Microbial contamination is still a

Microbial contamination is still a concern even in advancedcountries, as it reduces food shelf life and safety [8]. Microbialgrowth can be controlled by antimicrobial substances incorporatedinto packaging materials that, in turn, can reduce the growth rateand maximum population of microbes and/or extend the lag phaseof the target microorganism [9]. Various natural and synthetic com-pounds including essential oils [10], metallic ions, organic acids,benzoates, sorbates, isothiocianates, bacteriocins [11], flavonoids,catechin, quercetin [12], and tert-butylhydroquinone (TBHQ) [13]have been used to produce antimicrobial and antioxidant films forpacked foods. Their inclusion provides an extra protective factoragainst food oxidation and microbial deterioration [14–16]. Butaccording to toxicologists and nutritionists, synthetic antioxidantssuch as butylated hydroxyltoluene (BHT) and butylated hydrox-ylanisole (BHA) have side effects including carcinogenicity [17];hence, consumers prefer natural additives incorporated into foodpackaging .

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปนเปื้อนจุลินทรีย์ที่เป็นยังคงกังวลแม้ใน advancedcountries ลดอายุการเก็บรักษาอาหารและความปลอดภัย [8] Microbialgrowth สามารถควบคุมได้ โดยจุลินทรีย์สาร incorporatedinto ภัณฑ์ที่ จะ สามารถลดประชากรสูงสุด rateand เจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และ/หรือขยายจุลินทรีย์เป้าหมาย [9] phaseof ความล่าช้า ต่าง ๆ จากธรรมชาติ และสังเคราะห์ com-ปอนด์รวมทั้งน้ำมันสำคัญ [10], ประจุโลหะ กรดอินทรีย์ benzoates, sorbates, isothiocianates, bacteriocins [11], flavonoids สารสกัดจาก quercetin [12], และ tert-butylhydroquinone (TBHQ) [13] ได้ถูกใช้เพื่อผลิตอาหาร forpacked ฟิล์มต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระ ได้มีการออกซิเดชันของอาหารเสริมป้องกัน factoragainst และจุลินทรีย์เสื่อมสภาพ [14-16] Butaccording toxicologists และ nutritionists, antioxidantssuch สังเคราะห์ butylated hydroxyltoluene (บาท) และ butylated hydrox-ylanisole (BHA) มีผลข้างเคียงรวม carcinogenicity [17] ดังนั้น ผู้บริโภคต้องการสารจากธรรมชาติที่รวมอยู่ใน foodpackaging

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปนเปื้อนจุลินทรีย์ยังคงกังวลแม้ใน advancedcountries, ที่จะช่วยลดอายุการเก็บรักษาอาหารและความปลอดภัย [8] Microbialgrowth สามารถควบคุมได้โดยสารต้านจุลชีพ incorporatedinto วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ในที่สุดก็สามารถลดการเติบโตของประชากรสูงสุด rateand ของจุลินทรีย์และ / หรือขยายความล่าช้า phaseof จุลินทรีย์เป้าหมาย [9] ปอนด์คอมธรรมชาติและสังเคราะห์ต่าง ๆ รวมทั้งน้ำมันหอมระเหย [10] ไอออนโลหะกรดอินทรีย์ benzoates, sorbates, isothiocianates, bacteriocins [11], flavonoids, catechin, quercetin [12] และ tert-butylhydroquinone (TBHQ) [13] ได้ใช้ในการผลิตภาพยนตร์ต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระอาหาร forpacked รวมของพวกเขาให้ factoragainst ป้องกันการเกิดออกซิเดชันอาหารพิเศษและการเสื่อมสภาพของจุลินทรีย์ [14-16] Butaccording เพื่อพิษวิทยาและนักโภชนาการ, antioxidantssuch สังเคราะห์ hydroxyltoluene butylated (บาท) และ butylated Hydrox-ylanisole (BHA) มีผลข้างเคียงรวมถึงสารก่อมะเร็ง [17] ด้วยเหตุนี้ผู้บริโภคที่ต้องการเติมแต่งธรรมชาติรวมอยู่ใน foodpackaging

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ยังคงเป็นกังวล แม้ใน advancedcountries เป็นมันลดอายุการเก็บรักษาและความปลอดภัยของอาหาร [ 8 ] microbialgrowth สามารถควบคุมด้วยสารยับยั้ง incorporatedinto บรรจุภัณฑ์นั้น จะสามารถช่วยลดการเติบโตสูงสุด และประชากรของจุลินทรีย์และ / หรือขยายล่าช้า phaseof เป้าหมายจุลินทรีย์ [ 9 ]ต่างๆจากธรรมชาติและสังเคราะห์ com ปอนด์รวมทั้งน้ำมันหอมระเหย [ 10 ] โลหะไอออนกรดอินทรีย์โพรซอร์เบท isothiocianates วัตถุดิบ , , [ 11 ] , flavonoids , Catechin quercetin [ 12 ] และ tert butylhydroquinone ( TBHQ ) [ 13 ] ได้ถูกใช้เพื่อผลิตสารต้านอนุมูลอิสระและภาพยนตร์ forpacked อาหารการรวมของพวกเขามีการป้องกันภัย factoragainst อาหารออกซิเดชันและจุลินทรีย์การเสื่อมสภาพ [ 14 – 16 ] butaccording เพื่อ toxicologists และนักโภชนาการ สังเคราะห์ antioxidantssuch เป็น butylated hydroxyltoluene ( บาท ) และ butylated hydrox ylanisole ( bha ) มีผลข้างเคียงรวมทั้งสารก่อมะเร็ง [ 17 ] ; ดังนั้น ผู้บริโภคต้องการธรรมชาติ เจือปนรวมอยู่ใน foodpackaging .