Epicatechin is the second major phe

Epicatechin is the second major phenolic
compound in coffee pulp, accounting for 22% of
the total phenolic compounds (Ramirez-Martinez
et al. 1988). Catechin has antibacterial effects
(Hirasawa and Takada 2004) and also directly
inhibits several fungal enzyme activities in vitro
(Niu et al. 2004; Prusky et al. 1988). The aim of
this study was to investigate the possible role of
epicatechin and catechin in fungal penetration.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

epicatechin
เป็นฟีนอลที่สำคัญที่สองสารประกอบในเยื่อกาแฟคิดเป็น22%
ของสารประกอบฟีนอลรวม(รามิเรซมาร์ติเน-et al. 1988)
Catechin มีผลต้านเชื้อแบคทีเรีย
(Hirasawa และ Takada 2004)
และยังได้โดยตรงยับยั้งเอนไซม์เชื้อราหลายในหลอดทดลอง
(Niu et al, 2004;. Prusky et al, 1988).
จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้เพื่อศึกษาบทบาทเป็นไปได้ของ
epicatechin และ catechin ในการเจาะเชื้อรา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แคเทชิน เป็น สอง หลัก ผสมในกาแฟผลิตฟีนอล
, การบัญชีสำหรับร้อยละ 22 ของ
รวมสารประกอบฟีนอล ( รามิเรซ มาร์ติเนซ
et al . 1988 ) แบคทีเรีย Catechin ที่มีผล
( ฮิราซาว่า ทาคาดะ และ 2004 ) และยังยับยั้งเอนไซม์เชื้อราโดยตรง

กิจกรรมในหลอดทดลอง ( Niu et al . 2004 ; prusky et al . 1988 ) จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เพื่อศึกษา

เป็นไปได้ของบทบาทแคเทชิน Catechin ในการเจาะและเชื้อรา