Crop residue and agro-industrial by products are major sources of nutrients for ruminant in
developing countries particularly during the long dry seson (Wanapat and Devendra, 1999). In
Thailand, sago palm (Metroxylon sagu) covers about 64,000 ha, particularly in swampy areas
of the southern province (Sriroth, 2003). Sago starch is produced from the trunk when the tree
is about 9-10 years old (Sophanodora, 1987). The trunk is cut into sections which are split
lengthwise, and the soft material in the center (sago palm pith, SPP) is scooped out. From this
material, starch is extracted and dried to yield sago meal. Sago meal is low in protein but
exceptionally high in non structural carbohydrate (NSC). It is very digestible and can be fed
to all classes of livestock. Sundried SPP gives a similar performance to sago meal when it is
fed to cattle and older pigs (Anonymous, 2006). Therefore, this study was conducted to
evaluate the effect of different levels of SPP as energy source on nutrient utilization and
rumen fermentation of Thai native cattle
เศษซากพืชและอุตสาหกรรมเกษตรโดยผลิตภัณฑ์ที่เป็นแหล่งสำคัญของสารอาหารสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องใน
ประเทศกำลังพัฒนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง seson แห้งยาว (Wanapat และ Devendra, 1999) ใน
ประเทศไทยสาคู (สกุลสาคู Sagu) ครอบคลุมประมาณ 64,000 ไร่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่เป็นแอ่งน้ำ
ของจังหวัดภาคใต้ (สำปะหลัง, 2003) แป้งสาคูที่ผลิตจากลำต้นเมื่อต้นไม้
คืออายุประมาณ 9-10 ปี (Sophanodora, 1987) ลำต้นถูกตัดออกเป็นส่วนที่มีการแบ่ง
ตามยาวและวัสดุที่อ่อนนุ่มในใจกลาง (แก่นสาคู, เอสพีพี) จะอุ้มออก จากนี้
วัสดุแป้งเป็นสารสกัดและแห้งที่จะให้ผลผลิตอาหารสาคู อาหารสาคูต่ำโปรตีน แต่
ล้ำสูงในคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ใช่โครงสร้าง (สมช.) มันเป็นที่ย่อยมากและสามารถเป็นอาหาร
ให้กับคนทุกชนชั้นของปศุสัตว์ Sundried เอสพีพีจะช่วยให้ประสิทธิภาพการทำงานที่คล้ายกับอาหารสาคูเมื่อมีการ
เลี้ยงวัวและสุกรเก่า (ไม่ประสงค์ออกนาม, 2006) ดังนั้นการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ
ประเมินผลกระทบของระดับที่แตกต่างกันของเอสพีพีเป็นแหล่งพลังงานในการใช้สารอาหารและ
กระเพาะหมักของโคพื้นเมืองไทย
การแปล กรุณารอสักครู่..
