Fresh and fresh cut produce has lim

Fresh and fresh cut produce has limited shelf life which is one of
the major concern produce industry is facing today. The microbial
populations and the factors that influence their growth play an
important role in the postharvest quality of produce (Soler-Rivas,
Jolivet, Arpin, Olivier, & Wichers, 1999). Reduction in populations
of microflora on whole and fresh-cut produce is dependent on the
treatment effectiveness, type of produce and the type of natural
microflora present. The effect of different combined nonthermal
treatments on the aerobic mesophilic bacteria (PCA) and yeast and
mold (DRBC) population on whole plum tomatoes were evaluated
during storage at ambient temperature (22
C), 60% relative humidity
for 21 days. Change in the mean total aerobic mesophilic
microorganism populations of control and different combined
nonthermally treated tomatoes are shown in Table 2. The initial
population of aerobic mesophilic organisms on untreated tomato
was 5.59 log CFU g1. This is in agreement with reported total
aerobic microorganism population on untreated plum tomato
(Mahmoud, 2010).
Aerobic mesophilic bacterial population of control tomato
increased during storage from 5.59 log CFU g1 at 0 day to 7.71 log
CFU g1 at 21 day. This represents greater than 2 logs increase in
population over 21 days of storage. Effectiveness of eleven different
combined treatments on aerobic microbial load is indicated in
Table 2. All combined treatments reduced initial load significantly
(p < 0.05) on tomato surface compared to control (Table 2). The
maximum reduction in background microbial load was achieved by
combined treatment of UV-C with HEN, representing about 2.4 logs
reduction in aerobic population; whereas treatment of UV-C with
1% AA was least effective resulting only1.2 log reduction of initial
aerobic microbial load. With the exception of UV-C and 1% AA, CA,
or LA combined treatments were more effective in reducing aerobic
microbial load compared to UV-C with 200 ppm chlorine wash.
During storage, aerobic microbial load for control tomato increased
from day 7 to day 21. However, for treated tomatoes a clear
declining trend was observed on day 14; and on day 21, combined
treatments indicated a non significant reduction in population of
aerobic microorganisms.
The effectiveness of combined treatments on yeast and mold
population for control and treated plum tomatoes during storage at
ambient temperature (22
C) for 21 day is given in Table 3. Initial
total mold and yeast count on untreated (control) tomatoes was
about 4.6 ± 0.2 log CFU g1. Schmidt, Palekar, Maxim, and Castilo
(2006) reported the presence of 2.3 and 1.6 log CFU g1 yeasts
and molds respectively on untreated roma tomato. The variation in
these two finding may be due to the difference in sample preparation
and microbial recovery technique. During storage, yeast and
