The pH was adjusted with hydrochlor

The pH was

adjusted with hydrochloric acid and an aqueous solution

of sodium hydroxide. Each of a LM pectin, a HM pectin,

sodium alginate, เจลแลนกัม, carrageenan, or xanthan gum

was dissolved in the solution. Purified water was further

added to the solution to make the total amount 25 ml. The

pH was finely adjusted with an aqueous solution of sodium

hydroxide. Each test solution was filled into a glass

bottle and sterilized, and 75 ml of carbonated water or purified water was added thereto immediately before the

evaluation. Thus, aqueous beverages of Examples 1 to 8,

10, 11, 13 to 16, 18, and 19 and of Comparative Examples

1 to 6 were obtained.

In Examples 9, 12, and 17, citric acid monohydrate

and sodium benzoate were added to purified water, and each

of a LM pectin, sodium alginate, or เจลแลนกัม was dissolved

therein. Purified water was further added to the solution

10 to make the total amount 25 ml. After carbonated water

was added thereto, the pH was adjusted with hydrochloric

acid and a solution of sodium hydroxide. The total amount

was made to be 100 ml.

Each of the aqueous beverages obtained in Examples

15 1 to 19 was an aqueous carbonated beverage having a gas

volume within a range of 0.5 to 4.0 and a total amount of

100 ml. Tables 1 to 5 show the composition and the pH of

each aqueous beverage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มี pH ปรับปรุง ด้วยกรดไฮโดรคลอริกและการละลายของโซเดียมไฮดรอกไซด์ แต่ละเพกทิน LM เพกทิน HMโซเดียมแอลจิเนต เจลแลนกัม carrageenan หรือหมากฝรั่ง xanthanไม่ละลายในการแก้ปัญหา น้ำบริสุทธิ์ถูกเพิ่มเติมเพิ่มลงในโซลูชันจะทำให้ยอดรวมจำนวน 25 ml. ใน ค่า pH มีการปรับปรุงให้ประณีตกับการละลายของโซเดียมไฮดรอกไซด์ แก้ปัญหาการทดสอบแต่ละถูกเติมลงในแก้วขวดและ sterilized และ 75 ml ของน้ำดหรือน้ำเพิ่มจุดก่อนการประเมินผล ดังนั้น อควีเครื่องดื่มตัวอย่าง 1 ถึง 810, 11, 13 กับ 16, 18, 19 และ ของตัวอย่างเปรียบเทียบ 1-6 ได้รับในตัวอย่างที่ 9, 12 และ 17 กรดซิตริก monohydrateและมีเพิ่มโซเดียม benzoate น้ำ และแต่ละของ LM เพกทิน โซเดียมแอลจิเนต หรือเจลแลนกัมเป็นส่วนยุบtherein เพิ่มเติมเพิ่มน้ำบริสุทธิ์เพื่อการแก้ปัญหา10 ได้ทั้งหมดจำนวน 25 ml หลังจากน้ำดเพิ่มจุด มีการปรับปรุง pH กับไฮโดรคลอริกกรดและโซลูชันของโซเดียมไฮดรอกไซด์ ยอดเงินรวมทำให้เป็น 100 mlเครื่องดื่มสเอาท์ที่ได้ในตัวอย่างแต่ละ15 1-19 มีการอควีเครื่องดื่มอัดลมมีก๊าซปริมาตรภายในช่วง 0.5-4.0 และยอดเงินรวมของ100 ml. ตารางที่ 1-5 แสดงส่วนประกอบและ pH ของเครื่องดื่มแต่ละอควี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พีเอชได้รับการปรับปรุงด้วยกรดไฮโดรคลอและสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซ แต่ละ LM เพคติน, เพคติน HM, อัลจิเนตโซเดียมเจลแลนกัม, คาราจีแนนหรือหมากฝรั่ง xanthan ก็เลือนหายไปในการแก้ปัญหา น้ำบริสุทธิ์ได้รับการต่อไปเพิ่มให้กับการแก้ปัญหาที่จะทำให้จำนวน 25 มล. การปรับค่า pH อย่างประณีตด้วยสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซ วิธีทดสอบแต่ละคนก็เต็มไปลงในแก้วขวดและผ่านการฆ่าเชื้อและ 75 มล. ของน้ำอัดลมหรือน้ำบริสุทธิ์ถูกบันทึกดังกล่าวทันทีก่อนที่จะประเมินผล ดังนั้นเครื่องดื่มน้ำจากตัวอย่าง 1-8, 10, 11, 13-16, 18, ​​และ 19 และตัวอย่างเปรียบเทียบ1-6 ได้รับ. ในตัวอย่างที่ 9, 12, และ 17, monohydrate กรดซิตริกและโซเดียมเบนโซเอถูกเพิ่มเข้าไป น้ำบริสุทธิ์และแต่ละของเพคติน LM, อัลจิเนตโซเดียมหรือเจลแลนกัมก็เลือนหายไปนั้น น้ำบริสุทธิ์ถูกเพิ่มเข้ามาเพิ่มเติมเพื่อแก้ปัญหาที่10 ที่จะทำให้จำนวน 25 มล. หลังจากที่น้ำอัดลมดังกล่าวถูกบันทึกค่า pH ได้รับการปรับปรุงด้วยไฮโดรคลอริกกรดและการแก้ปัญหาของโซดาไฟ จำนวนที่จะเป็น 100 มล. แต่ละของเครื่องดื่มน้ำที่ได้รับในตัวอย่าง15 1-19 เป็นเครื่องดื่มอัดลมน้ำที่มีก๊าซปริมาณอยู่ในช่วง 0.5 ถึง 4.0 และจำนวน100 มล. ตารางที่ 1-5 แสดงองค์ประกอบและค่า pH ของน้ำแต่ละเครื่องดื่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การปรับ pH ด้วยกรดไฮโดรคลอริก



