Therefore, the objectives of this research were to study the effect of microwave heating time on chemical and microbiological properties and sensory evaluation of sweet fermented glutinous rice (Khao-Mark) during storage times (8 days).
Bu nedenle, bu araştırma amaçları kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri ve saklama süreleri (8 gün) süresince tatlı yapış yapış fermente pirinç (khao işareti) duyusal değerlendirilmesi mikrodalga ısıtma süresinin etkisini incelemek için vardı.
Bu nedenle, amaçlarını mikrodalga etkisini incelemek için vardı bu araştırma ısınma süresi kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri ve duyusal değerlendirme tatlı fermente yapışkan pirinç (Khao-Mark) depolama zamanlarda (8 gün).
Bu nedenle, hedefler bu research etkisi çalışma mikrodalga ısıtma süresi kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri ve duyusal değerlendirme tatlı fermente Glütenli pirinç ( Khao-Mark ) depolama süreleri (8 gün).