mold population of untreated control tomato increased significantly
from an initial load of 4.6 log CFU g1 to 7.9 log CFU g1. All
combined nonthermal treatments were effective to significantly
(p < 0.05) reduce the initial yeast and mold population on plum
tomato compared to control. However, UV-C treatment with
200 ppm chlorine provided lowest reduction of initial yeast and
mold population. The initial (day 0) population of yeast and mold
were reduced below detection level (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สด และสดตัดผลิตได้จำกัดอายุซึ่งเป็นหนึ่งของอุตสาหกรรมการผลิตหลักที่เกี่ยวข้องจะหันวันนี้ จุลินทรีย์ที่ประชากรและปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเล่นของพวกเขาเติบโตเป็นบทบาทสำคัญในการตรวจสอบคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตผล (Soler-RivasJolivet, Arpin, Olivier, & Wichers, 1999) การลดประชากรของ microflora บนผลิตทั้งหมด และตัดจะขึ้นอยู่กับการประสิทธิผลของการรักษา ชนิดของผลิต และชนิดของธรรมชาติปัจจุบัน microflora ผลของ nonthermal รวมแตกต่างกันรักษาแบคทีเรียแอโรบิก mesophilic (PCA) และยีสต์ และมีประเมินประชากรแม่พิมพ์ (DRBC) ในมะเขือเทศทั้งลูกพลัมระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ (22 C), ความชื้นสัมพัทธ์ 60%ในวันที่ 21 การเปลี่ยนแปลง mesophilic แอโรบิกรวมหมายถึงรวมประชากรจุลินทรีย์ควบคุม และแตกต่างกันมะเขือเทศ nonthermally บำบัดจะแสดงในตารางที่ 2 เริ่มต้นประชากรของสิ่งมีชีวิต mesophilic แอโรบิกในมะเขือเทศไม่ถูกรักษาถูกล็อก 5.59 CFU g 1 โดยยังคงรายงานรวมประชากรจุลินทรีย์แอโรบิกในมะเขือเทศลูกพลัมไม่ถูกรักษา(Mahmoud, 2010)แอโรบิก mesophilic ประชากรแบคทีเรียของมะเขือเทศควบคุมเพิ่มขึ้นระหว่างการเก็บรักษาจากล็อก 5.59 CFU g 1 0 วันล็อก 7.71G CFU 1 วันที่ 21 นี้แทนมากกว่า 2 ล็อกเพิ่มขึ้นประชากรมากกว่า 21 วันของการจัดเก็บ ประสิทธิภาพของ 43 ต่างกันรักษารวมเมื่อโหลดแอโรบิกจุลินทรีย์ระบุไว้ในตารางที่ 2 การรักษารวมทั้งหมดลดการโหลดครั้งแรกอย่างมีนัยสำคัญ(p < 0.05) บนผิวมะเขือเทศเปรียบเทียบกับตัวควบคุม (ตารางที่ 2) ที่ลดสูงสุดในการผลิตจุลินทรีย์พื้นหลังสำเร็จโดยรวมรักษา UV-C กับไก่ การแสดงบันทึกประมาณ 2.4ลดประชากรแอโรบิก ในขณะที่รักษาของ UV-C กับAA 1% เป็นอย่างน้อยมีประสิทธิภาพผลลัพธ์ only1.2 ล็อกลดต้นแอโรบิกโหลดจุลินทรีย์ ยกเว้น AA 1%, CA และ UV-Cหรือลา บำบัดรวมมีประสิทธิภาพในการลดการเต้นแอโรบิกปริมาณจุลินทรีย์ที่เปรียบเทียบกับ UV-C กับล้างคลอรีน 200 ppmระหว่างการเก็บรักษา โหลดเต้นแอโรบิกจุลินทรีย์สำหรับมะเขือเทศควบคุมเพิ่มขึ้นวัน 7 วัน 21 อย่างไรก็ตาม สำหรับถือว่ามะเขือเทศล้างมีสังเกตแนวโน้มลดลงในวันที่ 14 และในวันที่ 21 รวมรักษาระบุลดประชากรอย่างไม่มีนัยสำคัญจุลินทรีย์แอโรบิกประสิทธิผลของการรักษารวมกับยีสต์และราประชากรสำหรับการควบคุมและบำบัดพลัมมะเขือเทศระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ (22 C) สำหรับวันที่ 21 แสดงไว้ในตาราง 3 เริ่มต้นไม่นับรวมแม่พิมพ์และยีสต์บนมะเขือเทศไม่ถูกรักษา (ควบคุม)ประมาณ 4.6 ± 0.2 ล็อก CFU g 1 Schmidt, Palekar แม็ก และ Castilo(2006) รายงานสถานะของ 2.3 และ 1.6 ล็อก CFU g 1 yeastsและแม่พิมพ์ตามลำดับในมะเขือเทศไม่ถูกรักษาโร