This study aimed to determine the d

This study aimed to determine the drying characteristics and qualities of Spirogyra sp. undergoing a laboratory-scale of the microwave drying. The
time required to reduce moisture content of Spirogyra sp. from 8.54±0.17 to 0.10±0.02% g water/g dry matter at 2.5, 2.0, 1.5 and 0.8 W/g microwave
power was 25, 34, 47 and 88 min, respectively. Thin layer drying models (Lewis, Page, logarithmic, Midilli et al. and Henderson and Pabis) were
fitted to the experimental drying data in order to find the most suitable model describing the drying characteristics of Spirogyra sp. The logarithmic
model showed an excellent fit at the most satisfactory level to predict drying behavior of the Spirogyra sp. because this model gave the highest
coefficient of determination (R2
), the least chi-square (χ2
), and the lowest root mean square error (RMSE). The best quality in terms of color and
phenolic content, associated with biological activity, were obtained in the drying period with 1.55 W/g microwave power. At this setting, it could be
ensured that the best overall quality of dried Spirogyra sp. was chosen as the most appropriate technique for the alga microwave drying.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดลักษณะและคุณภาพของ Spirogyra sp.ระหว่างเครื่องชั่งห้องปฏิบัติการของไมโครเวฟอบแห้ง การเวลาที่ต้องลดความชื้นของ Spirogyra sp.จาก 8.54±0.17 เพื่อ 0.10±0.02% g/g น้ำแห้งเรื่องที่ 2.5, 2.0, 1.5 และ 0.8 W/g ไมโครเวฟพลังงานถูกนาที 25, 34, 47 และ 88 ตามลำดับ รุ่นการอบแห้งชั้นบาง (Lewis หน้า ลอการิทึม Midilli et al. และเฮนเดอร์สัน และ Pabis)ห้องอบแห้งข้อมูลทดลองเพื่อหารูปแบบเหมาะสมที่สุดที่อธิบายลักษณะการอบแห้งของ Spirogyra sp การลอการิทึมแบบจำลองแสดงให้เห็นตรงระดับพอใจมากที่สุดเพื่อทำนายพฤติกรรมการอบแห้งของ sp. Spirogyra เนื่องจากรุ่นนี้ให้สูงสุดค่าสัมประสิทธิ์การกำหนด (R2), ไคสแควร์น้อย (χ2), และข้อผิดพลาดรากสแควร์หมายถึงต่ำสุด (RMSE) คุณภาพที่ดีสุดในแง่ของสี และเนื้อหาฟีนอ เกี่ยวข้องกับกิจกรรมทางชีวภาพ ได้รับในรอบระยะเวลาการอบแห้งด้วยพลังงานไมโครเวฟ W/g 1.55 การตั้งค่านี้ มันอาจจะมั่นใจว่า คุณภาพโดยรวมที่ดีที่สุดของแห้ง Spirogyra sp.ถูกเลือกให้เป็นเทคนิคเหมาะสมสุดสำหรับการอบไมโครเวฟ alga

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการอบแห้งและคุณภาพของ spirogyra sp . ดําเนินการปฏิบัติการของการอบแห้งด้วยไมโครเวฟ . ที่เวลาที่ใช้ในการลดความชื้นของ spirogyra sp . จากความ± 0.17 0.10 0.02 % g / g ±น้ำแห้งที่ 2.5 2.0 , 1.5 และ 0.8 w / G , ไมโครเวฟอำนาจคือ 25 , 35 , 47 และ 88 นาที ตามลำดับ การอบแห้งชั้นบางรุ่น ( Lewis , หน้า , ลอการิทึม , midilli et al . เฮนเดอร์สัน และ pabis ) และติดตั้งเพื่อทดลองอบแห้งข้อมูล เพื่อหาที่เหมาะสมที่สุดแบบที่อธิบายถึงคุณลักษณะการอบแห้ง spirogyra sp ลอการิทึมแบบแสดงเป็นพอดีกับที่ดีเยี่ยมในระดับพอใจมากที่สุด เพื่อทำนายพฤติกรรมการอบแห้งของ spirogyra sp . เพราะรุ่นนี้ให้มากที่สุดค่าสัมประสิทธิ์การตัดสินใจ ( อาร์ทู) , ไคกำลังสองน้อยที่สุด ( χ 2) , และรากต่ำสุดค่าเฉลี่ยความคลาดเคลื่อนกำลังสอง ( RMSE ) คุณภาพที่ดีที่สุดในแง่ของ สี และฟีโนลิก เนื้อหา ที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมทางชีวภาพ ที่ได้รับในช่วงการอบแห้งด้วย 1.55 W / G ) พลังงาน ในการตั้งค่านี้ อาจเป็นมั่นใจว่าดีที่สุด คุณภาพโดยรวมของ แห้ง spirogyra sp . โดยเลือกเทคนิคที่เหมาะสมที่สุดสำหรับไมโครเวฟ สาหร่ายอบแห้ง