Flavor loss in spices and seasoning

Flavor loss in spices and seasonings can be reduced. The reactivity and release of leavening agents in refrigerated dough systems can be controlled by encapsulation. Encapsulation of ascorbic acid (vitamin C ) offsets the instability of the vitamin.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามารถลดการสูญเสียรสชาติเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส สามารถควบคุมการเกิดปฏิกิริยาและปล่อยตัวแทน leavening ในระบบควบคุมอุณหภูมิแป้ง โดย encapsulation Encapsulation ของกรดแอสคอร์บิค (วิตามินซี) ชดเชยความไม่แน่นอนของวิตามิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสูญเสียรสเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสสามารถลดลงได้ ปฏิกิริยาและการปล่อยของตัวแทนหัวเชื้อในระบบแป้งเย็นสามารถควบคุมได้โดยการห่อหุ้ม Encapsulation ของวิตามินซี (Vitamin C) ชดเชยความไม่แน่นอนของวิตามิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รสขาดทุนในเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส สามารถลด ความว่องไวและปล่อยตัวแทนหัวเชื้อแป้งในตู้เย็นระบบสามารถควบคุมได้โดยการ . นแคปซูเลชันของกรดแอสคอร์บิค ( วิตามินซี ) เกิดความไม่มั่นคงของวิตามิน