ความผันแปรในสองหาอาจเป็น เพราะความแตกต่างในการเตรียมตัวอย่างและเทคนิคการกู้คืนจุลินทรีย์ ระหว่างการเก็บรักษา ยีสต์ และประชากรแม่ของมะเขือเทศไม่ถูกรักษาควบคุมที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญจากโหลดที่เริ่มต้นของล็อก 4.6 CFU g ล็อก 1-7.9 CFU g 1 ทั้งหมดรักษารวม nonthermal ได้ทันทีอย่างมีนัยสำคัญ(p < 0.05) ลดจำนวนประชากรเริ่มต้นของเชื้อยีสต์และโมลด์บนพลัมมะเขือเทศเปรียบเทียบกับตัวควบคุม อย่างไรก็ตาม UV-C รักษาด้วยลดต่ำสุดของยีสต์เริ่มต้นให้คลอรีน 200 ppm และแม่พิมพ์ประชากร ประชากรเริ่มต้น (วันที่ 0) ของเชื้อยีสต์และโมลด์เป่าได้ลดลงต่ำกว่าระดับการตรวจสอบ (< 3 CFU g 1) เนื่องจากการรวมUV-C รักษา ด้วย 1% ส่วนผสมของลาและ CA และด้วยส่วนผสม 1% LA และ AA อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับการไม่ถูกรักษาประชากรควบคุม โมลด์ และเชื้อยีสต์สำหรับรวมแตกต่างกันถือว่ามะเขือเทศไม่คืบขึ้น ระหว่างการเก็บรักษา แต่ ที่ก้าวช้าที่เปรียบเทียบควบคุมถึงประชากรขั้นสุดท้ายต่ำกว่า ดังนั้น สุดท้ายยีสต์และยังคงผลิตแม่พิมพ์สำหรับมะเขือเทศบำบัดรวมทั้งหมดอย่างมีนัยสำคัญต่ำ (p < 0.05) เมื่อเทียบกับตัวควบคุมหลังจากวันที่ 21จัดเก็บ รักษารวม UV-C ด้วยไก่และ UV-C กับ1% ผสมกรด เช่น, (LA และ CA) (LA และ AA) มีประสิทธิภาพสูงสุดในการควบคุมประชากรเชื้อยีสต์และโมลด์ในมะเขือเทศ (ตาราง 3)มีอายุเฉลี่ยของผักและผลไม้สดtypically10-14 วัน (Cantwell & Suslow, 2002) สำหรับมะเขือเทศสดบริษัทในบรรยากาศที่ควบคุม เป็น 3 สัปดาห์ (Kader2002) . พื้นหลังโหลดที่ส่งผลต่อคุณภาพเสื่อมสภาพ และการปฏิเสธของการผลิตจะสูงปกติ (เกี่ยวกับล็อก 7e8 CFU g 1)(Ragaert, Devlieghere, & Debevere, 2007) หลังการเก็บเกี่ยวการหึ่ง และเน่าเสียเป็นส่วนใหญ่เนื่องจากการเติบโตของแม่พิมพ์และ yeasts (วังร้อยเอ็ด al., 2008) ควบคุมจุลินทรีย์เน่าเสียมักเล่นตัวบทบาทสำคัญในการปรับปรุงคุณภาพของการผลิตเช่นมะเขือเทศ ในการทำงานปัจจุบัน รวมพื้นหลัง mesophilicการเพิ่มขึ้นของประชากรจุลินทรีย์ในมะเขือเทศไม่ถูกรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัดสดและสดผลิตมีอายุการเก็บรักษาที่ จำกัด ซึ่งเป็นหนึ่งใน
อุตสาหกรรมการผลิตความกังวลที่สำคัญคือการหันหน้าไปในวันนี้ จุลินทรีย์
ประชากรและปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตของพวกเขาเล่น
บทบาทสำคัญในการที่มีคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตผล (Soler-วาส,
โจลิ, Arpin, โอลิเวียและ Wichers, 1999) การลดลงของประชากร
ของจุลินทรีย์ในทั้งและผักผลไม้สดตัดจะขึ้นอยู่กับ
ประสิทธิภาพการรักษาชนิดของการผลิตและชนิดของธรรมชาติ
จุลินทรีย์ในปัจจุบัน ผลของการที่แตกต่างกันรวม nonthermal
ในการรักษาเชื้อแบคทีเรีย mesophilic แอโรบิก (PCA) และยีสต์และ
เชื้อรา (DRBC) ประชากรในมะเขือเทศพลัมทั้งได้รับการประเมิน
ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง (22 องศาเซลเซียส) 60% ความชื้นสัมพัทธ์
21 วัน การเปลี่ยนแปลงในค่าเฉลี่ยรวมแอโรบิก mesophilic
ประชากรจุลินทรีย์ในการควบคุมที่แตกต่างกันและรวม
มะเขือเทศรับการรักษา nonthermally จะแสดงในตารางที่ 2 เริ่มต้น
ของสิ่งมีชีวิตประชากร mesophilic แอโรบิกในมะเขือเทศได้รับการรักษา
เป็น 5.59 log CFU กรัม 1 นี้อยู่ในข้อตกลงกับรายงานรวม
ประชากรจุลินทรีย์แอโรบิกในมะเขือเทศพลัมได้รับการรักษา
(Mahmoud 2010).
