Evaluation of an autochthonous star

Evaluation of an autochthonous starter culture on the production of a traditional dry fermented sausage from Chaco (Argentina) at a small-scale facility

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประเมินวัฒนธรรม autochthonous สตาร์ทเป็นของดั้งเดิมแห้งหมักไส้กรอกจากชาโค (อาร์เจนตินา) ที่มีขนาดการผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินผลของวัฒนธรรม autochthonous เริ่มต้นในการผลิตไส้กรอกหมักแห้งแบบดั้งเดิมจากชาโค (อาร์เจนตินา) ที่สถานที่ขนาดเล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประเมินผล autochthonous เชื้อจุลินทรีย์ในการผลิตแบบดั้งเดิมบริการแหนมจากชาโก ( อาร์เจนตินา ) ในโรงงานขนาดเล็ก