In order to evaluate the potential

In order to evaluate the potential control of LFH against micro- organisms naturally occurring in the governing liquid, four different bacterial populations were enumerated in three inde- pendent HM Mozzarella samples.
The different inhibitory activity of LFH observed depended mainly on the bacterial population studied and, secondly, on the sample analyzed (Table 3).
Two-way ANOVA analysis performed separately for each microbial group revealed a significant main effect of time (F(4,30) 1⁄4 129.28e1546.91; p < 0.001) and treatment (F(2,30) 1⁄4 5.06e527.18; p < 0.001). In samples A of Mozzarella cheese the interactions between the main factors were always significant (F(8,30) 1⁄4 8.59e102.88; p < 0.001) for coliforms that were countable from day two of cold storage, showing a decrease of about 2 log from day 4. The effect of treatment on both total mesophilic bacteria and Pseudomonas spp. was not significantly different from those of control cheese samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพื่อประเมินการควบคุมศักยภาพของ LFH กับจุลินทรีย์ตามธรรมชาติที่เกิดขึ้นในของเหลวที่ใช้บังคับ ประชากรแบคทีเรียแตกต่างกันสี่ได้ระบุในสามอย่าง HM Mozzarella inde-จี้เงินยับยั้งกิจกรรมต่างของ LFH สังเกตขึ้นกับหลัก ในการศึกษาประชากรแบคทีเรีย และ ประการที่สอง ในตัวอย่างที่วิเคราะห์ (ตาราง 3)ดำเนินการแยกต่างหากสำหรับแต่ละกลุ่มจุลินทรีย์วิเคราะห์ ANOVA สองทางเป็นการเปิดเผยผลกระทบหลักของการรักษา (F(2,30) ว่า 5.06e527.18; p < 0.001) และเวลา (F(4,30) ว่า 129.28e1546.91; p < 0.001) ในตัวอย่าง A มอสซาเรลล่าชีส ปฏิสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยได้อย่างมีนัยสำคัญ (F(8,30) ว่า 8.59e102.88; p < 0.001) สำหรับ coliforms ที่นับได้จากวันที่สองของห้องเย็น แสดงการลดลงของล็อกประมาณ 2 วัน 4 ผลของการรักษาแบคทีเรียรวม mesophilic และ Pseudomonas ออกซิเจนไม่ได้แตกต่างจากของตัวควบคุมอย่างชี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อประเมินการควบคุมศักยภาพของ LFH กับชีวิตไมโครธรรมชาติที่เกิดขึ้นในของเหลวปกครองสี่ประชากรแบคทีเรียที่แตกต่างกันแจกแจงสาม inde- จี้ตัวอย่าง HM Mozzarella
กิจกรรมที่แตกต่างกันของการยับยั้ง LFH สังเกตขึ้นส่วนใหญ่ในประชากรแบคทีเรียศึกษาและประการที่สองกับตัวอย่างวิเคราะห์ (ตารางที่ 3)
สองทางการวิเคราะห์ความแปรปรวนดำเนินการแยกต่างหากสำหรับแต่ละกลุ่มจุลินทรีย์ที่เผยให้เห็นผลอย่างมีนัยสำคัญหลักของเวลา (F (4,30) 1/4 129.28e1546.91; p <0.001) และการรักษา (F (2,30) 1/4 5.06 e527.18; p <0.001) ในตัวอย่างของชีสปฏิสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยหลักที่มีความสำคัญเสมอ (F (8,30) 1/4 8.59e102.88; p <0.001) สำหรับโคลิฟอร์มที่มีอยู่นับจากวันที่สองของการจัดเก็บเย็นแสดงการลดลงของ ประมาณ 2 วันจากระบบ 4. ผลของการรักษาทั้งแบคทีเรีย mesophilic รวมและ Pseudomonas spp ไม่แตกต่างจากผู้ที่อยู่ในการควบคุมตัวอย่างชีส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อประเมินศักยภาพของ lfh กับการควบคุมไมโครสิ่งมีชีวิตเกิดขึ้นตามธรรมชาติในการบริหารสภาพคล่อง สี่ที่แตกต่างกันจากจำนวนที่ระบุใน 3 ตัวอย่างฮือจี้ชีสยัง - .กิจกรรมการยับยั้งแตกต่างกันขึ้นอยู่กับ lfh สังเกตของประชากรที่ใช้ในการศึกษา และ ประการที่สอง ในตัวอย่างวิเคราะห์ ( ตารางที่ 3 )สอง Way ANOVA การวิเคราะห์การแยกต่างหากสำหรับแต่ละกลุ่มจุลินทรีย์ที่พบผลหลักสําคัญของเวลา ( F ( 4,30 ) 1 ⁄ 4 129.28e1546.91 ; P < 0.001 ) และการรักษา ( F ( 2 , 30 ) 1 ⁄ 4 5.06e527.18 ; p < 0.001 ) ในตัวอย่างของชีส mozzarella ปฏิสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยเสมออย่างมีนัยสำคัญ ( F ( 8,30 ) 1 ⁄ 4 8.59e102.88 ; P < 0.001 ) สำหรับปริมาณโคลิฟอร์ม ซึ่งนับจากวันที่สองของห้องเย็น , แสดงลดลงประมาณ 2 วัน ) จาก 4 ผลของการรักษาทั้งสองมีแบคทีเรีย Pseudomonas spp . และทั้งหมดไม่แตกต่างจากตัวอย่างชีสควบคุม