แอโรบิกประชากรแบคทีเรีย mesophilic มะเขือเทศควบคุม
ระหว่างการเก็บรักษาที่เพิ่มขึ้นจาก 5.59 log CFU กรัม 1 ที่ 0 วันเพื่อบันทึก 7.71
CFU กรัม 1 ใน 21 วัน . นี้แสดงให้เห็นมากกว่า 2 เพิ่มบันทึกใน
ประชากรกว่า 21 วันของการจัดเก็บข้อมูล ประสิทธิผลของสิบเอ็ดที่แตกต่างกัน
การรักษาร่วมกันในการโหลดจุลินทรีย์แอโรบิกจะแสดงใน
ตารางที่ 2 การรักษารวมทั้งหมดโหลดเริ่มต้นที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
(p <0.05) บนพื้นผิวมะเขือเทศเมื่อเทียบกับการควบคุม (ตารางที่ 2)
ลดลงสูงสุดในพื้นหลังโหลดจุลินทรีย์ก็ประสบความสำเร็จโดย
รวมของการรักษา UV-C ที่มีไก่คิดเป็นประมาณ 2.4 บันทึก
การลดลงของประชากรแอโรบิก; ในขณะที่การรักษา UV-C ที่มี
AA 1% เป็นอย่างน้อยที่มีประสิทธิภาพในการลดผล only1.2 บันทึกการเริ่มต้น
โหลดจุลินทรีย์แอโรบิก ด้วยข้อยกเว้นของรังสี UV-C และ 1% AA, CA,
LA หรือการรักษาร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการลดแอโรบิก
โหลดจุลินทรีย์เมื่อเทียบกับ UV-C ที่มีการล้างคลอรีน 200 ppm.
ระหว่างการเก็บรักษาจุลินทรีย์โหลดแอโรบิกมะเขือเทศควบคุมเพิ่มขึ้น
จาก 7 วัน ไปในวันที่ 21 แต่สำหรับมะเขือเทศได้รับการรักษาที่ชัดเจน
แนวโน้มลดลงพบว่าในวันที่ 14; และในวันที่ 21 รวม
การรักษาที่ระบุไม่ลดความสำคัญในประชากร
จุลินทรีย์แอโรบิก.
ประสิทธิผลของการรักษารวมในยีสต์และเชื้อรา
ในการควบคุมประชากรและมะเขือเทศพลัมได้รับการปฏิบัติในระหว่างการเก็บรักษาที่
อุณหภูมิห้อง (22 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 21 วันจะได้รับใน ตารางที่ 3 เริ่มต้น
แม่พิมพ์ทั้งหมดและจำนวนยีสต์ในการรักษา (ควบคุม) มะเขือเทศเป็น
ประมาณ 4.6 ± 0.2 log CFU กรัม 1 ชมิดท์ Palekar, Maxim และ castilo
(2006) รายงานการปรากฏตัวของ 2.3 และ 1.6 log CFU กรัม 1 ยีสต์
และเชื้อราตามลำดับมะเขือเทศโรได้รับการรักษา รูปแบบใน
การค้นพบทั้งสองอาจจะเป็นเพราะความแตกต่างในการเตรียมสารตัวอย่าง
และเทคนิคการกู้คืนจุลินทรีย์ ระหว่างการเก็บรักษายีสต์และ
เชื้อราประชากรของมะเขือเทศควบคุมได้รับการรักษาที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
จากการโหลดเริ่มต้น 4.6 log CFU กรัม? 1-7.9 log CFU กรัม 1 ทั้งหมด
รักษา nonthermal รวมมีประสิทธิภาพอย่างมีนัยสำคัญ
(p <0.05) ลดยีสต์เริ่มต้นและประชากรเชื้อราบนพลัม
มะเขือเทศเมื่อเทียบกับการควบคุม อย่างไรก็ตามการรักษา UV-C ที่มี
คลอรีน 200 ppm ให้ลดต่ำสุดของยีสต์เริ่มต้นและ
