Studies have shown that the rate of

Studies have shown that the rate of Ostwald ripening in emulsions and nanoemulsions
containing flavour oils can be inhibited by adding long chain triacylglycerols
to the oil phase prior to homogenisation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าอัตราการ Ostwald สุกในอิมัลชันและ NANOEMULSIONS
ที่มีน้ำมันหอมรสชาติสามารถยับยั้งโดยการเพิ่ม triacylglycerols โซ่ยาว
ถึงช่วงน้ำมันก่อนที่จะ homogenisation

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีการศึกษาแสดงให้เห็นว่าอัตราการสุกใน Ostwald และ nanoemulsions
ที่มีกลิ่นน้ำมันสามารถถูกยับยั้งโดยการเพิ่มโซ่ยาวกับน้ำมันไตรกลีเซอรอล
เฟสก่อนการโฮโมจีไนเซชั่น