This chapter overviews current adva

This chapter overviews current advances related to the addition of natural antimicrobials to milk products. It reviews the most important developments in using natural antimicrobials to enhance milk safety and quality, and discusses in detail the biological basis of the contribution of the phytochemicals studied, individually or combined with other food processing technologies.

Keywords
Beverages; Hurdle technology; Milk; Natural antimicrobials; Non-thermal technologies; Vegetable ingredients

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ภาพรวมบทนี้ปัจจุบันเงินที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มยาต้านจุลชีพตามธรรมชาติกับผลิตภัณฑ์นม ความคิดเห็นการพัฒนาที่สำคัญที่สุดในการใช้ยาต้านจุลชีพตามธรรมชาติเพื่อเพิ่มคุณภาพและความปลอดภัยนม และกล่าวถึงในรายละเอียดพื้นฐานทางชีวภาพของสัดส่วนของสารอาหารจากพืชที่ ศึกษา แยก หรือรวมกับอาหารอื่น ๆ เทคโนโลยีการประมวลผลคำสำคัญเครื่องดื่ม รั้วกระโดดข้ามเทคโนโลยี นม ยาต้านจุลชีพตามธรรมชาติ ความร้อนไม่ใช่เทคโนโลยี ส่วนผสมผัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนี้ภาพรวมความก้าวหน้าปัจจุบันที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของยาต้านจุลชีพธรรมชาติกับผลิตภัณฑ์นม ทบทวนการพัฒนาที่สำคัญที่สุดในการใช้ยาต้านจุลชีพธรรมชาติเพื่อเพิ่มความปลอดภัยและคุณภาพของนมและกล่าวถึงในรายละเอียดทางชีววิทยาพื้นฐานของการมีส่วนร่วมของสารอาหารจากพืชที่ศึกษาเป็นรายบุคคลหรือรวมกับเทคโนโลยีการประมวลผลอาหารอื่น ๆ .

คำสำคัญ
เครื่องดื่ม; เทคโนโลยีอุปสรรค์; นม ยาต้านจุลชีพธรรมชาติ เทคโนโลยีไม่ใช่ความร้อน; ส่วนผสมผัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนี้ภาพรวมความก้าวหน้าในปัจจุบันที่เกี่ยวข้องกับยาต้านจุลชีพธรรมชาติและผลิตภัณฑ์นม มันรีวิวการพัฒนาที่สำคัญที่สุดในการใช้ยาต้านจุลชีพตามธรรมชาติเพื่อเพิ่มความปลอดภัย และคุณภาพของนม และกล่าวถึงในรายละเอียดพื้นฐานทางชีววิทยาของส่วนของ phytochemicals เรียนรวมเป็นรายบุคคลหรือกับเทคโนโลยีการประมวลผลอาหารอื่น ๆคำสำคัญเครื่องกีดขวาง ; เทคโนโลยี ; นม ; ยาต้านจุลชีพตามธรรมชาติ ไม่ใช่ความร้อนเทคโนโลยี ; ส่วนผสมผัก