1. The performance, nutrient utilis

1. The performance, nutrient utilisation, blood profile, carcase composition, gross pathology and sensory evaluation of meat from broiler chicks fed from 3 to 42 d on diets containing urea ammoniated neem (Azadirachta indica, A.juss) kernel cake (NKC) as a protein supplement to replace peanut meal (PNM), were evaluated. NKC was ammoniated with urea at 15 (UANKC 1) or 25 g (UANKC 2)/kg and incorporated into the test diets to replace either half (134.5 g/kg (L-UANKC 1) and 127.5 g/kg (L-UANKC 2), respectively) or all (269, g/kg (H-UANKC 1) and 255.0 g/kg (H-UANKC 2), respectively) of the nitrogen provided by the PNM. 2. The growth, food intake and efficiency of nutrient utilisation of the birds were comparable between the reference and L-UANKC 1 and 2 diets but were depressed on the other UANKC diets. 3. The retention of dry matter (DM), crude fibre (CF), nitrogen-free extract, total carbohydrate, gross energy, acid detergent fibre, calcium and phosphorus were similar among groups, except lower DM and higher CF and phosphorus retentions were noted in chicks fed on the H-UANKC 1, H-UANKC 2 and L-UANKC 2 diets. All the chicks were in positive nitrogen balance and percentage nitrogen retention did not differ between the reference and test diets. 4. Haemoglobin, total erythrocyte count and aspartate amino transferase activity were unaffected by diet, but total leucocyte count was higher in chicks fed on the H-UANKC 1 and 2 diets and alanine amino transferase activities were lower in chicks fed on the test diets. Blood urea increased as the amount of urea in the diets increased. 5. Most of the physico-chemical carcase characteristics from birds fed on the L-UANKC 2 were comparable to those from birds fed on the reference diet. No bitter taste was noticed in cooked meat from any diet by the sensory panel. 6. Incorporation of L-UANKC 2 was economical and responses were comparable to those observed on the reference diet. 7. It was concluded that NKC detoxified with 25 g urea/kg can economically and successfully replace half the nitrogen of PNM in broiler diets thereby mitigating the chronic shortage of costly oil cakes in developing countries.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. ประสิทธิภาพ การจัดสรรธาตุอาหาร เลือดประวัติ carcase องค์ประกอบ มหพยาธิวิทยา และการประเมินทางประสาทสัมผัสของเนื้อสัตว์จากไก่เนื้อลูกไก่ติดตาม 3 d 42 บนอาหารที่ประกอบด้วยยูเรีย ammoniated สะเดา (สะเดา A.juss) เคอร์เนลเค้ก (NKC) เป็นอาหารเสริมโปรตีนอาหารถั่วลิสง (PNM), แทนที่ได้ประเมินไว้ NKC ammoniated กับ urea ที่ 15 (UANKC 1) หรือ (UANKC 2) 25 g /kg และรวมอยู่ในอาหารทดสอบแทนครึ่งใด (134.5 กรัม/กก. (1 L-UANKC) และ 127.5 g/kg (2 L-UANKC), ตามลำดับ) หรือทั้งหมด (269, g/kg (H UANKC 1) และ (H UANKC 2), 255.0 g/kg ตามลำดับ) ของไนโตรเจนโดย PNM 2. การเจริญเติบโต รับประทานอาหาร และประสิทธิภาพของการจัดสรรธาตุอาหารของนกได้เปรียบระหว่างการอ้างอิง และ L-UANKC 1 อาหาร 2 แต่ได้ตกบน UANKC อาหาร 3.