well-established natural antioxidan

well-established natural antioxidant agent, butits poor water-solubility, low chemical
stability and low bioavailability limitits application in food, pharmaceuticals and cosmetics industries.
Thus itis criticalto develop an efficient method to improve the water solubility and stability of -C. In this
research, amphiphilic chitosan-graft-poly (lactide) (CS-g-PLA) copolymer was synthesized via a homogeneous
ring-opening polymerization (ROP) in ionic liquid. The obtained CS-g-PLA copolymer was able to
self-assemble into about 14 nm micelles in water at low concentration, and -C loaded micelles (-C/M)
had low -C degradation after 15 days. The antioxidant properties of the -C/M were investigated by the
2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) method and ferric reducing antioxidant power (FRAP) method,
respectively. Significantly improved antioxidant activity was observed for -C/M in compare with free
-C. The aqueous dispersion of -C/M has potential to be applied in the field of functional food and
cosmetics.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่ดีขึ้นตัวแทนสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ butits ยากจนสามารถในการละลายน้ำสารเคมีต่ำ
เสถียรภาพและการดูดซึมการประยุกต์ใช้ limitits ต่ำในอาหาร, ยาและอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง.
ดังนั้น ITIS criticalto พัฒนาวิธีที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงการละลายน้ำและความมั่นคงของ -C ในการนี้
การวิจัย amphiphilic ไคโตซานที่รับสินบน-Poly (lactide) (CS-G-PLA) ลิเมอร์สังเคราะห์ผ่านเหมือนกัน
พอลิเมอแหวนเปิด (ROP) ในของเหลวไอออนิก ที่ได้รับลิเมอร์ CS-G-ปลาก็สามารถที่จะ
ตัวเองประกอบเป็นประมาณ 14 นาโนเมตร micelles ในน้ำที่มีความเข้มข้นต่ำและ -C micelles โหลด (-C / M)
มีการย่อยสลาย -C ต่ำหลังจาก 15 วัน คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของ -C / M ได้รับการตรวจสอบโดย
2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) วิธีการและธาตุเหล็กลดอำนาจสารต้านอนุมูลอิสระ (FRAP) วิธีการ
ตามลำดับ กิจกรรมที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญสารต้านอนุมูลอิสระเป็นข้อสังเกตสำหรับ -C / M ในเปรียบเทียบกับฟรี
-C การกระจายน้ำของ -C / M มีศักยภาพที่จะนำมาใช้ในด้านการทำงานและอาหาร
เครื่องสำอาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รู้จักธรรมชาติสารต้านอนุมูลอิสระตัวแทน butits คนจนละลายน้ำ , เสถียรภาพทางเคมี
น้อย limitits การประยุกต์ใช้ในอาหาร ยา และเครื่องสำอาง อุตสาหกรรม .
ดังนั้นมัน criticalto พัฒนาวิธีที่มีประสิทธิภาพเพื่อเพิ่มการละลายน้ําและเสถียรภาพของ - C . ในงานวิจัยนี้
,การ amphiphilic ไคโตซานพอลิแล็คไทด์ ) ( cs-g-pla ) โคพอลิเมอร์สังเคราะห์ผ่านเนื้อเดียวกัน
เปิดวงแหวนพอลิเมอไรเซชัน ( ROP ) ไอโอนิกเหลว ได้ cs-g-pla โคพอลิเมอร์สามารถประกอบเป็นประมาณ 14
ตนเองมั nm ในน้ำที่ความเข้มข้นต่ำ และ - C ( c - โหลดมั / m )
- C ต่ำมีการย่อยสลาย หลังจาก 15 วัน คุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ - C / m ถูกสอบสวนโดย
22-diphenyl-1-picrylhydrazyl ( dpph ) วิธีลดพลังงานและสารเฟอร์ ( VDO ) วิธี
ตามลำดับ การปรับปรุงอย่างมาก พบว่าฤทธิ์ต้าน - C / M ) เปรียบเทียบกับฟรี
- C ชนิดกระจายตัวในน้ำ - C / M มีศักยภาพที่จะใช้ในด้านอาหารสุขภาพและ

เครื่องสำอาง