Klompong, Benjakul, Kantachote, and

Klompong, Benjakul, Kantachote, and Shahidi (2007)

reported that the protein hydrolysate from yellow stripe trevally
(Selaroides leptolepis)
meat with the longer peptide chain exhibited the higher emulsifying activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Klompong, Benjakul, Kantachote และ Shahidi (2007)

รายงานว่า ด้วยโปรตีนจากสีเหลืองลายปลากะ
(Selaroides leptolepis)
เนื้อกับโซ่เพปไทด์ยาวจัดแสดงกิจกรรม emulsifying สูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Klompong, เบญจกุล Kantachote และ Shahidi (2007) รายงานว่าไฮโดรไลเซโปรตีนจากสำลีแถบสีเหลือง(Selaroides leptolepis) เนื้อสัตว์ที่มีห่วงโซ่เปปไทด์อีกต่อไปแสดงฤทธิ์ emulsifying ที่สูงขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

klompong กูล kantachote , , , และ shahidi ( 2007 )

รายงานว่าโปรตีนไฮโดรไลเสทจากปลาสีกุนข้างเหลือง

( selaroides leptolepis ) เนื้อยาวโซ่สูงกว่า 3.0 เปปไทด์มีกิจกรรม