The nutritive values of tropical fr

The nutritive values of tropical fruit like coconut become interesting for consumers and useful for breeding program in Thailand. The two experiments were carried out in Completely Randomized Design with 3 replications. In the first experiment, the essential and non-essential amino acid content of liquid and solid endosperm of potential market varieties of coconut such young tender nut of Aromatic Green Dwarf (Nam Hom) and mature nut of Hybrid Nam Hom X Kathi (NHK) were studied. It was found that among 18 kinds of amino acids, the significantly differences were found on Aspatic acid, Cystine, Serine, Isoleucine, and Phenylalanine content while highly significant differences were found on Histidine and Methionine contents. The second experiment aims to determine the fatty acid composition of Virgin coconut oil of 20 coconut accession from coconut field gene bank of Thailand at Chumphon Horticultural Research Centre. The result showed that there were significantly differences on every single of eight fatty acid composition. Among eight fatty acid, the lauric acid is the most consumers concern and it was found that lauric acid content in VCO showed excellent (>49%) in the varieties of Chumphon Hybrid no.2, Sawi Hybrid no.1(MAWA), Hybid Chumphon 60, Renell Tall, Malayan Yellow Dwarf, and Thai Red Dwarf. These varieties were recommended for VCO processing

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลวิจัยของผลไม้เช่นมะพร้าวเป็นที่น่าสนใจสำหรับผู้บริโภค และมีประโยชน์สำหรับการปรับปรุงพันธุ์ในประเทศไทย การทดลองได้ดำเนินออกแบบ Randomized สมบูรณ์ มี 3 ระยะ ในการทดลองครั้งแรก กรดอะมิโนจำเป็น และไม่จำเป็นเนื้อหาของเอนโดสเปิร์มของเหลว และของแข็งศักยภาพตลาดพันธุ์มะพร้าวหนุ่มดังกล่าวศึกษาอ่อนนุชเงินของหอมแคระสีเขียว (น้ำหอม) และถั่วสุกของผสมน้ำหอม X ใน Kathi (NHK) พบว่าในจำนวน 18 ชนิดกรดอะมิโน อย่างมีนัยสำคัญพบความแตกต่าง ในกรด Aspatic, Cystine แถ Isoleucine, Phenylalanine เนื้อหาในขณะที่ตรวจพบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญสูง Histidine และ Methionine เนื้อหา ที่สองทดลองมีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดองค์ประกอบกรดไขมันของน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นภาคยานุวัติ 20 มะพร้าวจากมะพร้าวฟิลด์ยีนธนาคารของประเทศไทยในศูนย์วิจัย Horticultural ชุมพร ผลพบว่า มีมากความแตกต่างในทุกเดียวองค์ประกอบกรดไขมัน 8 หมู่ 8 กรดไขมัน กรด lauric จะคำนึงถึงผู้บริโภคมากที่สุด และพบว่า เนื้อหากรด lauric ใน VCO แสดงยอดเยี่ยม (> 49%) ในสายพันธุ์ชุมพรลูกผสม no.2 สวี no.1(MAWA), Hybid ชุมพร 60, Renell สูง มาลายา แคระสีเหลือง และดาว แคระแดงไทย พันธุ์เหล่านี้แนะนำสำหรับ VCO ประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าทางโภชนาการของผลไม้เมืองร้อนเช่นมะพร้าวกลายเป็นที่น่าสนใจสำหรับผู้บริโภคและมีประโยชน์สำหรับโปรแกรมการเพาะพันธุ์ในประเทศไทย ทั้งสองการทดลองได้ดำเนินการในการออกแบบแบบสุ่มสมบูรณ์ 3 ซ้ำ ในการทดลองครั้งแรกที่จำเป็นและไม่จำเป็นปริมาณกรดอะมิโนของ endosperm ของเหลวและของแข็งพันธุ์ตลาดที่มีศักยภาพของมะพร้าวถั่วซื้อหนุ่มดังกล่าวของคนแคระสีเขียวหอม (น้ำหอม) และถั่วผู้ใหญ่ของไฮบริดน้ำหอม X Kathi (เอ็นเอชเค) เป็น มีการศึกษา นอกจากนี้ยังพบว่าใน 18 ชนิดของกรดอะมิโนที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญที่พบใน Aspatic กรด Cystine, เซอรีน, Isoleucine และเนื้อหา Phenylalanine ในขณะที่ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญอย่างมากพบใน Histidine และเนื้อหา Methionine การทดลองที่สองมีจุดมุ่งหมายเพื่อตรวจสอบองค์ประกอบของกรดไขมันในน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 20 เข้ามะพร้าวจากธนาคารสาขายีนมะพร้าวแห่งประเทศไทยจังหวัดชุมพรศูนย์วิจัยพืชสวน ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่ามีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในเดียวขององค์ประกอบของกรดไขมันที่แปดทุก ในบรรดากรดไขมันแปดกรดลอริคเป็นความกังวลของผู้บริโภคมากที่สุดและพบว่าปริมาณกรดลอริคใน VCO แสดงให้เห็นว่ายอดเยี่ยม (> 49%) อยู่ในสายพันธุ์ของจังหวัดชุมพรไฮบริดที่ 2 ฉบับที่ 1 สวีไฮบริด (MAWA) Hybid ชุมพร 60, Renell สูง, คนแคระสีเหลืองมลายูและไทยแคระแดง พันธุ์เหล่านี้ถูกแนะนำสำหรับการประมวลผล VCO