The raw pork LFD was then tested fo

The raw pork LFD was then tested for its ability to detect pork gelatin.
Gelatin frompork is a heterogeneousmixture of water-soluble proteins
consisting largely of collagen extracted from acid-cured skin. A
modified approach was used (see Section 2), to ensure that the gelatin
was not in a gelled state. Pork gelatin-free gummy candy was spiked
with increasing amounts of pork gelatin, extracted, diluted 1:1 in LFD
running buffer, and then applied to the housed LFD (Method C). Using
this approach, an LOD of 2.5% contamination in candy was observed
(see Table 3). Using pork gelatin dissolved in phosphate buffered saline
(PBS) solution, we obtained an LOD of 0.1% pork gelatin, indicating that
extraction of pork gelatin from high gelatin-content foods such as
gummy candy was a limiting factor in the detectability of the target analyte
(matrix effect). Although 2.5% contamination is relatively high, the
current method for speciation of collagen relies on LC/MS technology

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมูดิบ LFD แล้วทดสอบความสามารถในการตรวจสอบหมูตุ๋นเจลาติ frompork เป็น heterogeneousmixture ของโปรตีนที่ละลายน้ำได้ประกอบด้วยคอลลาเจนที่สกัดจากกรดหายผิวส่วนใหญ่ Aใช้วิธีการแก้ไข (ดูส่วนที่ 2), ให้แน่ใจว่าวุ้นในไม่ได้อยู่ในสถานะไลท์แบบเจล หมูตุ๋นฟรีเหนียวขนมถูกได้ถูกแทงด้วยการเพิ่มปริมาณของหมู ตุ๋น สกัด เจือจาง 1:1 ใน LFDใช้บัฟเฟอร์ และจากนั้น ใช้ LFD ตั้งอยู่ (วิธี C) โดยใช้วิธีการนี้ ลอดมีการปนเปื้อน 2.5% ในลูกอมพบว่า(ดูตารางที่ 3) หมูตุ๋นใช้ละลายในน้ำเกลือฟอสเฟตบัฟเฟอร์โซลูชัน (PBS) เรารับการลอดของ 0.1% หมูตุ๋น เพื่อระบุว่าหมูตุ๋นสกัดจากอาหารวุ้นเนื้อหาสูงเช่นขนมเหนียวเป็นปัจจัยจำกัดในการตั้งของ analyte เป้าหมาย(เมทริกซ์ผล) แม้ว่า 2.5% ปนเปื้อนจะค่อนข้างสูง การปัจจุบันวิธีการควิดคอลลาเจนพึ่งเทคโนโลยี LC/MS

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

LFD หมูดิบได้รับการทดสอบแล้วสำหรับความสามารถในการตรวจสอบเนื้อหมูเจลาติน.
เจลาติน frompork เป็น heterogeneousmixture ของโปรตีนที่ละลายน้ำ
ซึ่งประกอบด้วยส่วนใหญ่ของคอลลาเจนที่สกัดจากผิวกรดหาย
วิธีการแก้ไขได้ถูกใช้ (ดูมาตรา 2) เพื่อให้แน่ใจว่าเจลาติน
ไม่ได้อยู่ในสถานะที่เป็นกาว หมูเจลาตินฟรีลูกอมเหนียวได้รับการถูกแทง
ด้วยจำนวนที่เพิ่มขึ้นของเจลาตินหมูสกัดเจือจาง 1: 1 ใน LFD
ทำงานบัฟเฟอร์แล้วนำไปใช้ตั้ง LFD (วิธี C) โดยใช้
วิธีการนี้เป็นล็อด 2.5% ปนเปื้อนในลูกอมก็สังเกตเห็น
(ดูตารางที่ 3) ใช้เจลาตินหมูละลายในฟอสเฟตบัฟเฟอร์น้ำเกลือ
(PBS) วิธีการที่เราได้รับการ LOD เนื้อหมูเจลาติน 0.1% แสดงให้เห็นว่า
การสกัดเจลาตินเนื้อหมูจากอาหารเจลาตินเนื้อหาสูงเช่น
ขนมเหนียวเป็นปัจจัยในการในการตรวจสอบวิเคราะห์เป้าหมาย
(ผลเมทริกซ์) แม้ว่าการปนเปื้อน 2.5% ค่อนข้างสูง
วิธีการปัจจุบัน speciation คอลลาเจนต้องอาศัยเทคโนโลยี LC / MS

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การ lfd หมูดิบแล้วทดสอบความสามารถในการตรวจพบเจลาตินหมูfrompork เจลาตินเป็นโปรตีนละลายน้ำ heterogeneousmixtureประกอบด้วยส่วนใหญ่ของ คอลลาเจน สารสกัดจากกรดรักษาผิว เป็นวิธีแก้ไขคือใช้ ( ดูที่ส่วนที่ 2 ) เพื่อให้แน่ใจว่าเจลาตินไม่ในเจลรัฐ หมูวุ้นลูกอมเหนียวถูกฟรีด้วยปริมาณที่เพิ่มขึ้นของเจลาตินหมูสกัดเจือจาง 1 : 1 ใน lfdใช้บัฟเฟอร์แล้วใช้กับตัว lfd ( แบบ C ) โดยใช้วิธีนี้เป็นการลดการปนเปื้อนของ 2.5% ในลูกกวาด )( ดูตารางที่ 3 ) ใช้เจลาตินที่ละลายในกรดเกลือฟอสเฟต หมู( PBS ) โซลูชั่นที่เราได้รับจาก 0.1% เป็นหมูเจ ระบุว่าการสกัดเจลาตินจากหมู เช่น เจลาตินปริมาณอาหารสูงขนมกัมมี่เป็นปัจจัยจำกัดในการควบคุมคุณภาพของครูเป้า( Matrix Effect ) แม้ว่าการปนเปื้อน 2.5% จะค่อนข้างสูงวิธีการเดิมสำหรับชนิดของคอลลาเจนอาศัย LC / MS เทคโนโลยี