accidental fire in hotels, restaura

accidental fire in hotels, restaurants, and fast food outlets start in kitchens, and the majority of these involve cooking oil
Deploying an effective fire suppression system is an important aspect of the fire safety design The purpose of this work was to develop a water mist system to effectively extinguish cooking oil fires. The smaller size water mist droplets offer larger surface area for the same amount of water, allowing faster evaporation of the droplets, and more effective heat extraction from a fire. The mist vapor dilutes the concentration of oxygen as well as of the pyrolysis fuel vapor, thus slowing or arresting combustion. Water mist can also block the thermal radiation and pre-wet other combustibles in the neighborhood to reduce their temperature and delay the ignition.
In order to achieve this purpose, the mechanisms of water mist in extinguishing cooking oil fires were investigated, and the impact of pool fire characteristics on the effectiveness of water mist in suppressing cooking oil.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เริ่มเกิดเพลิงไหม้ในโรงแรม ร้านอาหาร และร้านอาหารจานในห้องครัว และเหล่านี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับน้ำมัน ปรับใช้ระบบปราบปรามการดับเพลิงที่มีประสิทธิภาพเป็นสิ่งสำคัญของการออกแบบความปลอดภัยไฟวัตถุประสงค์ของงานนี้คือการ พัฒนาระบบหมอกน้ำดับไฟน้ำมันปรุงอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ หยดละอองน้ำขนาดเล็กมีพื้นที่ผิวขนาดใหญ่สำหรับกันน้ำ ทำให้ระเหยเร็วของหยด และเพิ่มประสิทธิภาพสกัดความร้อนจากไฟไหม้ ไอหมอก dilutes ความเข้มข้นของออกซิเจนเช่น ณไพโรไลซิเชื้อเพลิงไอ ชะลอตัว หรือกุมเผาไหม้ดังนั้น ละอองน้ำยังสามารถปิดกั้นรังสีความร้อน และเปียกเผาอื่น ๆ ในย่านเพื่อลดอุณหภูมิของพวกเขา และหน่วงเวลาการจุดระเบิดล่วงหน้า เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์นี้ กลไกของละอองน้ำในการต่อสู้ทำอาหารน้ำมันไฟถูกตรวจสอบ และผลกระทบของลักษณะไฟสระประสิทธิผลของน้ำละอองหมอกในปราบปรามน้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุบัติเหตุไฟไหม้ในโรงแรมร้านอาหารและร้านอาหารจานด่วนเริ่มต้นในห้องครัวและส่วนใหญ่เหล่านี้เกี่ยวข้องกับน้ำมันปรุงอาหาร
ปรับใช้ระบบดับเพลิงที่มีประสิทธิภาพเป็นสิ่งสำคัญของการออกแบบความปลอดภัยจากอัคคีภัยวัตถุประสงค์ของงานนี้คือการพัฒนาระบบหมอกน้ำ เพื่อประสิทธิภาพในการดับไฟน้ำมันปรุงอาหาร ขนาดหยดน้ำขนาดเล็กหมอกมีพื้นที่ผิวขนาดใหญ่สำหรับจำนวนเงินเดียวกันของน้ำที่ช่วยให้การระเหยของหยดเร็วขึ้นและการสกัดความร้อนที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นจากไฟไหม้ ไอหมอกเจือจางความเข้มข้นของออกซิเจนเช่นเดียวกับของไอน้ำมันเชื้อเพลิงไพโรไลซิจึงชะลอตัวหรือจับกุมการเผาไหม้ มีหมอกบางในน้ำยังสามารถป้องกันความร้อนรังสีและ pre-เปียกที่ลุกติดไฟได้อื่น ๆ ในพื้นที่ใกล้เคียงเพื่อลดอุณหภูมิของพวกเขาและความล่าช้าในการเผาไหม้.
เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์นี้กลไกของหมอกน้ำในการดับไฟน้ำมันปรุงอาหารที่ถูกตรวจสอบและผลกระทบของ ลักษณะสระว่ายน้ำไฟเกี่ยวกับประสิทธิภาพของหมอกน้ำในการปราบปรามน้ำมันปรุงอาหาร