น้ำและสารละลายโซเดียม ไฮดรอกไซด์ แต่ละของ LM เพคติน เพคตินเป็น HM , โซเดียมอัลจิเนตเจลแลนกัม

, คาราจีแนน หรือแซนแทนกัม

ถูกละลายในสารละลาย บริสุทธิ์น้ำต่อไป

เพิ่มโซลูชั่นเพื่อให้ยอดเงินรวม 25 มล.

ละเอียดปรับ pH ด้วยสารละลายโซเดียม ไฮดรอกไซด์

.แต่ละการทดสอบโซลูชั่นถูกเติมลงในแก้ว

ขวดฆ่าเชื้อ และ 75 ml ของน้ำบริสุทธิ์น้ำอัดลม หรือเพิ่มอีกทันทีก่อน

ประเมินผล ดังนั้น เครื่องดื่มน้ำตัวอย่าง 1 - 8

10 , 11 , 13 , 16 , 18 และ 19 และเปรียบเทียบตัวอย่าง

1 6 ได้

ในตัวอย่างที่ 9 , 12 และ 17 , กรดมะนาว

และ โซเดียมเบนโซเอต ( เพิ่มน้ำบริสุทธิ์และแต่ละ

ของ LM เพคติน , โซเดียมอัลจิเนต หรือเจลแลนกัมละลาย

อยู่ในนั้น บริสุทธิ์น้ำเพิ่มมากขึ้นเพื่อแก้ปัญหา

10 เพื่อให้ปริมาณ 25 มิลลิลิตร หลังจากอัดลม

เพิ่มสูงขึ้น , pH ด้วยกรดไฮโดรคลอริก

ปรับกรดและสารละลายโซเดียม ไฮดรอกไซด์

รวมจำนวนได้เป็น 100 มล.

แต่ละที่มีเครื่องดื่มได้ในตัวอย่าง

15 1 19 เป็นสารละลายเครื่องดื่มอัดลมมีแก๊ส

เล่มอยู่ในช่วง 0.5 4.0 และปริมาณ

100 มิลลิลิตร ตาราง 2 แสดงองค์ประกอบและ pH ของสารละลายแต่ละเครื่องดื่ม

.