ผลของชนิดอาหารต่อการเจริญเติบโตของข้าวโพดและวิตามินเอ : กรณีศึกษาในไก่
วิตามินเอ ( VAD ) มีการรายงานเป็นปัญหาสุขภาพโภชนาการ
สูงสุดของสาธารณสุข ความสำคัญในการพัฒนาประเทศ และพลังงาน
หลังจากโปรตีนขาดสารอาหารและขาดธาตุเหล็ก
เหล็ก ( อาเหม็ด&ดาร์นตันฮิลล์ , 2004 , CHAP 11 ) .
ในแอฟริกาใต้1 ใน 3 ของเด็กปฐมวัยมีเซรั่มเรตินอลเข้มข้น
< 0.7 lmol / L ( savacg , 1996 ) และ 55 – 68 % ของเด็กอายุ 1 – 9 Y
กิน < 50% ของที่แนะนำการบริโภคอาหารวิตามินเอ
( 700 LG Retinol เทียบเท่า ) ( nfcs , 2000 ) เด็กที่อาศัยอยู่ในชนบท
จะได้รับผลกระทบมากที่สุดโดย VAD ( nfcs , 2000 ; savacg , 1996 ) .
VAD ส่วนใหญ่เกิดจากอาหารที่ให้วิตามินเอ
น้อยเกินไปเพื่อตอบสนองความต้องการทางสรีรวิทยา
การแปล กรุณารอสักครู่..
