Anti-Cancer BenefitsResearch on the

Anti-Cancer Benefits

Research on the anti-cancer benefits of cucumber is still in its preliminary stage and has been restricted thus far to lab and animal studies. Interestingly, however, many pharmaceutical companies are actively studying one group of compounds found in cucumber—called cucurbitacins—in the hope that their research may lead to development of new anti-cancer drugs. Cucurbitacins belong to a large family of phytonutrients called triterpenes. Cucurbitacins A, B, C, D and E have all been identified within fresh cucumber. Researchers have determined that several different signaling pathways (for example, the JAK-STAT and MAPK pathways) required for cancer cell development and cancer cell survival can be blocked by activity of cucurbitacins. Eventually, we expect to see human studies that confirm the anti-cancer benefits of cucumbers when consumed in a normal, everyday meal plan.

A second group of cucumber phytonutrients known to provide anti-cancer benefits are its lignans. The lignans pinoresinol, lariciresinol, and secoisolariciresinol have all been identified within cucumber. Interestingly, the role of these plant lignans in cancer protection involves the role of bacteria in our digestive tract. When we consume plant lignans like those found in cucumber, bacteria in our digestive tract take hold of these lignans and convert them into enterolignans like enterodiol and enterolactone. Enterolignans have the ability to bind onto estrogen receptors and can have both pro-estrogenic and anti-estrogenic effects. Reduced risk of estrogen-related cancers, including cancers of the breast, ovary, uterus, and prostate has been associated with intake of dietary lignans from plant foods like cucumber.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประโยชน์ต้านมะเร็งงานวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ของแตงกวาต้านมะเร็งยังอยู่ในขั้นตอนเบื้องต้นของ และถูกจำกัดป่านนี้ไปห้องปฏิบัติการและศึกษาสัตว์ เรื่องน่าสนใจ อย่างไรก็ตาม บริษัทยาหลายอย่างเรียนหนึ่งกลุ่มของสารประกอบที่พบในแตงกวา — เรียกว่า cucurbitacins — ในความหวังว่างานวิจัยของพวกเขาอาจนำไปสู่การพัฒนายาต้านมะเร็งใหม่ Cucurbitacins เป็นครอบครัวขนาดใหญ่ของสารอาหารที่เรียกว่าไตรเทอร์ปีน Cucurbitacins A, B, C, D และ E มีทั้งหมดพบภายในแตงกวาสด นักวิจัยได้กำหนดว่า สามารถบล็อกหลายต่างส่งสัญญาณเส้นทาง (ตัวอย่างเช่น วิถีจักรสถิติและ MAPK) จำเป็นสำหรับการพัฒนาของเซลล์มะเร็งและการอยู่รอดของเซลล์มะเร็ง โดยกิจกรรมของ cucurbitacins ในที่สุด เราหวังว่าจะเห็นมนุษย์ศึกษาที่ยืนยันถึงประโยชน์ต้านมะเร็งของแตงกวาเมื่อบริโภคในมื้อปกติ ในชีวิตประจำวันกลุ่มที่สองของแตงกวาสารอาหารที่รู้จักกันเพื่อให้ผลประโยชน์ต้านมะเร็งมี lignans ของ Lignans pinoresinol, lariciresinol และ secoisolariciresinol ทั้งหมดถูกระบุไว้ภายในแตงกวา เรื่องน่าสนใจ บทบาทของ lignans พืชเหล่านี้ในการป้องกันโรคมะเร็งเกี่ยวข้องกับบทบาทของแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหารของเรา เมื่อเรากินพืช lignans เช่นที่พบในแตงกวา แบคทีเรียในนำระบบทางเดินอาหารของเราถือของเหล่านี้ lignans และแปลงให้เป็น enterolignans enterodiol และ enterolactone Enterolignans มีความสามารถในการผูกลงบนตัวรับเอสโตรเจน และสามารถมีผลทั้ง pro estrogenic และเปื้อน ลดความเสี่ยงของสโตรเจนที่เกี่ยวข้องกับโรคมะเร็ง รวมทั้งมะเร็งเต้านม รังไข่ มดลูก และต่อมลูกหมากได้เชื่อมโยงกับการบริโภคอาหาร lignans จากพืชอาหารเช่นแตงกวา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ป้องกันมะเร็งประโยชน์

งานวิจัยเกี่ยวกับผลประโยชน์ป้องกันมะเร็งแตงกวายังคงอยู่ในขั้นตอนเบื้องต้นและได้รับการ จำกัด ป่านนี้ไปยังห้องปฏิบัติการและการเลี้ยงสัตว์การศึกษา ที่น่าสนใจ แต่ บริษัท ยาจำนวนมากมีความกระตือรือร้นในการศึกษาหนึ่งในกลุ่มของสารที่พบในแตงกวาเรียกว่า cucurbitacins ในความหวังว่าวิจัยของพวกเขาอาจจะนำไปสู่การพัฒนายาต้านมะเร็งใหม่ Cucurbitacins อยู่ในครอบครัวใหญ่ของสารอาหารที่เรียกว่า triterpenes Cucurbitacins A, B, C, D และ E ได้รับการระบุทั้งหมดภายในแตงกวาสด นักวิจัยได้พิจารณาแล้วว่าหลายเส้นทางการส่งสัญญาณที่แตกต่างกัน (เช่น JAK-STAT และทางเดิน MAPK) ที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาของเซลล์มะเร็งและความอยู่รอดของเซลล์มะเร็งจะถูกบล็อกโดยกิจกรรมของ cucurbitacins ในที่สุดเราคาดว่าจะเห็นการศึกษาของมนุษย์ที่ยืนยันผลประโยชน์ต้านมะเร็งจากแตงกวาเมื่อบริโภคในปกติวางแผนการรับประทานอาหารในชีวิตประจำวัน.

กลุ่มที่สองของ phytonutrients แตงกวาที่รู้จักกันเพื่อให้เกิดประโยชน์ป้องกันมะเร็งมี lignans ของมัน lignans pinoresinol, lariciresinol และ secoisolariciresinol ได้รับการระบุทั้งหมดภายในแตงกวา ที่น่าสนใจเหล่านี้บทบาทของ lignans พืชในการป้องกันโรคมะเร็งที่เกี่ยวข้องกับบทบาทของแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหารของเรา เมื่อเรากิน lignans พืชเช่นที่พบในแตงกวาแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหารของเราจะถือของ lignans เหล่านี้และแปลงให้เป็น enterolignans เช่น enterodiol และ enterolactone Enterolignans มีความสามารถในการผูกบนตัวรับสโตรเจนและสามารถมีผลกระทบทั้งโปร estrogenic และต่อต้าน estrogenic ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งสโตรเจนที่เกี่ยวข้องรวมทั้งโรคมะเร็งของเต้านมรังไข่มดลูกและต่อมลูกหมากมีความเกี่ยวข้องกับการหดตัวของ lignans อาหารจากอาหารจากพืชเช่นแตงกวา