The focus of this study was to demo

The focus of this study was to demonstrate which conditions lead
to bloom inhibition on chocolate chips baked in cookies, to determine
if crystal memory effect and/or oil migration is responsible for the
observed bloom inhibition, and to quantify the degree of migration
occurring in chocolate chips baked in cookies.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดเน้นของการศึกษานี้ได้แสดงให้ เห็นถึงนำเงื่อนไขใดเบ่งยับยั้งในช็อกโกแลตชิอบคุกกี้ การตรวจสอบถ้าคริสตัลจำผลและ/หรือน้ำมันย้ายรับผิดชอบการบลูมยับยั้ง สังเกตและวัดปริมาณระดับการโยกย้ายเกิดขึ้นในช็อกโกแลตชิอบคุกกี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาครั้งนี้มุ่งเน้นที่จะแสดงให้เห็นถึงเงื่อนไขที่นำไปสู่
บานการยับยั้งบนชิปช็อคโกแลตอบคุกกี้ เพื่อตรวจสอบ
ถ้าผลหน่วยความจำคริสตัลและ / หรือน้ำมันการย้ายถิ่นเป็นผู้รับผิดชอบ
สังเกตบานยับยั้ง และวัดระดับของการย้ายถิ่น
เกิดขึ้นในชิปช็อคโกแลตอบคุกกี้