In recent years, edible films and coatings have received much attention in food packaging. Characteristics such as their being edible, biodegradable, and environmentally friendly are advantagesof these packaging materials that can contribute to the reduction of environmental pollution compared to using synthetic films [4].Edible coatings and films are classified into three categories accord-ing to their structural materials: hydrocolloids (such as proteins,polysaccharides, and alginate), lipids (such as fatty acids, acylglyc-erol, and waxes) and composites [4–6]. Carboxymethyl cellulose(CMC) is one of the most common derivatives of cellulose that is used in ediblefilm preparation. CMC is a linear, long-chain,water-soluble, and anionic polysaccharide, and its solution has a high viscosity with non-toxic and non-allergenic effects. CMC hasmany applications as a constituent in foodstuffs, drugs, adhesives,lubricants, pesticides, cloth, ceramics, cement, paper, and coatings.
ในปีที่ผ่านภาพยนตร์และกินเคลือบได้รับความสนใจมากในการบรรจุอาหาร ลักษณะเช่นการกินของพวกเขาที่ย่อยสลายได้และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมี advantagesof เหล่านี้วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่สามารถนำไปสู่การลดมลพิษสิ่งแวดล้อมเทียบกับการใช้หนังสังเคราะห์ [4] เคลือบ .Edible และภาพยนตร์จะแบ่งออกเป็นสามประเภทตามไอเอ็นจีที่จะมีโครงสร้างของพวกเขา วัสดุ: ไฮโดรคอลลอยด์ (เช่นโปรตีน polysaccharides และอัลจิเนต) ไขมัน (เช่นกรดไขมัน acylglyc-erol และแว็กซ์) และคอมโพสิต [4-6] Carboxymethyl เซลลูโลส (CMC) เป็นหนึ่งในสัญญาซื้อขายล่วงหน้าที่พบมากที่สุดของเซลลูโลสที่ใช้ในการจัดทำ ediblefilm CMC เป็นเชิงเส้นโซ่ยาวที่ละลายน้ำได้และ polysaccharide ประจุลบและวิธีการแก้ปัญหาที่มีความหนืดสูงที่มีการปลอดสารพิษและผลกระทบที่ไม่เป็นภูมิแพ้ CMC การใช้งาน hasMany เป็นส่วนประกอบในอาหาร, ยาเสพติด, กาว, สารหล่อลื่น, สารกำจัดศัตรูพืช, ผ้า, เซรามิกซีเมนต์กระดาษและเคลือบ
การแปล กรุณารอสักครู่..

ใน ปี ล่าสุด ฟิล์มเคลือบและได้รับความสนใจมากในบรรจุภัณฑ์อาหาร ลักษณะ เช่น เป็นพืชที่ย่อยสลายได้ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม advantagesof เหล่านี้วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่สามารถช่วยลดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม เมื่อเปรียบเทียบกับการใช้ฟิล์มสังเคราะห์ [ 4 ]ฟิล์มเคลือบบริโภคได้ และแบ่งออกได้เป็นสามประเภท แอคคอร์ดไอเอ็นจีของวัสดุโครงสร้าง : ไฮโดรคอลลอยด์ ( เช่นโปรตีน , โพลีแซคคาไรด์ และอัลจิเนต ) , ไขมัน ( เช่น กรดไขมัน acylglyc ชีวานและขี้ผึ้ง ) และคอมโพสิต [ 4 – 6 ) คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส ( CMC ) เป็นหนึ่งในที่พบมากที่สุดอนุพันธ์ของเซลลูโลสที่ใช้ในการเตรียมการ ediblefilm . CMC เป็นโซ่ยาว เป็นเส้นตรง ,ประจุลบละลายและโพลีแซคคาไรด์ และสารละลายที่มีความหนืดสูง ไม่เป็นพิษและไม่ผลภูมิแพ้ CMC hasmany การใช้งานเป็นส่วนประกอบในอาหาร ยา กาว , สารหล่อลื่น , สารกำจัดศัตรูพืช , ผ้าเคลือบเซรามิก ปูนซีเมนต์ กระดาษ และ
การแปล กรุณารอสักครู่..