เก็บรักษาเรื่องแห้ง (DM), แยกน้ำมันไฟเบอร์ (CF), ไนโตรเจนฟรี คาร์โบไฮเดรตรวม รวมพลังงาน ใยผงซักฟอกกรด แคลเซียม และฟอสฟอรัสคล้ายคลึงกันระหว่างกลุ่ม ยกเว้นลด DM และ retentions CF และฟอสฟอรัสสูงกว่าระบุไว้ในลูกไก่ที่เลี้ยงบนอาหาร H UANKC 1, H UANKC 2 และ 2 L-UANKC ลูกไก่อยู่ในสมดุลไนโตรเจนในเชิงบวก และเปอร์เซ็นต์ไนโตรเจนคงไม่แตกต่างกันระหว่างอาหารอ้างอิงและทดสอบไม่ 4. haemoglobin รวมของเม็ดเลือดแดงจำนวนและ aspartate กิจกรรม transferase อะมิโนถูกผลกระทบจากอาหาร แต่นับรวม leucocyte สูงกว่าลูกไก่ที่เลี้ยงใน 1 H UANKC และอาหาร 2 และกิจกรรม transferase อะมิโนอะลานีนถูกล่างในลูกไก่ที่เลี้ยงในอาหารทดสอบ เลือด urea เพิ่มขึ้นเป็นยอดของยูเรียในอาหารเพิ่มขึ้น 5. ส่วนใหญ่ลักษณะดิออร์ carcase นกเลี้ยง 2 L UANKC ได้เปรียบเทียบได้กับนกที่เลี้ยงในอาหารอ้างอิง รสชาติไม่ขมถูกพบในเนื้อสุกจากอาหารใด ๆ จากทางประสาทสัมผัส 6. ประสานของ 2 L-UANKC ถูกประหยัด และตอบสนองได้เทียบเท่ากับผู้สังเกตบนอาหารอ้างอิง 7. จะถูกสรุปว่า NKC detoxified กับยูเรีย 25 g/kg สามารถสะอาด และเรียบร้อยแทนไนโตรเจนครึ่งของ PNM ในอาหารไก่เนื้อเพื่อบรรเทาการขาดแคลนเรื้อรังเค้กน้ำมันราคาแพงในประเทศกำลังพัฒนา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. NKC 2. 3. ลูกไก่ทั้งหมดอยู่ในความสมดุลไนโตรเจนในเชิงบวกและการเก็บรักษาไนโตรเจนร้อยละไม่แตกต่างกันระหว่างการอ้างอิงและทดสอบอาหาร 4. Haemoglobin ยูเรียในเลือดเพิ่มขึ้นตามปริมาณของยูเรียในอาหารเพิ่มขึ้น 5. ไม่มีรสขมก็สังเกตเห็นในเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกจากอาหารใด ๆ โดยการแผงประสาทสัมผัส 6. 7.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 ประสิทธิภาพของธาตุอาหารหลักโปรไฟล์เลือด , องค์ประกอบ , ซากสัตว์ , พยาธิวิทยาขั้นต้นและการยอมรับทางประสาทสัมผัสของเนื้อไก่กระทงที่ได้รับจากจาก 3 42 D บนอาหารที่มียูเรีย ammoniated สะเดา ( Azadirachta indica a.juss เนื้อเมล็ด ( , ) nkc ) เป็นอาหารเสริมโปรตีนแทนถั่วลิสงป่น ( PNM ) , ประเมินnkc คือ ammoniated ยูเรียที่ 15 ( uankc 1 ) หรือ 25 กรัม ( uankc 2 ) / kg และรวมเข้าไปในอาหารทดสอบแทนครึ่งหนึ่ง ( 134.5 กรัม / กิโลกรัม ( l-uankc 1 ) และ 127.5 กรัม / กิโลกรัม ( l-uankc 2 ) ตามลำดับ ) หรือทั้งหมด ( 269 , g / kg ( h-uankc 1 ) และ 255.0 กรัม / กิโลกรัม ( h-uankc 2 ) ตามลำดับ ) ของไนโตรเจนโดย PNM . 2 . การเจริญเติบโตการบริโภคอาหารและประสิทธิภาพของการใช้ธาตุอาหารของนกที่แตกต่างกันและอ้างอิง l-uankc 1 และ 2 อาหารแต่ถูกกดดันในอาหารอื่น ๆ uankc . 3 . การคงอยู่ของวัตถุแห้ง ( DM ) , ดิบไฟเบอร์ ( CF ) , ไนโตรเจนฟรีสารสกัดคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด รวมพลังงาน กรด ผงซักฟอก เส้นใยอาหาร แคลเซียม และฟอสฟอรัส มีความคล้ายคลึงกันระหว่างกลุ่มยกเว้น DM และสูงกว่า และมีความคงทนกว่า CF ฟอสฟอรัสมีบันทึกไว้ในลูกไก่ที่เลี้ยงใน h-uankc 1 , h-uankc 2 และ l-uankc 2 สูตรอาหาร สาวๆอยู่ในดุลไนโตรเจนเป็นบวก และค่าเก็บไนโตรเจนไม่แตกต่างกันระหว่างการอ้างอิงและอาหารที่ทดสอบ 4 . ฮีโมโกลบิน , นับเม็ดเลือดแดงและอะมิโนทรานสเฟอเรส กิจกรรมโดยรวมได้รับผลกระทบจากอาหารแต่นับรวมเป็นระดับที่สูงในลูกไก่ที่เลี้ยงบนอาหาร h-uankc 1 และ 2 และอะมิโนทรานสเฟอเรสอะลานีนกิจกรรมต่ำในลูกไก่ที่เลี้ยงในอาหารทดสอบ ยูเรียในเลือดจะเพิ่มขึ้นตามปริมาณของยูเรียในอาหารเพิ่มขึ้น 5 . ส่วนใหญ่ของลักษณะทางกายภาพและทางเคมีจากซากนกเลี้ยงใน l-uankc 2 เปรียบเทียบกับนกที่ได้รับการอ้างอิงจากอาหารไม่มีรสชาติขมถูกสังเกตในเนื้อสุกจากอาหารใด ๆโดยแผงประสาทสัมผัส 6 . การประหยัดและการตอบสนอง l-uankc 2 มีค่าใกล้เคียง กับที่พบในแหล่งอาหาร 7 .สรุปได้ว่า nkc detoxified 25 กรัม / กิโลกรัม ปุ๋ยยูเรียสามารถประหยัดและประสบความสำเร็จแทนที่ครึ่งไนโตรเจนของ PNM ในไก่อาหารเพื่อบรรเทาการขาดแคลนเรื้อรังของเค้กที่น้ำมันราคาแพงในประเทศกำลังพัฒนา .