Measurement of shrinkage and dehydr

Measurement of shrinkage and dehydration
Table 4 shows the percentage of shrinkage and rehydration of shrimp using the
2 drying methods. The drying temperatures had an insignificant effect to percentage of
shrinkage value conversely to percentage of rehydration. The percentage of shrinkage of
both sizes of shrimps was between 11.45 and 32.36 %. Percentage of rehydration of
shrimps also was between 3.01 and 13.08 %. These results imply that the effect of
drying using infrared radiation has no relation to these qualities.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัดการหดตัวและการคายน้ำตาราง 4 แสดงเปอร์เซ็นต์การหดตัวและ rehydration ของกุ้งโดยใช้การวิธีอบแห้ง 2 อุณหภูมิอบแห้งมีลักษณะพิเศษสำคัญเปอร์เซ็นต์ของหดตัวในทางกลับกันค่าเปอร์เซ็นต์ของ rehydration เปอร์เซ็นต์การหดตัวของมีทั้งขนาดของกุ้งระหว่าง 11.45 32.36% เปอร์เซ็นต์ของ rehydration ของนอกจากนี้ยังมีกุ้งระหว่าง 3.01 13.08% ผลลัพธ์เหล่านี้นัยว่าผลของการอบแห้งโดยใช้รังสีอินฟราเรดได้ไม่สัมพันธ์กับคุณสมบัติเหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวัดการหดตัวและการคายน้ำ
ตารางที่ 4 แสดงค่าร้อยละของการหดตัวและการคืนตัวของกุ้งโดยใช้
2 วิธีการอบแห้ง อุณหภูมิการอบแห้งมีผลที่ไม่มีนัยสำคัญถึงร้อยละของ
มูลค่าการหดตัวตรงกันข้ามถึงร้อยละของเครื่องดื่มเกลือแร่ ร้อยละของการหดตัวของ
ทั้งสองขนาดของกุ้งอยู่ระหว่าง 11.45 และ 32.36% ร้อยละของการคืนของ
กุ้งยังอยู่ระหว่าง 3.01 และ 13.08% ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งบอกว่าผลของ
การอบแห้งโดยใช้รังสีอินฟราเรดมีความสัมพันธ์กับคุณภาพเหล่านี้ไม่มี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และการวัดการหดตัวแห้ง
ตารางที่ 4 แสดงเปอร์เซ็นต์การหดตัวของกุ้ง และศึกษาวิธีการทำแห้งโดยใช้
2 . การอบแห้งอุณหภูมิมีผลกระทบต่อเปอร์เซ็นต์
ค่าการหดตัวในทางกลับกันเปอร์เซ็นต์ศึกษา . เปอร์เซ็นต์ของการหดตัวของขนาดของกุ้ง
ทั้งระหว่าง 11.45 แล้ว 32.36 % เปอร์เซ็นต์ของ
ศึกษากุ้งยังอยู่ระหว่าง 3.01 และ มี % ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่า ผลของการอบแห้งโดยใช้รังสีอินฟาเรด
ไม่มีความสัมพันธ์กับคุณสมบัติเหล่านี้