Production of Arenga Palm Sugar Gra

Production of Arenga Palm Sugar Granules by Wet and Dry Granulation
Fresh palm sap in bamboo tube was poured, then was measured for its alkalinity and its solid content. It was then
heated and evaporated in a open pan evaporator using firewood. Palm sap of 65 litres was heated around 97 oC up to
120 + 2 oC for about 3.5 hours. It was stirred occasionally during heating. The heating process then stopped and the thick
palm sap was taken off the heating, after that it cooled for about 10 minutes while stirred, sheared and pressed up.
When palm sugar was about to start forming granules, the stirring speed was accelerated. Arenga palm sugar granules from
fresh palm sap was used as arenga palm sugar granules control (GAG-control). The producing of arenga palm sugar
granules by dry granulation method was started with the preparation of the raw material of palm sugar block (GAC) from
palm sap. The GAC process was same with the palm sugar granules by wet method but the heating was done up to
118 + 2 oC. Furthermore, the hot thick juice was poured on a wooden mold. It was settled in around 10 minutes until it
become solid. After that, palm sugar block was removed from the molds and wrapped with sallaca leaves.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตเม็ดน้ำตาล Arenga ด้วยแกรนูลเปียก และแห้งSap ปาล์มสดในหลอดไม้ไผ่ถูก poured นั้นถูกวัดของน้ำยาและเนื้อหาที่เป็นของแข็ง ถูกแล้วความร้อน และหายไปใน evaporator แพนเปิดที่ใช้ Sap ปาล์มของ 65 ลิตรมีความร้อนประมาณ 97 องศาเซลเซียสถึงองศาเซลเซียส 120 + 2 ประมาณ 3.5 ชั่วโมง ได้ถูกกวนเป็นครั้งคราวในระหว่างการทำความร้อน กระบวนการความร้อนแล้ว หยุดและหาดป่าตองน้ำตาลถูกนำออกจากเครื่องทำความร้อน หลังจากที่มันระบายความร้อนด้วยประมาณ 10 นาทีในขณะที่กวน ตัด และกดขึ้นเมื่อน้ำตาลจะ เริ่มต้นขึ้นรูปเม็ด มีเร่งความเร็ว stirring เม็ดน้ำตาล Arenga จากมีใช้น้ำตาลสดเป็น arenga น้ำตาลเม็ดควบคุม (ปิดปาก-) การผลิตน้ำตาลโตนด arengaเริ่มต้น ด้วยการเตรียมวัตถุดิบของบล็อกน้ำตาล (GAC) จากเม็ด โดยวิธีแกรนูลแห้งปาล์ม sap การ GAC เดียวกันกับเม็ดน้ำตาลโดยวิธีเปียก แต่ทำความร้อนที่สูงoC. 118 + 2 นอกจากนี้ น้ำหนาร้อนถูก poured บนแม่พิมพ์ไม้ มีการชำระเงินในเวลาประมาณ 10 นาทีจนกว่าจะเป็นของแข็ง หลังจากนั้น บล็อกน้ำตาลถูกเอาออกจากแม่พิมพ์ และห่อ ด้วยใบ sallaca

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การผลิตเม็ดน้ำตาล Arenga
ปาล์มโดยที่เปียกและแห้งเม็ดนมปาล์มสดในกระบอกไม้ไผ่ถูกเทจากนั้นได้รับการวัดความเป็นด่างและเนื้อหาที่เป็นของแข็งของมัน ตอนนั้นร้อนและระเหยระเหยในกระทะเปิดใช้ฟืน
ปาล์มนม 65 ลิตรถูกความร้อนรอบ 97 องศาเซลเซียสถึง
120 + 2 องศาเซลเซียสประมาณ 3.5 ชั่วโมง มันถูกกวนเป็นครั้งคราวในช่วงร้อน กระบวนการให้ความร้อนแล้วหยุดและหนาน้ำตาลสดถูกนำตัวไปร้อนหลังจากนั้นก็ระบายความร้อนประมาณ 10 นาทีในขณะที่กวนตัดและกดขึ้น. เมื่อน้ำตาลปี๊บกำลังจะเริ่มต้นขึ้นรูปเม็ดความเร็วกวนเร่ง Arenga เม็ดน้ำตาลปี๊บจากนมปาล์มสดที่ใช้เป็นต้นตาลควบคุมเม็ดArenga (GAG ควบคุม) ผลิตของ Arenga น้ำตาลปี๊บเม็ดโดยวิธีแห้งเม็ดได้รับการเริ่มต้นด้วยการเตรียมความพร้อมของวัตถุดิบของบล็อกน้ำตาลปาล์ม(GAC) จากน้ำตาลสด กระบวนการ GAC เป็นเดียวกันกับเม็ดน้ำตาลปี๊บโดยวิธีเปียก แต่ความร้อนก็ทำได้ถึง118 + 2 องศาเซลเซียส นอกจากนี้น้ำร้อนหนาถูกเทลงบนแม่พิมพ์ไม้ มันได้รับการตัดสินในเวลาประมาณ 10 นาทีจนกลายเป็นของแข็ง หลังจากนั้นบล็อกน้ำตาลปี๊บถูกลบออกจากแม่พิมพ์และห่อด้วยใบ sallaca

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การผลิต arenga ปาล์มน้ำตาลเม็ดโดยเปียกและแห้ง granulation
สดน้ำตาลสดในกระบอกไม้ไผ่ถูกเท แล้ววัดความเป็นด่างและปริมาณของของแข็ง มันเป็นงั้น
อุ่นและระเหยในกระทะเปิดเครื่องใช้ฟืน น้ำตาลสด 65 ลิตรอุ่นประมาณ 97 องศาเซลเซียสขึ้น

120 2 OC ประมาณ 3.5 ชั่วโมง มันถูกกวนเป็นครั้งคราวในความร้อนกระบวนการความร้อนแล้วหยุดและ SAP ฝ่ามือหนา
ถูกถอดออกจากเครื่อง หลังจากที่มันเย็นประมาณ 10 นาที ในขณะที่คนตัดและกดขึ้น .
เมื่อน้ำตาลปี๊บ กำลังจะเริ่มต้นขึ้นรูปเม็ด , ความเร็วในการกวนได้เร็วขึ้น arenga ปาล์มตาลปาล์มสดเม็ดจาก
SAP มาใช้เป็น arenga เม็ดน้ำตาลปี๊บคุม ( มุขควบคุม ) การผลิตของ arenga ตาลโตนด
เม็ด โดยวิธีที่ใช้บริการเริ่มด้วยการเตรียมวัตถุดิบของน้ำตาลปี๊บบล็อก ( GAC ) จาก
ปาล์ม SAP กระบวนการฟักข้าวเป็นเดียวกันกับปาล์มน้ำตาลเม็ดโดยวิธีเปียก แต่ความร้อนได้ถึง 2
0 องศาเซลเซียส นอกจากนี้ น้ำหนาร้อนเทในแม่พิมพ์ไม้ มันถูกตัดสินในรอบ 10 นาทีจน
กลายเป็นของแข็ง หลังจากนั้นน้ำตาลปี๊บ บล็อกถูกลบออกจากแม่พิมพ์และห่อด้วยใบ sallaca .