Food structure: Roles of mechanical

Food structure: Roles of mechanical properties and oral processing in determining sensory texture of soft materials

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โครงสร้างอาหาร: บทบาทของสมบัติเชิงกลและการประมวลผลในการประเมินทางประสาทสัมผัสเนื้อวัสดุนุ่มปาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โครงสร้างอาหาร: บทบาทของคุณสมบัติทางกลและการประมวลผลในช่องปากในการกำหนดเนื้อประสาทสัมผัสของวัสดุที่อ่อนนุ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โครงสร้างของอาหาร : บทบาทของสมบัติเชิงกลและการประมวลผลในช่องปากในการกำหนดพื้นผิววัสดุที่นุ่มขึ้น