เฉา et al, (2009)
แสดงให้เห็นว่า SAEW ที่ค่า pH เป็นกลางใกล้มีการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่คล้ายกัน
กิจกรรมกับน้ำที่เป็นกรดอิเล็กโทรไล (2.6e2.7 ค่า pH) และ
วิธีการแก้ปัญหา NaClO (pH 12.8) ที่เทียบเท่าแม็ก SAEW ศักยภาพ
อาหารไม่ใช่ความร้อนเจลทำความสะอาดซึ่งจะเป็นตัวแทนของทางเลือกไปสู่การ
แก้ปัญหา NaClO และจะลดปริมาณของคลอรีนอิสระที่ใช้
ในผักและผลไม้สดอุตสาหกรรม
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)