Twenty-four male 1-year old swamp b

Twenty-four male 1-year old swamp buffaloes (Bubalus bubalis) were randomly allocated to 4 groups. One group grazed on guinea grass (GG) and another on guinea grass and the legume Stylosanthes guianensis (GL). The other two groups were kept in pens and fed freshly cut guinea grass and concentrate at an amount of 1.5% (GC1.5) and 2.0% (GC2.0) of body weight, respectively. The effect of the different feeding intensities on carcass characteristics and meat quality were assessed. The mean body weight at slaughter was 398 (±16) kg. Average daily gain was higher in concentrate-supplemented groups (570 and 540 g/d in GC1.5 and GC2.0, respectively) when compared to GG (316 g/d) and GL (354 g/d) (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยี่สิบสี่ชาย 1 อายุ - ปีหนองควาย (Bubalus bubalis) ถูกสุ่มได้รับการปันส่วนกลุ่ม 4 กลุ่มหนึ่ง grazed หญ้ากินี (GG) และอีกหญ้ากินีและแบบ legume Stylosanthes guianensis (GL) กลุ่มสองอื่น ๆ ถูกเก็บไว้ในปากกา และการเลี้ยงดูหนูสดตัดหญ้า และสมาธิที่เป็นจำนวนเงิน 1.5% (GC1.5) และ 2.0% (GC2.0) ของน้ำหนัก ตามลำดับ มีประเมินผลของการปลดปล่อยก๊าซให้อาหารที่แตกต่างกันในลักษณะซากและคุณภาพเนื้อ น้ำหนักเฉลี่ยที่ฆ่าได้ 398 กก. (±16) กำไรเฉลี่ยต่อวันสูงกว่าในกลุ่มที่เสริมสมาธิ (570 และ 540 g/d GC2.0 และ GC1.5 ตามลำดับ) เมื่อเปรียบเทียบกับ GG (d 316 g) และ GL (354 g/d) (p < 0.01) ในทำนองเดียวกัน น้ำหนักซากร้อนได้สูงกว่า GC1.5 และ GC2.0 เมื่อเทียบกับ GG และจีแอลแต่งตัวเปอร์เซ็นต์ถูก 48.1 สาและ 49.5% ใน GC1.5 และ GC2.0 โดย 42.9% และ 44.8% สังเกตใน GG และ GL ตามลำดับ เนื้อ throracis Longissimus GC1.5 และ GC2.0 ถูก redder สี (p < 0.01), ใน ขณะที่กำลังถือน้ำ (หยดน้ำและสูญเสีย thawing) ถูกปรับปรุงในกลุ่มเลี้ยงพาสเจอร์ (p < 0.05) เนื้อหา Longissimus thoracis โปรตีนและไขมันสูงกว่าในสัตว์ที่เสริม ด้วยสมาธิ (p < 0.01), เป็นเนื้อหาไขมัน (p < 0.05), ใน ขณะที่อัตราส่วน PUFA:SFA มีอัตราสูง และ n-6/n-3 ล่าง (p < 0.01) ในพาสเจอร์เลี้ยงควาย ผลของการศึกษาปัจจุบันพบว่า แห้งเสริมของพาสเจอร์กับสมาธิช่วยเพิ่มลักษณะซากและการเจริญเติบโตของหนองควายในห้องแต่งตัวเปอร์เซ็นต์ muscling ดี และเนื้อหาที่สูงของโปรตีนและไขมัน เนื้อ redder ขณะสัตว์ grazing ในพาสเจอร์มีค่ากรดไขมันดีและถือความจุของน้ำ เบียดเบียน แห้งเสริมของข้นในอัตราประมาณ 1.5% ของน้ำหนักที่จะแนะนำให้ปรับปรุงประสิทธิภาพและคุณภาพซากของควาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยี่สิบสี่ชาย 1 ปีเก่ากระบือปลัก (Bubalus bubalis) ได้รับการจัดสรรแบบสุ่ม 4 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งกินหญ้าอยู่บนพื้นหญ้าตะเภา (GG) และอีกหญ้ากินนีและถั่วถั่ว guianensis นี้ (GL) อีกสองกลุ่มที่ถูกเก็บไว้ในปากกาและเลี้ยงหญ้ากินนีตัดสดใหม่และมีสมาธิในจำนวนเงิน 1.5% (ที่ GC1.5) และ 2.0% (GC2.0) ของน้ำหนักตัวตามลำดับ ผลของความเข้มการให้อาหารที่แตกต่างกันในลักษณะซากและคุณภาพเนื้อสัตว์ที่ถูกประเมิน น้ำหนักตัวเฉลี่ยที่ฆ่าเป็น 398 (± 