radual decline at higher pH levels

radual decline at higher pH levels were observed for the enzyme
(Fig. 4). This narrow pH range was previously shown to be
desirable for phytase applied to fermented calcium-fortified
soymilk (Tang et al., 2010) and the diet for broiler chickens
(Elkhalil et al., 2007). As expected, the change in the free
calcium concentration in the soymilk samples followed the same
trend as the enzyme. Therefore, the release of calcium ions
resulting from the action of phytase was pH-dependent. Such a
phytase activity–calcium release relationship was similar to that
observed at different temperatures (Fig. 3). Namely, the free
calcium concentration in soymilk was strongly correlated with the
phytase activity (r at 0.992 for temperature dependency and r at
0.982 for pH dependency). The outlier point of 65 8C was not
included in the correlation plot because the enzyme appeared to
have lost considerable amount of activity at this high temperature
probably due to thermal denaturation (Fig. 5). Therefore, whether
the release of Ca2+ by phytase was achieved under varying pH,
hydrolysis temperatures, and possibly other conditions, the ISE
method was sensitive and reliable for the detection of phytase
activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

radual ลดลงที่ระดับถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับเอนไซม์ pH สูงขึ้น(4 รูป) ก่อนหน้านี้แสดงช่วง pH แคบนี้จะประกอบสำหรับนำไปใช้กับโอสเตบิลหมักเสริมแคลเซียมนมถั่วเหลือง (Tang et al. 2010) และอาหารสำหรับไก่เนื้อ(Elkhalil et al. 2007) เป็นที่คาดไว้ เปลี่ยนฟรีตามความเข้มข้นของแคลเซียมในนมถั่วเหลืองตัวอย่างเดียวกันแนวโน้มเช่นเอนไซม์นี้ ดังนั้น การเปิดตัวของแคลเซียมไอออนเกิดจากการกระทำของโอสเตบิลได้ขึ้นอยู่กับค่า pH ดังกล่าวเป็นความสัมพันธ์เปิดตัวกิจกรรม-แคลเซียมโอสเตบิลถูกคล้ายกับว่าสังเกตที่อุณหภูมิต่าง ๆ (3 รูป) คือ ฟรีความเข้มข้นของแคลเซียมในนมถั่วเหลืองมีความสัมพันธ์กับการกิจกรรมโอสเตบิลเวลา 0.992 สำหรับอุณหภูมิอ้างอิง (r และ r ที่0.982 สำหรับอ้างอิงค่า pH) จุด outlier ของ 65 8C ไม่ได้รวมอยู่ในพล็อตความสัมพันธ์เนื่องจากเอนไซม์ที่ปรากฏให้สูญเสียจำนวนมากของกิจกรรมที่อุณหภูมิสูงอาจเป็น เพราะความร้อนแปรสภาพ (5 รูป) ดังนั้น ว่าการปล่อย Ca2 + โดยโอสเตบิลสำเร็จภายใต้ค่า pH แตกต่างกันไฮโตรไลซ์อุณหภูมิ และอาจรวมถึงเงื่อนไขอื่น ๆ อิเสะวิธีแก้ไขมีความสำคัญ และเชื่อถือได้สำหรับการตรวจสอบของโอสเตบิลกิจกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลดลง radual ในระดับที่สูงกว่าค่า pH ถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับเอนไซม์
(รูปที่. 4) ช่วงนี้ค่า pH แคบถูกนำมาแสดงก่อนหน้านี้จะเป็น
ที่พึงประสงค์สำหรับ phytase นำไปใช้หมักแคลเซียม
นมถั่วเหลือง (Tang et al., 2010) และการรับประทานอาหารสำหรับไก่เนื้อ
(Elkhalil et al., 2007) เป็นที่คาดหวังการเปลี่ยนแปลงในฟรี
เข้มข้นแคลเซียมในนมถั่วเหลืองตัวอย่างที่ใช้เดียวกัน
แนวโน้มเป็นเอนไซม์ ดังนั้นการเปิดตัวของแคลเซียมไอออน
ที่เกิดจากการกระทำของ phytase ก็ขึ้นอยู่กับค่า pH เช่น
phytase สัมพันธ์กิจกรรมแคลเซียมปล่อยเป็นแบบเดียวกับที่
พบในอุณหภูมิที่แตกต่างกัน (รูปที่. 3) คือฟรี
เข้มข้นแคลเซียมในนมถั่วเหลืองมีความสัมพันธ์อย่างมากกับ
กิจกรรม phytase (R ที่ 0.992 พึ่งพาอุณหภูมิและ R ที่
0.982 พึ่งพาค่า pH) จุดผิดปกติ 65 8C ไม่ถูก
รวมอยู่ในพล็อตความสัมพันธ์เพราะเอนไซม์ที่ดูเหมือนจะ
มีการสูญเสียจำนวนมากของกิจกรรมที่อุณหภูมิสูงนี้
อาจเป็นเพราะความร้อนสูญเสียสภาพธรรมชาติ (รูปที่. 5) ดังนั้นไม่ว่า
การเปิดตัวของ Ca2 + โดย phytase ก็ประสบความสำเร็จภายใต้ค่า pH ที่แตกต่างกัน
อุณหภูมิการย่อยสลายและอาจมีเงื่อนไขอื่น ๆ ISE
วิธีการไวและเชื่อถือได้สำหรับการตรวจสอบของ phytase
กิจกรรม