Protein contentAlthough no other ni

Protein content
Although no other nitrogen source was added to the tea
before fermentation, the protein level increased rapidly
with fermentation time. These proteins likely represent
extra cellular proteins secreted by bacteria and yeasts during
the fermentation time (Sreeramulu et al., 2000). The
protein content was rapidly increased from 0.1 to 3.0 mg/
ml through 12 days of fermentation and thereafter continued
to decrease due to decrease in extracellular proteins
secreted by the bacteria and yeast (Fig. 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรตีนแม้ว่าแหล่งไนโตรเจนอื่น ๆ ไม่ถูกเพิ่มลงในชาก่อนหมัก ระดับโปรตีนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วมีเวลาหมัก โปรตีนเหล่านี้อาจแสดงถึงsecreted โดยแบคทีเรียและ yeasts ระหว่างโปรตีนเสริมโทรศัพท์มือถือเวลาการหมัก (Sreeramulu et al., 2000) ที่โปรตีนได้อย่างรวดเร็วเพิ่มขึ้นจาก 0.1 3.0 มิลลิกรัม /มล.ผ่าน 12 วัน ของการหมัก และหลังจากนั้นอย่างต่อเนื่องลดลงเนื่องจากการลดลงของโปรตีน extracellularsecreted โดยแบคทีเรียและยีสต์ (Fig. 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณโปรตีน
แม้ว่าจะไม่มีแหล่งไนโตรเจนอื่น ๆ ที่ถูกบันทึกอยู่ในชา
หมักก่อนที่ระดับโปรตีนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
ด้วยเวลาในการหมัก โปรตีนเหล่านี้มีแนวโน้มที่เป็นตัวแทนของ
โปรตีนของเซลล์พิเศษที่หลั่งมาจากเชื้อแบคทีเรียและยีสต์ในช่วง
เวลาในการหมัก (Sreeramulu et al., 2000)
ปริมาณโปรตีนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 0.1-3.0 มิลลิกรัม /
มิลลิลิตรผ่าน 12 วันของการหมักและต่อเนื่องหลังจากนั้น
จะลดลงเนื่องจากการลดลงของสารโปรตีน
ที่หลั่งมาจากเชื้อแบคทีเรียและยีสต์ (รูปที่ 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรตีน
ถึงแม้ว่าไม่มีอื่น ๆแหล่งไนโตรเจนเติมชา
ก่อนการหมัก ระดับโปรตีนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
เวลาหมัก โปรตีนเหล่านี้อาจเสริมโปรตีนที่หลั่งมาจากเซลล์แทน

แบคทีเรียและยีสต์ในระหว่างการหมัก ( sreeramulu et al . , 2000 )
โปรตีนปริมาณเพิ่มขึ้นจาก 0.1 ถึง 3.0 มก. /
มิลลิลิตรผ่าน 12 วันของการหมักและหลังจากนั้นยังคง
ลดลงเนื่องจากการลดลงในโปรตีน Extracellular
หลั่งจากแบคทีเรียและยีสต์ ( รูปที่ 1 )