3.1. CharacterizationSEM micrograph

3.1. Characterization
SEM micrographs of the oil-encapsulated chitosan microsphereswere taken at 5000 X, 10000 X, 20000 X and 40000 X magnifica-tions, and are shown in Fig. 1. The diameters of the oil-encapsulatedchitosan microspheres were in the range 400 nm to 7 m. The bigspheres were pumpkin shaped, whereas the small ones were ovalshaped. There were pores with varying sizes between 20 and 70 nmon the surface of the microspheres. The pores were bigger on thesurface of the big spheres than on the surface of the small spheres.As seen from Fig. 1, the capsules were separated from each other.The surface morphology of the chitosan consists of nanofibers andnanopores [27]. We identified fibers and pores on the surface ofthe chitin and chitosan obtained from crayfish in the present study(Fig. 1). After encapsulation, the nanofibers were lost and only poreswere still present, but the size of the pores was observed to besmaller. These small pores could be very important for releasingthe oils from the capsule.The FTIR bands of chitin, chitosan, the capsule and corian-der essential oil are shown in Fig. 2. The recorded FT-IR bandsat 1654 cm−1, 1619 cm−1and 1550 cm−1show that the chitinextracted from the crayfish was in the  form [28]. The observedbands appearing at 1659 cm−1 ( C O) in NHCOCH3group(Amide I band) and 1590 cm−1 (NH2) in NHCOCH3group (AmideII band) show that the chitosan was obtained after deacetylation ofchitin in an alkali solution [29]. The OH and NH stretching bandsat 3356 cm−1in the chitosan were shifted to lower wavenumbers,which indicated changes in the chitosan structure following theencapsulation procedure. These changes can be attributed to theinteractions of the OH and NH groups of chitosan with the C Oof the essential oils [11]. Furthermore, symmetric and asymmet-

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1. สมบัติMicrographs SEM ของ microsphereswere นึ้น้ำมันไคโตซานที่ถ่ายที่ 5000 X, 10000 X, 20000 X และ 40000 X magnifica ทุกระดับ และแสดงในรูปที่ 1 สมมาตรของ microspheres encapsulatedchitosan น้ำมันถูกใน nm ช่วง 400 ม. 7 Bigspheres มีรูปทรง ฟักทองขณะเล็กถูก ovalshaped มีรูขุมขน มีขนาดแตกต่างกันระหว่าง 20 และ 70 nmon พื้นผิวของการ microspheres รูขุมขนใหญ่ของทรงกลมใหญ่กว่าบนพื้นผิวของทรงกลมเล็ก thesurface เท่าที่เห็นจากรูปที่ 1 แคปซูลถูกแยกออกจากกัน สัณฐานวิทยาผิวของไคโตซานประกอบด้วย nanofibers andnanopores [27] เราระบุเส้นใยและรูขุมขนบนผิวของ chitin และไคโตซานที่ได้รับจากกระเทียม (รูปที่ 1) การศึกษา หลัง encapsulation, nanofibers ถูกเท่านั้น และสูญหาย poreswere ยังคงอยู่ แต่พบว่า ขนาดของรูขุมขน besmaller รูขุมขนเล็ก ๆ เหล่านี้อาจเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับน้ำมัน releasingthe จากแคปซูล วงดนตรี FTIR ของ chitin ไคโตซาน แคปซูล และ der จากยางสีน้ำมันจะแสดงในรูปที่ 2 การบันทึกฟุต-IR bandsat 1654 cm−1, 1619 cm−1and 1550 cm−1show ว่า chitinextracted จากเปลือกในแบบ [28] Observedbands 1659 cm−1 (C O) ใน NHCOCH3group (ผมวง Amide) และ 1590 cm−1 (NH2) ใน NHCOCH3group (AmideII วง) ที่ได้รับไคโตซานหลังจาก ofchitin deacetylation ในด่าง [29] การ OH และ NH ยืด bandsat 3356 cm−1in ไคโตซานย้ายมาอยู่ที่ wavenumbers ต่ำ ซึ่งแสดงการเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างของไคโตซานที่ทำตามขั้นตอน theencapsulation การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้สามารถนำมาประกอบกับ theinteractions ของกลุ่ม OH และ NH ของไคโตซานกับ C Oof ระเหย [11] นอกจากนี้ สมมาตร และ asymmet -

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1 . คุณลักษณะSEM micrographs ของน้ำมันห่อหุ้ม ไคโตซาน microsphereswere ถ่ายที่ 5000 x 10 , 000 x 20 x 40 x magnifica และใช้งาน และจะแสดงในรูปที่ 1 ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของน้ำมัน encapsulatedchitosan ไมโครสเฟียร์ในช่วง 400 nm ถึง 7 เมตร bigspheres เป็นรูปฟักทอง ส่วนขนาดเล็กอยู่ ovalshaped . มีรูด้วยขนาดที่แตกต่างระหว่าง 20 และ 70 nmon พื้นผิวของไมโครสเฟียร์ รูขุมขนใหญ่บนพื้นผิวของทรงกลมขนาดใหญ่กว่าบนพื้นผิวของทรงกลมเล็ก เท่าที่เห็นจากรูปที่ 1 แคปซูลถูกแยกจากกัน ลักษณะพื้นผิวของเส้นใยไคโตซานประกอบด้วย andnanopores [ 27 ] เราพบเส้นใยและรูขุมขนบนผิวหน้าของปริมาณที่ได้จากกุ้งในการศึกษา ( รูปที่ 1 ) หลังจากการ , เส้นใยได้สูญหายและ poreswere ยังคงอยู่ แต่ขนาดของรูขุมขนซึ่ง besmaller . รูเล็กๆ เหล่านี้อาจเป็นสิ่งที่สำคัญมากสำหรับ releasingthe น้ำมันจากแคปซูล ( วงของไคตินไคโตซาน แคปซูล และโคเรียนเดอร์ น้ำมันหอมระเหย แสดงในรูปที่ 2 บันทึก - bandsat 1 cm − 1 , −− 1037 ซม. และ 1550 cm 1show ที่ chitinextracted จากกุ้งในรูปแบบ [ 28 ] การ observedbands ปรากฏที่ cm − 1 ( C ( O ) ใน nhcoch3group และฉันวงดนตรี ) และฝรั่ง cm − 1 ( nh2 ) ใน nhcoch3group ( amideii วงดนตรี ) แสดงให้เห็นว่า ไคโตซาน ที่ได้จาก ofchitin เลชันในด่าง [ 29 ] โอ้และ NH ยืด bandsat 3167 cm − 1in ไคโตซานที่ถูกย้ายไป wavenumbers ล่าง ซึ่งพบการเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างของไคโตซานต่อกระบวนการ theencapsulation . การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้สามารถนำมาประกอบกับ theinteractions ของโอและ NH กลุ่มไคโตซานกับ c โอ๊ยขับ [ สรุป 11 ] นอกจากนี้ asymmet - สมมาตรและ