ประชากรแม่พิมพ์ ครั้งแรก (วันที่ 0) ประชากรของยีสต์และเชื้อรา
ลดลงต่ำกว่าระดับการตรวจสอบ (<3 CFU กรัม 1) เนื่องจากการรวม
การรักษา UV-C ที่มีส่วนผสม 1% ของแอลเอและแคลิฟอร์เนียและยัง
มีส่วนผสม 1% ของแอลเอและ AA แต่เช่นเดียวกับการรักษา
การควบคุมเชื้อราและยีสต์สำหรับประชากรที่ได้รับการรักษาที่แตกต่างกันรวม
มะเขือเทศไม่คืบขึ้นระหว่างการเก็บรักษา แต่ในอัตราที่ชะลอลงเมื่อเทียบกับ
ในการควบคุมไปถึงประชากรที่ลดลงเป็นครั้งสุดท้าย ดังนั้นยีสต์สุดท้าย
และโหลดแม่พิมพ์สำหรับมะเขือเทศรับการรักษาทั้งหมดรวมกันยังคงอยู่
ในระดับต่ำอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) เมื่อเทียบกับการควบคุมหลังจาก 21 วันของการ
จัดเก็บข้อมูล รวมการรักษาโดยใช้ UV-C ที่มีไก่และ UV-C ที่มี
1% กรดผสมคือ (LA & CA) และ (LA & AA) มีประสิทธิภาพมากที่สุดใน
การควบคุมประชากรยีสต์และเชื้อราบนมะเขือเทศ (ตารางที่ 3).
การเก็บรักษาเฉลี่ย ชีวิตของผลไม้และผักสดเป็น
วัน typically10-14 (ฮีลีและ Suslow, 2002) สำหรับ บริษัท มะเขือเทศสด
ในบรรยากาศที่ควบคุมมันขึ้นอยู่กับ 3 สัปดาห์ที่ผ่านมา (Kader,
2002) โหลดพื้นหลังที่มีอิทธิพลต่อการเสื่อมสภาพที่มีคุณภาพและ
การปฏิเสธของการผลิตมักจะสูง (ประมาณบันทึก 7e8 CFU กรัม 1)
(Ragaert, Devlieghere และ Debevere 2007) หลังการเก็บเกี่ยวและเน่าเปื่อย
เน่าเสียเป็นส่วนใหญ่เนื่องจากการเจริญเติบโตของเชื้อราและยีสต์ (Wang
et al., 2008) การควบคุมการเน่าเสียของจุลินทรีย์มักจะเล่น
บทบาทสำคัญในการพัฒนาคุณภาพของการผลิตเช่น
มะเขือเทศ ในการทำงานปัจจุบันพื้นหลังรวม mesophilic
ประชากรจุลินทรีย์มะเขือเทศได้รับการรักษาที่เพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สดและผลิตตัดสดได้จำกัดอายุ ซึ่งเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมหลักกังวล
ผลิต ซึ่งวันนี้ จุลินทรีย์
ประชากรและปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพวกเขาเล่นบทบาทสำคัญในคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผล ( โซเลอร์ ริวาส jolivet arpin
, , , & wichers โอลิเวียร์ , 1999 ) การลดประชากรของจุลินทรีย์ที่ผลิต
ทั้งตัดสดขึ้นอยู่กับ
ประสิทธิผลของการรักษา ชนิดของการผลิตและชนิดของจุลินทรีย์ธรรมชาติ
ปัจจุบัน ผลของการรักษาที่แตกต่างกันรวม nonthermal
เมโซฟิลิกแบคทีเรียแอโรบิก ( PCA ) และยีสต์ และเชื้อรา (
drbc ) ประชากรบนมะเขือเทศพลัมทั้งหมดจำนวน
เมื่อเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง ( 22