16) กก. กำไรเฉลี่ยต่อวันสูงกว่าในกลุ่มสมาธิ-เสริม (570 และ 540 กรัม / วันใน GC1.5 และ GC2.0 ตามลำดับ) เมื่อเปรียบเทียบกับ GG (316 กรัม / วัน) และ GL (354 กรัม / วัน) (p <0.01 ) ในทำนองเดียวกันน้ำหนักซากอุ่นสูงใน GC1.5 และ GC2.0 เมื่อเทียบกับ GG และ GL เปอร์เซ็นต์แป้งเป็น 48.1% และ 49.5% ในปี GC1.5 และ GC2.0 เมื่อเทียบกับ 42.9% และ 44.8% สังเกตได้ใน GG และ GL ตามลำดับ เนื้อ longissimus throracis จาก GC1.5 และ GC2.0 ถูกสีแดงสี (p <0.01) ในขณะที่ความสามารถในการถือน้ำ (น้ำหยดและการสูญเสียละลาย) ได้รับการปรับปรุงในกลุ่มทุ่งหญ้าเลี้ยง (p <0.05) โปรตีนและไขมัน longissimus thoracis สูงในสัตว์เสริมด้วยอาหารข้น (p <0.01) เช่นเดียวกับปริมาณโคเลสเตอรอล (p <0.05) ในขณะที่ PUFA อัตราส่วน SFA สูงและ n-6 / n-3 อัตราส่วนที่ต่ำกว่า (p < 0.01) ในกระบือทุ่งหญ้าเลี้ยง ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการเสริมทุ่งหญ้าที่มีสมาธิช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและลักษณะซากของกระบือปลักแสดงในอัตราร้อยละการแต่งกายที่เหนือกว่า muscling ที่ดีกว่าและเนื้อแดงที่มีปริมาณที่สูงขึ้นของโปรตีนและไขมันในขณะที่เลี้ยงสัตว์เฉพาะในทุ่งหญ้ามี รายละเอียดของกรดไขมันที่ดีขึ้นและความสามารถในการถือครองน้ำ สรุปได้ว่าการเสริมของสมาธิในอัตราประมาณ 1.5% ของน้ำหนักตัวจะแนะนำให้ปรับปรุงประสิทธิภาพและคุณภาพซากของกระบือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยี่สิบสี่ปีเก่าชายควาย ( 4 bubalis ) สุ่มเป็น 4 กลุ่ม หนึ่งในกลุ่มถากหญ้า ( GG ) และอีกบนหญ้ากินนีและถั่ว Stylosanthes guianensis ( GL ) อีกสองกลุ่ม เก็บปากกา และกินหญ้าตัดสดใหม่และมุ่งที่จำนวน 1.5 ล้านบาท ( ไม่ gc1.5 ) และ 2.0 เปอร์เซ็นต์ ( gc2.0 ) ของน้ำหนักตัว ตามลำดับผลของความเข้มที่แตกต่างกันอาหารคุณภาพซากและคุณภาพเนื้อถูกประเมิน ค่าเฉลี่ยน้ำหนักตัวที่ฆ่าได้ทั้งหมด ( 16 ± ) กิโลกรัม เข้าทุกวัน เฉลี่ยสูงกว่ากลุ่มที่เติมในอาหารข้น ( 570 และ 540 กรัม / วันและใน gc1.5 gc2.0 ตามลำดับ ) เมื่อเปรียบเทียบกับ GG ( 316 กรัม / วัน ) และ GL ( 354 กรัม / วัน ( P < 0.01 ) อนึ่ง น้ำหนักซากอุ่นสูง และ gc1.5 gc2 .0 เมื่อเทียบกับ GG และ GL . การแต่งกาย ร้อยละ 48.1 % และ 49.5 % และเมื่อเปรียบเทียบกับ gc1.5 gc2.0 42.9% 44.8 % และพบใน GG และ GL ตามลำดับ เนื้อของโค throracis จาก gc1.5 gc2.0 คือสีแดงและสี ( P < 0.01 ) ในขณะที่ถือความจุน้ำ ( หยดละลายสูญหาย ) คือการปรับปรุงในทุ่งหญ้าเลี้ยงกลุ่ม ( P < 0.05 )โปรตีน และ ไขมัน ของโค thoracis สูงกว่าสัตว์อาหารข้น ( P < 0.01 ) เป็นปริมาณโคเลสเตอรอลอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ส่วนภูฟ้า : อัตราส่วน n-3 / n-6 สูงกว่า SFA และอัตราส่วนลดลง ( P < 0.01 ) ในทุ่งหญ้าเลี้ยงควายผลของการศึกษาพบว่าการเสริมอาหารด้วยสมาธิช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและลักษณะซากของกระบือปลักโดยร้อยละ ยศเหนือกว่าดีกว่า muscling และเนื้อสีแดงที่มีปริมาณสูงของโปรตีนและไขมัน ในขณะที่สัตว์แทะเฉพาะในทุ่งหญ้ามีโปรไฟล์ของกรดไขมันที่ดีมากขึ้นและจับน้ำความจุ สรุปเสริมอาหารข้นในอัตราประมาณ 1.5 % ของน้ำหนักตัว ควรปรับปรุงประสิทธิภาพและคุณภาพซากของควาย