3. DNA barcoding to identify and ce

3. DNA barcoding to identify and certify food raw material The identification of organisms is fundamental to ensure high quality standards for the food industry and market (Myers, 2011;Novak, Gruber-Gréger, & Lukas, 2007). DNA barcoding is effective in certifying both origin and quality of raw materials, and to detect adulterations (e.g. by mixing products from different taxa) occurring in the industrial food chain. However, its performance is strongly influenced by the molecular variability of the organisms, and a high level of resolution is achieved when an organism has low intraspecific polymorphism, making it well distinguishable from closely related taxa (Casiraghi et al., 2010; Hebert et al., 2003). Another critical element can be the availability of high quality repositories of reference sequences. For this reason, a high number of DNA barcode sequences from animals and plants (including farmed species) have been submitted during the last 10 years to both NCBI and BOLD databases (www.barcodeoflife.org), following the guidelines provided by the Database Working Group (http://barcoding.si.edu/PDF/DWG_data_standards-Final.pdf).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3 ดีเอ็นเอบาร์โค้ดเพื่อระบุและรับรองวัตถุดิบอาหารตัวของสิ่งมีชีวิตเป็นพื้นฐานเพื่อให้แน่ใจว่ามาตรฐานคุณภาพสูงสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและการตลาด (ไมเออร์, 2011; วัค gruber-Greger, & lukas, 2007) dna บาร์โค้ดที่มีประสิทธิภาพในการรับรองทั้งที่มาและคุณภาพของวัตถุดิบและการตรวจสอบ adulterations (เช่นโดยการผสมผลิตภัณฑ์จากแท็กซ่าแตกต่างกัน) ที่เกิดขึ้นในห่วงโซ่อาหารอุตสาหกรรม แต่ประสิทธิภาพการทำงานได้รับอิทธิพลอย่างมากจากความแปรปรวนในระดับโมเลกุลของสิ่งมีชีวิตและระดับสูงของความละเอียดจะประสบความสำเร็จเมื่อสิ่งมีชีวิตมีหลายรูปแบบสำนวนต่ำทำให้มันได้ดีแตกต่างจากแท็กซ่าที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด (Casiraghi et al, 2010;. และอัลเบิร์ต ., 2003)อีกหนึ่งองค์ประกอบที่สำคัญอาจจะมีที่เก็บที่มีคุณภาพสูงของลำดับการอ้างอิง ด้วยเหตุนี้จำนวนของลำดับดีเอ็นเอบาร์โค้ดจากสัตว์และพืช (รวมถึงสายพันธุ์ที่ทำไร่ไถนา) ได้ถูกส่งในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาทั้งสองฐานข้อมูล NCBI และหนา (www.barcodeoflife.org) ทำตามคำแนะนำที่มีให้โดยการทำงานของฐานข้อมูล กลุ่ม (http://barcoding.siedu / pdf / dwg_data_standards-final.pdf)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3 โค้ดีเอ็นเอเพื่อระบุ และรับรองวัตถุดิบอาหารรหัสของชีวิตเป็นรากฐานให้คุณภาพมาตรฐานสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและการตลาด (ไมเยอร์ 2011&โนวัค Gruber Gréger ในฮวาร์ Lukas, 2007) โค้ดีเอ็นเอมีประสิทธิภาพในการได้รับการรับรองแหล่งกำเนิดสินค้าและคุณภาพ ของวัตถุดิบ การตรวจหา adulterations (เช่น โดยการผสมผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ taxa) เกิดขึ้นในห่วงโซ่อาหารอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตาม มันได้รับอิทธิพลจากความแปรผันในระดับโมเลกุลของสิ่งมีชีวิตที่ขอ และความละเอียดในระดับสูงสามารถทำได้เมื่อชีวิตมีโพลีมอร์ฟิต่ำ intraspecific ซึม ทำให้แตกต่างกันจาก taxa ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด (รียร้อยเอ็ด al., 2010 Hebert และ al., 2003) องค์ประกอบสำคัญอื่นสามารถพร้อมใช้งานของ repositories คุณภาพอ้างอิงลำดับ ด้วยเหตุนี้ จำนวนลำดับบาร์โค้ดดีเอ็นเอจากสัตว์และพืช (รวมถึงพันธุ์ farmed) สูงส่งในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา NCBI และฐานหนา (www.barcodeoflife.org), ตามแนวทางที่ให้ฐานข้อมูลทำงาน ได้ (http://barcoding.siedu/PDF/DWG_data_standards-Final.pdf)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . barcoding ดีเอ็นเอเพื่อระบุและตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารวัตถุดิบการระบุตัวตนของสิ่งมีชีวิตเป็นพื้นฐานสำคัญในการสร้างความเชื่อมั่นถึงมาตรฐาน คุณภาพ ระดับสูงสำหรับตลาดและอุตสาหกรรมอาหาร( Myers 2011 novak gruber-gréger & lukas 2007 ) barcoding ดีเอ็นเอมีผลใช้บังคับในหนังสือรับรอง คุณภาพ และที่มาของวัตถุดิบและในการตรวจจับ adulterations (เช่นโดยการผสม ผลิตภัณฑ์ จาก taxa แตกต่างกัน)เกิดขึ้นในห่วงโซ่อาหารอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตามการได้รับอิทธิพลจากได้ระดับโมเลกุลของสิ่งมีชีวิตที่เป็นอย่างมากและอยู่ในระดับสูงความละเอียดนั้นเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อสัตว์มี polymorphism intraspecific ต่ำทำให้สามารถแบ่งได้เป็นอย่างดีจากอย่างใกล้ชิดที่เกี่ยวข้อง taxa ( casiraghi et al . 2010 hebert et al . 2003 )ส่วนอีกคนหนึ่งที่มีความสำคัญจะสามารถได้รับการจัดให้บริการเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง คุณภาพ สูงของซีเควนซ์ของการอ้างอิง สำหรับเหตุผลนี้จำนวนมากของซีเควนซ์ของบาร์โค้ดดีเอ็นเอจากพันธุ์ไม้และสัตว์(รวมถึงสายพันธุ์จากฟาร์มพื้นเมือง)ได้รับการยื่นแล้วในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาในการ ncbi ฐานข้อมูลและตัวหนา( www.barcodeoflife.org), ทั้งสองต่อไปนี้ตามแนวทางที่ให้บริการฐานข้อมูลการทำงาน( http://barcoding.si.วิวเวอร์ EDU / pdf / dwg_data_standards - สุดท้าย. pdf )