The retrogradation enthalpy (DHr) o

The retrogradation enthalpy (DHr) of the amylopectin was
measured in the cooked rice after 0e7 months of frozen storage at
18
C. Results of mean melting onset, peak, conclusion temperatures
and DHr were shown in Figs. 4 and 5. The onset, peak and
conclusion temperatures of cooked rice were not significantly

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความร้อนแฝง retrogradation (DHr) ของ amylopectin ถูกวัดในข้าวสวยหลังจาก 0e7 เดือนเก็บแช่แข็งที่18 C. ผลหมายความว่า ละลายเริ่ม สูงสุด อุณหภูมิบทสรุปและ DHr ถูกแสดงใน Figs. 4 และ 5 เริ่ม สูงสุด และสรุปอุณหภูมิของข้าวได้อย่างมีนัยสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอนทัลปี retrogradation (DHR) ของ amylopectin
ถูกวัดในข้าวสุกหลังจากเดือน0e7
ของการจัดเก็บแช่แข็งที่? 18? C ผลการหมายถึงการโจมตีละลายสูงสุดอุณหภูมิสรุปและ DHR ที่แสดงในมะเดื่อ
4 และ 5
การโจมตีจุดสูงสุดและอุณหภูมิที่ข้อสรุปของข้าวสุกไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คืนตัวเอนทัลปี ( ตั้งแต่ปี 2003 ) ของอะไมโลเพคตินคือ
วัดในข้าวหุงสุกหลังจากเดือน 0e7 แช่แข็งของกระเป๋าที่
 18
C ผลหมายถึงการหลอม onset , peak , สรุปและอุณหภูมิ
ร์ได้ถูกแสดงในผลมะเดื่อ . 4 และ 5 การโจมตีสูงสุดและ
สรุปอุณหภูมิของข้าวหุงสุกเป็นอย่างมาก