Table 7Effect of RGF level on stick

Table 7
Effect of RGF level on stickiness of dough, bread firmness and bread quality characteristics.a

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาราง 7ผลของระดับ RGF stickiness แป้ง ไอซ์ขนมปัง และขนมปังคุณภาพ characteristics.a

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 7
ผลของระดับ RGF บนหนืดของแป้งความแน่นเนื้อขนมปังและคุณภาพขนมปัง characteristics.a

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 7 ผลของระดับ rgf ในความเหนียวของแป้งขนมปัง และลักษณะคุณภาพเนื้อขนมปัง