ABSTRACT: Angiopoietin-like protein 3 (Angptl 3) may promote adipose formation. The objective of this
study was to investigate the effect of kaempferitrin, a 3,7-diglycosyl flavone, on meat quality in broiler chickens
and the mechanisms involved. One thousand two hundred broiler chickens were offered commercial diet that
was supplemented with 0.0 (control), 0.1, 0.3, or 0.9% kaempferitrin, respectively. After 42 days, kaempferitrin
(0.3 or 0.9%) treatment significantly increased the lightness of meat colour. Kaempferitrin (0.3 or 0.9%) supplementation
decreased breast muscle drip loss, breast muscle crude fat, breast muscle malondialdehyde level, and
hepatic Angptl 3 mRNA expression. The present results
นามธรรม: angiopoietin เหมือนโปรตีน 3 (angptl 3) อาจส่งเสริมการสะสมไขมัน วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้
คือการตรวจสอบผลกระทบของ kaempferitrin, flavone 3,7-diglycosyl ในคุณภาพเนื้อในไก่
และกลไกที่เกี่ยวข้อง พันสองร้อยไก่ถูกนำเสนออาหารเชิงพาณิชย์ที่
ถูกเสริมด้วย 0.0 (ควบคุม), 0.1, 0.3, หรือ 0.9% kaempferitrin,ตามลำดับ หลังจาก 42 วัน kaempferitrin
(0.3 หรือ 0.9%) การรักษาอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มความสว่างของสีเนื้อ kaempferitrin (0.3 หรือ 0.9%) การเสริมเต้านมลดลง
กล้ามเนื้อการสูญเสียหยดไขมันดิบของกล้ามเนื้อเต้านมระดับ malondialdehyde กล้ามเนื้อเต้านมและตับ angptl
3 การแสดงออก mrna ผลในปัจจุบัน
การแปล กรุณารอสักครู่..