Differences in muscle and fat accre

Differences in muscle and fat accretion in Japanese Black and European cattle
T. Gotoh a, E. Albrecht b,*, F. Teuscher b, K. Kawabata c, K. Sakashita c, H. Iwamoto a, J. Wegner b

a b s t r a c t
The development of different muscles and adipose tissues during growth was investigated in commercial
Japanese Black (JB) cattle and compared with breeds of the largest variation to be found in Europe. Animals,
reared under typical conditions for Japanese and European beef production systems, gained similar
body weights but different carcass composition at 24 months of age. The carcass of JB contained more
adipose tissue and the least proportion of muscle. The longissimus muscle of JB developed extraordinary
amounts of 23.3% intramuscular fat (IMF) at 24 months of age, compared from 0.6% to 4.7% in European
breeds. The relationships between IMF content in the longissimus muscle and different adipose tissue
weights indicate that a large amount of ‘‘waste fat” is accreted with every percent of IMF. However in
JB, the good ability of IMF deposition is associated with relatively least development of ‘‘waste fat”, as
a result of unique breed characteristics combined with special feeding system.
2009 Elsevier Ltd. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแตกต่างในกล้ามเนื้อและไขมัน accretion ในวัวดำญี่ปุ่นและยุโรปต. Gotoh a ภาพ E. b, *, F. Teuscher b, c สำรองห้องของคุณ คุณ Sakashita c, H. Iwamoto J. Wegner a, bแบบ b s t r c tการพัฒนาของกล้ามเนื้อต่าง ๆ และเนื้อเยื่อ adipose ในระหว่างการเจริญเติบโตถูกสอบสวนในพาณิชย์วัวดำญี่ปุ่น (เจ) และเปรียบเทียบกับสายพันธุ์ของการเปลี่ยนแปลงที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป สัตว์ผลิตภัณฑ์ภายใต้เงื่อนไขทั่วไปสำหรับระบบการผลิตเนื้อญี่ปุ่น และยุโรป ได้รับเหมือนกันน้ำหนักร่างกายแต่องค์ประกอบซากแตกต่างกันที่อายุ 24 เดือน ซากของเจประกอบด้วยมากขึ้นเปลวและสัดส่วนของกล้ามเนื้ออย่างน้อย กล้ามเนื้อ longissimus ของเจบีพัฒนาพิเศษจำนวน 23.3% บาดทะยักจากไขมัน (IMF) ใน 24 เดือนของอายุ การเปรียบเทียบจาก 0.6% เป็น 4.7% ในยุโรปขยายพันธุ์ ความสัมพันธ์ระหว่างเนื้อหาของ IMF ในกล้ามเนื้อ longissimus เปลวแตกต่างกันน้ำหนักระบุว่า ''เสียไขมัน"จำนวนมากเป็น accreted กับทุกเปอร์เซ็นต์ของ IMF อย่างไรก็ตามในเจบี ความสามารถที่ดีของ IMF สะสมเชื่อมโยง ด้วยค่อนข้างน้อยพัฒนา ''เสียไขมัน" เป็นผลของลักษณะเฉพาะสายพันธุ์ที่รวมกับระบบการให้อาหารพิเศษ จำกัด Elsevier 2009 สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแตกต่างในการเพิ่มกล้ามเนื้อและไขมันในสีดำญี่ปุ่นและยุโรปวัว
ต Gotoh อี Albrecht ข * เอฟ Teuscher ขพ Kawabata คพ Sakashita คเอช Iwamoto เจ Wegner ขbstract การพัฒนาที่แตกต่างกันของกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อไขมันระหว่างการเจริญเติบโตถูกตรวจสอบในเชิงพาณิชย์ญี่ปุ่นสีดำ (JB) วัวและเมื่อเทียบกับสายพันธุ์ของการเปลี่ยนแปลงที่ใหญ่ที่สุดที่จะพบในยุโรป เลี้ยงสัตว์, เลี้ยงภายใต้เงื่อนไขทั่วไปสำหรับระบบการผลิตเนื้อวัวญี่ปุ่นและยุโรปได้รับที่คล้ายกันแต่น้ำหนักตัวซากองค์ประกอบที่แตกต่างกัน ณ วันที่ 24 เดือนของอายุ ซาก JB มีมากขึ้นเนื้อเยื่อไขมันและสัดส่วนที่น้อยที่สุดของกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อ longissimus ของ JB พัฒนาพิเศษจำนวน 23.3% ไขมันกล้าม (IMF) ณ วันที่ 24 เดือนของอายุเมื่อเทียบจาก 0.6% เป็น 4.7% ในยุโรปสายพันธุ์ ความสัมพันธ์ระหว่างเนื้อหากองทุนการเงินระหว่างประเทศในกล้ามเนื้อและแตกต่าง longissimus เนื้อเยื่อไขมันน้ำหนักบ่งชี้ว่าจำนวนมากของ '' เสียไขมัน "คือรู้นี้มีร้อยละของกองทุนการเงินระหว่างประเทศทุก อย่างไรก็ตามในJB ความสามารถที่ดีของการสะสมกองทุนการเงินระหว่างประเทศที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาค่อนข้างน้อย '' ไขมันของเสีย "เป็นผลมาจากลักษณะสายพันธุ์ที่ไม่ซ้ำกันรวมกับระบบการให้อาหารพิเศษ. 2009 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความแตกต่างในกล้ามเนื้อและไขมันที่ใช้ในญี่ปุ่นและยุโรป โคดำ ต. gotoh
, E . Albrecht B * F . ทอยเชอร์ B , K . K . sakashita คาวาบาตะ C , C , H . อิวาโมโตะ , เจ เวกเนอร์บี

B S T R A C T
การพัฒนากล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อไขมันในระหว่างการเจริญเติบโตแตกต่างกัน ตรวจสอบในเชิงพาณิชย์
ญี่ปุ่นสีดำ ( JB ) โคและเปรียบเทียบกับสายพันธุ์ของการเปลี่ยนแปลงที่ใหญ่ที่สุดที่จะพบในยุโรปสัตว์ ,
/ ภายใต้เงื่อนไขทั่วไปที่ญี่ปุ่น และยุโรประบบการผลิตเนื้อ รับน้ำหนักร่างกายที่คล้ายกันแต่แตกต่างกันที่องค์ประกอบของซาก
ที่ 24 เดือนของอายุ ซากของเจบีมีเนื้อเยื่อไขมันมาก
และสัดส่วนที่น้อยที่สุดของกล้ามเนื้อ และกล้ามเนื้อของโคเจบีพัฒนาพิเศษ
ปริมาณ 23.3% ฉีดไขมัน ( กองทุนการเงินระหว่างประเทศ ) ที่ 24 เดือนของอายุ เมื่อเทียบจาก 0.6 % 47 เปอร์เซ็นต์ ในพันธุ์ยุโรป

ความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณของ IMF ในกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อไขมันสุกรน้ำหนัก
แตกต่างกันแสดงให้เห็นว่าจำนวนมากของ ' 'waste ไขมัน " accreted ทุกร้อยละของกองทุนการเงินระหว่างประเทศ อย่างไรก็ตามใน
เจบี ความดีความสามารถของไอเอ็มเอฟ สะสม เกี่ยวข้องกับการพัฒนาค่อนข้างน้อย 'waste ไขมัน " ,
'ผลของลักษณะสายพันธุ์เฉพาะรวมกับระบบการให้อาหาร พิเศษ
2009 บริษัท จำกัด .