวิเคราะห์ chromatography ก๊าซ – มวล spectrometry (GC – MS) ทำตาม 10 Sardinian สตรอเบอร์รี่-ทรี (Arbutus unedo L.) ผึ้งตัวอย่าง ระบุจำนวนสารหอม 28 แต่เฉพาะสาร norisoprenoid เช่น isophorone ด้วยกองทัพ β-isophorone 4-oxoisophorone ได้รับรู้เป็นเครื่องหมายเฉพาะดอกไม้จุดเริ่มต้นของน้ำผึ้งรสสตอเบอรี่-ทรี ด้วยกองทัพ-isophorone/β-isophorone อัตราส่วนแตกต่างกันจาก 4 เป็น 8 ในขณะที่อัตราส่วนด้วยกองทัพ-isophorone/4-oxoisophorone พบช่วงจาก 11 ถึง 20 DHS สกัดด้วยวิธีการนำเสนอเป็นทางเลือกถูกต้องเพื่อวิเคราะห์ละอองเกสรดอกไม้แหล่งตรวจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์เช่นสตรอเบอร์รี่ต้นผึ้ง โดยเนื้อหาละอองเกสรต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อที่จะตรวจสอบลักษณะและรายละเอียดหอมของสตรอเบอร์รี่ต้นไม้ (Arbutus unedo L. ) น้ำผึ้งเป็น headspace แบบไดนามิก (DHS) สกัดตามด้วยโค spectrometry มวลก๊าซ (GC-MS) การวิเคราะห์ที่ได้ดำเนินการเมื่อวันที่ 10 ซาร์ดิเนีย strawberry- ต้นไม้ (Arbutus unedo L. ) ตัวอย่างน้ำผึ้ง รวม 28 สารหอมที่ระบุ แต่เพียงสาร norisoprenoid เช่นα-isophorone, β-isophorone และ 4 oxoisophorone, ได้รับการยอมรับเป็นเครื่องหมายจุดเริ่มต้นดอกไม้ที่เฉพาะเจาะจงของน้ำผึ้งสตรอเบอร์รี่ต้นไม้ α-isophorone / อัตราส่วนβ-isophorone แตกต่างกัน 4-8 ขณะที่α-isophorone / 4-oxoisophorone อัตราส่วนพบว่าในช่วงตั้งแต่ 11 ถึง 20 วิธีการสกัด DHS ถูกเสนอเป็นทางเลือกที่ถูกต้องในการวิเคราะห์เกสรดอกไม้สำหรับแหล่งที่มา การตรวจสอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์เช่นน้ำผึ้งสตรอเบอร์รี่ต้นไม้โดดเด่นด้วยเนื้อหาเกสรต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่ออธิบายลักษณะและตรวจสอบประวัติกลิ่นสตรอเบอรี่ ( Arbutus unedo L . ) ที่รักเฮดสเปซแบบไดนามิก ( DHS ) สกัด ตามด้วยแก๊สโครมาโตกราฟี - แมส ( GC ( MS ) การวิเคราะห์ คือใช้ 10 ซาร์ดิเนียสตรอเบอรี่ ( Arbutus unedo L . ) ตัวอย่างที่รัก ทั้งหมด 28 สารหอม ระบุแต่เพียง norisoprenoid สารประกอบ เช่น ไซยาแอลฟา ,บีตา - ไซยา และ 4-oxoisophorone , ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับเครื่องหมายของสตรอเบอรี่น้ำผึ้ง และแอลฟาบีตา - ไซยาไซยา / อัตราส่วนที่แตกต่างกันจาก 4 เป็น 8 ส่วนอัตราส่วนแอลฟาไซยา / 4-oxoisophorone พบตั้งแต่ 11 ถึง 20 DHS วิธีสกัดที่เสนอเป็นทางเลือกที่ถูกต้องเพื่อการวิเคราะห์ละอองเกสรเพื่อตรวจหาแหล่งดอกไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์เช่นสตรอเบอรี่น้ำผึ้ง ลักษณะเนื้อหาเกสรน้อย