dehydration has been known since lo

dehydration has been known since long time ago, its use is expanding by the current lifestyle. Dried vegetables and fruits can be easily produced and stored and transported at relatively low cost. In addition, the resulting products have characteristics other than those of fresh products, expanding and diversifying the existing market. To date, most of dehydrated vegetables and fruits are obtained by convective drying, normally preceded by blanching treatment or osmotic dehydration. Although products with a long shelf-life are obtained by this method, their quality, in most of the cases, is quite far from that required by today's consumer, due to the physical and chemical changes that are originated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คายน้ำได้ถูกเรียกตั้งแต่นานมาแล้ว ใช้เป็นขยาย โดยวิถีชีวิตปัจจุบัน ผักแห้งและผลไม้สามารถถูกผลิต และเก็บ และขนส่งที่ต้นทุนค่อนข้างต่ำ ผลิตภัณฑ์ผลลัพธ์มีลักษณะเพิ่มเติมของผลิตภัณฑ์สด ขยาย และกระจายตลาดที่มีอยู่ วันที่ ส่วนใหญ่ของผักอบและผลไม้จะได้รับตามด้วยการพาแห้ง ปกติก่อนหน้า blanching รักษาหรือคายน้ำการออสโมติก แม้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ มีความยาวอายุการเก็บจะได้รับ โดยวิธีนี้ คุณภาพของพวกเขา เป็นกรณี จำเป็นจริง ๆ ที่ต้องใช้ผู้บริโภควันนี้ เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ และทางเคมีที่มีกำเนิด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การขาดน้ำได้รับการรู้จักกันมาตั้งแต่นานมาแล้วการใช้งานโดยมีการขยายการดำเนินชีวิตในปัจจุบัน ผักและผลไม้อบแห้งสามารถผลิตได้อย่างง่ายดายและการจัดเก็บและการขนส่งที่ค่าใช้จ่ายที่ค่อนข้างต่ำ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นมีลักษณะอื่น ๆ กว่าผลิตภัณฑ์สดขยายตัวและความหลากหลายในตลาดที่มีอยู่ ในวันที่มากที่สุดของผักและผลไม้อบแห้งที่ได้จากการอบแห้งไหลเวียนนำหน้าตามปกติโดยการลวกการรักษาหรือการคายน้ำออสโมติก แม้ว่าผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษานานจะได้รับโดยวิธีนี้คุณภาพของพวกเขาในส่วนของกรณีที่ค่อนข้างห่างไกลจากที่จำเป็นต้องใช้โดยผู้บริโภคในปัจจุบันเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและทางเคมีที่มา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การได้รู้จักกันนานมาแล้ว การใช้ของมันถูกขยาย ด้วยวิถีชีวิตปัจจุบัน ผักและผลไม้อบแห้ง สามารถผลิตได้อย่างง่ายดายและการจัดเก็บและการขนส่งค่าใช้จ่ายที่ค่อนข้างต่ำ . นอกจากนี้ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีลักษณะอื่น ๆ กว่าของผลิตภัณฑ์ใหม่ การขยายตลาดที่มีอยู่ วันที่ที่สุดของ dehydrated ผัก และผลไม้ที่ได้จากการอบแห้ง โดย ปกติแล้ว นอกจากนี้การรักษา หรือการขาดน้ำ แม้ว่าผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษานานได้โดยวิธีนี้ คุณภาพ ในส่วนใหญ่ของกรณี อยู่ค่อนข้างไกลจากที่บังคับใช้โดยผู้บริโภคในวันนี้ เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและทางเคมีที่มา .