C ) , 60 % ความชื้นสัมพัทธ์
เป็นเวลา 21 วัน การเปลี่ยนแปลงในค่าเฉลี่ยรวมมี
แอโรบิกประชากรของจุลินทรีย์และการควบคุมที่แตกต่างกันรวม
nonthermally รักษามะเขือเทศแสดงในตารางที่ 2 ประชากรของสิ่งมีชีวิตแอโรบิกมีครั้งแรก

มะเขือเทศดิบคือ 5.59 log CFU  กรัม 1 นี้สอดคล้องกับรายงานรวม
แอโรบิกประชากรจุลินทรีย์ในดิบมะเขือเทศพลัม
( ( 2010 )
-
มีประชากรแบคทีเรียควบคุมมะเขือเทศเพิ่มขึ้นจาก 5.59 กรัมระหว่างการเก็บ log CFU  1 0 วัน 7.71 เข้าสู่ระบบ
CFU กรัม  1 ในวันที่ 21 นี้เป็นมากกว่า 2 บันทึกเพิ่ม
ประชากรมากกว่า 21 วันของการจัดเก็บ ประสิทธิผลของการรักษาที่แตกต่างกันรวม 11
จุลินทรีย์แอโรบิกโหลดจะแสดงใน
โต๊ะ 2 การรักษาทั้งหมดรวมลดลงเริ่มต้นโหลด
อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) บนผิวมะเขือเทศเมื่อเทียบกับการควบคุม ( ตารางที่ 2 )
ลดสูงสุดในพื้นหลังของจุลินทรีย์ โหลด ทำโดยการรวมกันของรังสียูวี ซี
กับไก่เป็นตัวแทนประมาณ 2.4 บันทึก
ลดประชากรแอโรบิก ; ในขณะที่การรักษารังสียูวี ซีกับ
1 % AA มีประสิทธิภาพน้อยที่เกิด only1.2 เข้าสู่ระบบการลดจุลินทรีย์เริ่มต้น
แอโรบิคโหลด ด้วยข้อยกเว้นของรังสียูวี ซี 1 % AA , CA ,
หรือลา รวมการรักษามีประสิทธิภาพมากขึ้นในการแอโรบิก
โหลดของจุลินทรีย์เมื่อเทียบกับรังสียูวี ซี 200 ppm คลอรีนล้าง .
ในระหว่างการเก็บรักษาจุลินทรีย์แอโรบิกโหลดมะเขือเทศสามารถเพิ่ม
จากวันที่ 7 วัน 21 อย่างไรก็ตาม สำหรับการรักษามะเขือเทศล้าง
แนวโน้มลดลงพบว่าในวันที่ 14 และวันที่ 21 รวม
รักษาพบลดลงอย่างมีนัยสำคัญนอกในประชากรของจุลินทรีย์แอโรบิก

.ประสิทธิผลของการรักษารวมกับยีสต์และราในการควบคุมและรักษาประชากร

มะเขือเทศพลัมระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง ( 22
C ) เป็นเวลา 21 วันจะได้รับในตารางที่ 3
รวมนับยีสต์และราเริ่มต้นที่ดิบ ( ควบคุม ) มะเขือเทศเป็น
ประมาณ 4.6 กรัม± 0.2 log CFU  1 ชมิดท์ palekar แม็กซิม และ castilo
( 2006 ) รายงานสถานะของ 2.1 และ 1.6 กรัมยีสต์
log CFU  1และแม่พิมพ์ตามลำดับในดิบ Roma มะเขือเทศ การเปลี่ยนแปลงใน
สองคนนี้เจออาจเป็นเพราะความแตกต่างในการเตรียมสารตัวอย่างและเทคนิคการกู้คืน
จุลินทรีย์ ระหว่างการเก็บรักษา ยีสต์ และรา และควบคุมประชากรของมะเขือเทศ

โหลดครั้งแรกเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญจาก 4.6 log CFU  G 1 log CFU  7.9 กรัม 1
รวมการรักษาทั้งหมด nonthermal มีประสิทธิภาพอย่างมาก
( p < 0