As a general rule the prerequisites

As a general rule the prerequisites should be
used to control hazards associated with the food service environment (premises and structures, services, personnel, plant and
equipment), while HACCP should be used to control hazards
associated directly with food processes (storage and preparation)
(Bolton & Maunsell, 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นกฎทั่วไป ข้อกำหนดเบื้องต้นที่ควรใช้ในการควบคุมอันตรายที่เกี่ยวข้องกับสิ่งแวดล้อมอาหาร (สถานที่และโครงสร้าง บริการ บุคลากร โรงงาน และอุปกรณ์), ในขณะที่ HACCP ควรจะใช้ในการควบคุมอันตรายเกี่ยวข้องโดยตรงกับกระบวนการอาหาร (จัดเก็บและการจัดเตรียม)(โบลตัน & Maunsell, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในฐานะที่เป็นกฎทั่วไปสิ่งที่จำเป็นที่ควรจะ
ใช้ในการควบคุมอันตรายที่เกี่ยวข้องกับสภาพแวดล้อมในการให้บริการด้านอาหาร (อาคารและโครงสร้างบุคลากรบริการอาคารและ
อุปกรณ์) ในขณะที่ระบบ HACCP ควรจะใช้ในการควบคุมอันตรายที่
เกี่ยวข้องโดยตรงกับกระบวนการอาหาร (การเก็บรักษาและการเตรียมการ)
(โบลตันและ Maunsell, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นกฎทั่วไปเป็นสิ่งที่ควรจะ
ใช้เพื่อควบคุมอันตรายที่เกี่ยวข้องกับบริการอาหารสิ่งแวดล้อม ( สถานที่และโครงสร้าง การบริการ บุคลากร และอุปกรณ์โรงงาน
) ในขณะที่ HACCP ควรจะใช้เพื่อควบคุมอันตราย
เกี่ยวข้องโดยตรงกับอาหาร กระบวนการจัดเก็บและการจัดเตรียม )
( โบลตัน& maunsell , 2004 )