The independent variables would be drying modes including the control which was conventional hot air drying with the fixed air velocity at 1.5 m/s (Hu et al., 2006). Whereas the dependent variables will be qualities of semi-dried edamame kernel.
ตัวแปรอิสระจะแห้งโหมดควบคุมซึ่งอากาศร้อนทั่วไปรวมถึงการอบแห้ง ด้วยความเร็วของอากาศคงที่ 1.5 m/s (Hu et al. 2006) ในขณะที่ตัวแปรขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดแห้งกึ่งห่านก็ได้