1. IntroductionConsumption of vario

1. Introduction
Consumption of various types of fruit provides excellent health
benefits because they are a good source of phytochemicals that are
good for preventing diseases. Epidemiological studies have shown
that there is a positive association between the intake of both vegetables
and fruits and a reduction in cardiovascular diseases (Hu,
2003; Ikram et al., 2009), certain cancers (Ikram et al., 2009; Riboli
& Norat, 2003), immune system problems, arthritis, inflammation
and brain dysfunction (Leong & Shui, 2002). Fruits contain many
different kinds of anti-oxidant compounds, including flavonoids,
phenolics, carotenoids and vitamins, which are all considered beneficial
to human health, for decreasing the risk of degenerative diseases
by reduction of oxidative stress, and for the inhibition of
macromolecular oxidation (Heber, 2004; Prior et al., 2003; Rangkadilok
et al., 2007).
In recent years, wild fruit species endemic to specific regions
have been popular for intensive investigations (Abu Bakar,
Mohamed, Rahmat, & Fry, 2009). Netzel, Netzel, Tian, Schwartz,
and Konczak (2007) have investigated seven native fruits of Australia
in terms of their anti-oxidant activities and phytochemical
components; the results showed that some fruits displayed high
levels of total phenolics, as well as anti-oxidant properties. Ikram
et al. (2009) found similar results for the anti-oxidant activities

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำการบริโภคผลไม้ชนิดต่าง ๆ ช่วยให้สุขภาพดีเพราะพวกเขาเป็นแหล่งดีของสารอาหารจากพืชที่มีประโยชน์ดีสำหรับการป้องกันโรค ศึกษาระบาดวิทยาแสดงให้เห็นว่ามีความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างการบริโภคผักทั้งสองและผลไม้และลดโรคหัวใจ (Hu2003 Ikram et al. 2009), มะเร็งบางชนิด (Ikram et al. 2009 Riboli& Norat, 2003), ปัญหาระบบภูมิคุ้มกัน โรคข้ออักเสบ อักเสบและความผิดปกติของสมอง (การให้และ Shui, 2002) ผลไม้ประกอบด้วยมากมายชนิดของสารต้านอนุมูลอิสระสาร flavonoidsphenolics แคโรทีนอยด์ และ วิตามิน ซึ่งทั้งหมดถือว่าเป็นประโยชน์สุขภาพของมนุษย์ การลดความเสี่ยงของโรคความเสื่อมโดยการลดความเครียดออกซิเดชัน และการยับยั้งการออกซิเดชัน macromolecular (อาดูร 2004 ก่อน et al. 2003 Rangkadiloket al. 2007)ในปีล่าสุด สายพันธุ์ผลไม้ป่าในภูมิภาคที่เฉพาะเจาะจงได้รับความนิยมสำหรับเร่งรัดการสืบสวน (Abu BakarMohamed อย่างง่ายดาย และ ทอด 2009) Netzel, Netzel เทียน ชวาร์ตซ์และ Konczak (2007) ได้ตรวจสอบเจ็ดผลไม้พื้นเมืองของออสเตรเลียในแง่ ของกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ และ phytochemicalส่วนประกอบ ผลพบว่าผลไม้บางชนิดที่แสดงสูงระดับ phenolics รวม เป็นสารต้านอนุมูลอิสระคุณสมบัติ Ikramet al. (2009) พบผลที่คล้ายกันสำหรับกิจกรรมที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ
บริโภคประเภทต่างๆของผลไม้ให้สุขภาพที่ดี
ได้รับประโยชน์เพราะพวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารจากพืชที่มี
ที่ดีสำหรับการป้องกันโรค การศึกษาระบาดวิทยาได้แสดงให้เห็น
ว่ามีความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างการหดตัวของทั้งผัก
และผลไม้และการลดลงในโรคหัวใจและหลอดเลือด (Hu,
2003. Ikram et al, 2009). โรคมะเร็งบางชนิด (Ikram et al, 2009; Riboli
& Norat , 2003), ภูมิคุ้มกันปัญหาของระบบ, โรคไขข้ออักเสบ
และความผิดปกติของสมอง (ลีอองและฮวงจุ้ย, 2002) ผลไม้มีหลาย
ชนิดที่แตกต่างกันของสารต้านอนุมูลอิสระรวมทั้ง flavonoids,
ฟีนอล, นอยด์และวิตามินซึ่งถือว่าทุกประโยชน์
ต่อสุขภาพของมนุษย์, การลดความเสี่ยงของโรคเสื่อม
จากการลดลงของความเครียดออกซิเดชันและการยับยั้งการ
เกิดออกซิเดชันโมเลกุล ( เบอร์ 2004; ก่อน et al, 2003;. Rangkadilok
.. et al, 2007)
ในปีที่ผ่านมาสายพันธุ์ผลไม้ป่าถิ่นไปยังภูมิภาคที่เฉพาะเจาะจง
ได้รับความนิยมสำหรับการตรวจสอบอย่างเข้มข้น (Abu Bakar,
โมฮาเหม็ Rahmat และทอด 2009) Netzel, Netzel เทียนชวาร์ตซ์,
และ Konczak (2007) มีการสอบสวนเจ็ดผลไม้พื้นเมืองของออสเตรเลีย
ในแง่ของกิจกรรมต่อต้านอนุมูลอิสระและสารพฤกษเคมี
ส่วนประกอบ; ผลการศึกษาพบว่าผลไม้บางอย่างปรากฏขึ้นสูง
ระดับของฟีนอลทั้งหมดเช่นเดียวกับคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ Ikram
et al, (2009) พบผลการค้นหาที่คล้ายกันสำหรับกิจกรรมการต่อต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . แนะนำการบริโภคของผลไม้ชนิดต่าง ๆให้สุขภาพที่ดีเยี่ยมประโยชน์เพราะพวกเขาจะเป็นแหล่งที่ดีของ phytochemicals ที่ช่วยป้องกันโรค การศึกษาระบาดวิทยาได้แสดงมีความสัมพันธ์ทางบวกระหว่างปริมาณของผักและการลดลงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ( Hu , ผลไม้2003 ; ikram et al . , 2009 ) , มะเร็งบางชนิด ( ikram et al . , 2009 ; riboli& norat , 2003 ) , ปัญหา , โรคภูมิคุ้มกัน การอักเสบและสมองผิดปกติ ( Leong & ฮวงจุ้ย , 2002 ) ผลไม้ที่ประกอบด้วยหลายชนิดที่แตกต่างกันของสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ ฟลาโวนอยด์ ,ผลแคโรทีน และวิตามิน ซึ่งทั้งหมดถือว่าเป็นประโยชน์เพื่อสุขภาพ เพื่อลดความเสี่ยงของโรคเสื่อมโดยการลดความเครียดออกซิเดชันและการยับยั้งออกซิเดชัน ( macromolecular เฮเบอร์ , 2004 ; ก่อนที่ et al . , 2003 ; rangkadiloket al . , 2007 )ใน ปี ล่าสุด ป่าผลไม้สายพันธุ์ถิ่นภูมิภาคที่เฉพาะเจาะจงได้รับความนิยมสำหรับการตรวจสอบอย่างเข้มข้น ( Abu BakarMohamed , rahmat , และทอด , 2009 ) netzel netzel Schwartz , , เทียนและ konczak ( 2007 ) ได้ศึกษาเจ็ดผลไม้พื้นเมืองของออสเตรเลียในแง่ของการต้านอนุมูลอิสระ และพฤกษเคมีต่างๆองค์ประกอบ พบว่า ผลไม้บางชนิดแสดงสูงระดับของโพลีฟีนอลโดยรวม ตลอดจนคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระ ikramet al . ( 2009 ) พบผลที่คล้ายกันสำหรับต่อต้านอนุมูลอิสระต่างๆ