เครื่องปรุงข้าวแรมฟืน1.น้ำถั่วเน่า

เครื่องปรุงข้าวแรมฟืน
1.น้ำถั่วเน่า (ถั่วเหลืองหมัก) ได้จากการนำถั่วเหลืองที่โขลกละเอียดแล้วผสมน้ำต้มสุก
2.น้ำขิง ทำมาจากการโขลกขิงผสมกับน้ำต้มสุก
3.กระเทียมเจียวน้ำมัน
4.ถั่วลิสงป่น
5.เกลือป่น
6.น้ำมะเขือเทศ
7.งาขาวป่น
8.ผงชูรส
9.ซีอิ้วดำ
10.ป่าก่อ (เครื่องเทศชนิดหนึ่ง รสหวาน กลิ่นหอม)

น้ำสู่ และน้ำมะเขือเทศ
น้ำสู่เป็นเหมือนกับน้ำซุปที่ใส่ลงไปในข้าวฟืนที่หั่นเตรียมไว้ น้ำสู่แบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือสู่ส้ม สู่หวาน ได้จากการนำน้ำตาลก้อน (ต้องเป็นน้ำตาลที่มาจากเชียงตุง) มาหมักประมาณ 2 ปี จนได้รสเปรี้ยว สู่หวานก็ได้จากการหมักเหมือนกัน แต่หมักไม่นานเท่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เครื่องปรุงข้าวแรมฟืน1.น้ำถั่วเน่า ได้จากการนำถั่วเหลืองที่โขลกละเอียดแล้วผสมน้ำต้มสุก (ถั่วเหลืองหมัก)2.น้ำขิง ทำมาจากการโขลกขิงผสมกับน้ำต้มสุก3.กระเทียมเจียวน้ำมัน4.ถั่วลิสงป่น 5.เกลือป่น6.น้ำมะเขือเทศ 7.งาขาวป่น8.ผงชูรส9.ซีอิ้วดำ10.ป่าก่อ (เครื่องเทศชนิดหนึ่งรสหวานกลิ่นหอม)น้ำสู่และน้ำมะเขือเทศ น้ำสู่เป็นเหมือนกับน้ำซุปที่ใส่ลงไปในข้าวฟืนที่หั่นเตรียมไว้น้ำสู่แบ่งออกเป็น 2 สิ่งคือสู่ส้มสู่หวานได้จากการนำน้ำตาลก้อน (ต้องเป็นน้ำตาลที่มาจากเชียงตุง) มาหมักประมาณ 2 ปีจนได้รสเปรี้ยวสู่หวานก็ได้จากการหมักเหมือนกันแต่หมักไม่นานเท่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เครื่องปรุงข้าวแรมฟืน
1. น้ำถั่วเน่า (ถั่วเหลืองหมัก) (เครื่องเทศชนิดหนึ่งรสหวานกลิ่นหอม) น้ำสู่ น้ำสู่แบ่งออกเป็น 2 ชนิดคือสู่ส้มสู่หวานได้จากการนำน้ำตาลก้อน (ต้องเป็นน้ำตาลที่มาจากเชียงตุง) มาหมักประมาณ 2 ปีจนได้รสเปรี้ยวสู่หวานก็ได้จากการหมักเหมือนกัน แต่หมักไม่นานเท่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เครื่องปรุงข้าวแรมฟืน
1 น้ำถั่วเน่า ( ถั่วเหลืองหมัก ) ได้จากการนำถั่วเหลืองที่โขลกละเอียดแล้วผสมน้ำต้มสุก
2 น้ำขิงทำมาจากการโขลกขิงผสมกับน้ำต้มสุก
3 กระเทียมเจียวน้ำมัน
4 ถั่วลิสงป่น
5 เกลือป่น
6 น้ำมะเขือเทศ
7งาขาวป่น
8 ผงชูรส
9 ซีอิ้วดำ
10 . ป่าก่อ ( เครื่องเทศชนิดหนึ่งรสหวานกลิ่นหอม )

น้ำสู่และน้ำมะเขือเทศ
น้ำสู่เป็นเหมือนกับน้ำซุปที่ใส่ลงไปในข้าวฟืนที่หั่นเตรียมไว้น้ำสู่แบ่งออกเป็น 2 ชนิดคือสู่ส้มสู่หวานได้จากการนำน้ำตาลก้อน ( ต้องเป็นน้ำตาลที่มาจากเชียงตุง ) มาหมักประมาณจนได้รสเปรี้ยว 2 .แต่หมักไม่นานเท่า